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普洱家用咖啡机推荐知乎(云南普洱咖啡哪个品牌好)

云南普洱咖啡哪个品牌好

个人认为,云南小粒咖啡,论品质,不输世界上任何一种咖啡。但烘焙技术品质不好,直接影响了云南小粒咖啡的声誉。

星巴克日前特聘著名杯品师Jeremy Wakeford到普洱展开咖啡品鉴,这期间,一份产自普洱的咖啡豆样本,被杯品师打出了81.5的高分。据了解,享誉世界的牙买加蓝山咖啡得分通常在79-80分。这个好消息无疑为普洱市的“咖啡战略”加了一把油,而目前,普洱咖啡无论是产量还是种植面积,都已占到全国的一半以上。

云南咖啡比肩蓝山

此次被打出81.5分的咖啡豆,是由星巴克派到云南进行咖啡品鉴工作的世界级杯品师,在200份样品中挑出的一份。据介绍,这款咖啡豆产自爱伲集团在普洱的曼中田庄园,由于该庄园海拔达到1400-1500米,且位于一个坡度十分陡峭的背阴山上,因此非常适合优质咖啡的生长。

据称,杯品师曾赞不绝口地说,如果把这种咖啡装进橡木桶,没有人能将其和蓝山咖啡区分开,并表示这是他一生中品尝到的为数不多的顶级咖啡之一。

今年2月6日,咖啡巨头星巴克与云南爱伲集团在昆明签订合作协议,共同在云南成立合资公司。据介绍,新公司将由星巴克持股51%。在第一阶段,合资公司将在全省范围内收购、加工并出口咖啡豆。而未来该公司还将开展包括茶叶在内的更多业务。

普洱将打造“咖啡之都”

事实上,两家公司的合作与普洱息息相关。在与星巴克合作的同时,爱伲集团还将加大其咖啡产业的发展。该集团将在“十二五”期间投资10亿元,实施普洱咖啡精深加工及咖啡配套设备建设项目,从而彻底改变普洱市咖啡产业链条短、效益低的局面。该项目预计2015年建成投产,将实现年产3000吨培炒咖啡豆、5000吨培炒咖啡粉、2万吨罐装咖啡饮料的生产规模,预计产值将达到50亿元以上。

据普洱市市长李小平介绍,普洱目前咖啡种植面积达到43.9万亩,产量达到2.8万吨,无论产量还是面积都达到全国的一半以上。而普洱出产的咖啡以其优良的品质已经为世界主要的咖啡消费者所知。“在全球咖啡评价体系中,蓝山咖啡为最高品质咖啡。”李小平说。

普洱将打造中国“咖啡之都”,无论种植面积、产量、品质、消费量以及咖啡文化聚集度都成为国内第一,并形成我国“咖啡标准重点实验室”。在5-10年内达到百万亩种植面积,产量则达到9-10万吨,使咖啡产业成为当地农民致富的产业。

普洱咖啡 品牌

云南普洱咖啡创始人是李玫,普洱咖啡是云南省普洱市特产,全国农产品地理标志。普洱市属于南亚热带山地湿润季风气候为主体的高原气候区,是世界咖啡种植的黄金地带。普洱咖啡色泽好,品质优,味道独特。

普洱咖啡种植区境内属南亚热带山地湿润季风气候,兼具低纬、季风和高原气候三大特征,昼夜温差大,冬暖夏凉,降雨量大于蒸发量。年最高气温24.7℃~27.6℃、年最低气温12.8℃~15.3℃、年平均气温17.8℃~20.1℃, 年平均日照时数2065.9小时,年无霜期313天~365天;5 月~10月为雨季,年平均降雨量1208.3毫米~1811.7毫米,相对湿76%~85%。光、热充足,水资源丰富,有利于咖啡生长。

云南普洱咖啡哪个品牌好一点

云南普洱咖啡的世界排名是第四。普洱咖啡是继普洱茶之后云南省第二个获得国家标准立项的地理标志产品。普洱咖啡以独特风味触动着世界的味蕾。

云南普洱咖啡在世界排名

1,云南小粒咖啡目前最出名的品牌是“后谷”(曾经是雀巢的咖啡原料供应商,因雀巢收购价格太低,后谷单方面中止合作,目前也是星巴克的原料供应商)。

2,云潞,历史悠久的本土品牌,但是对外的销售部怎么样,但是很多台湾人、东南亚人专门来买。真正形成品牌的大概就这些,然后还有很多的小品牌。

3,如果是送人,建议用后谷,毕竟云南最出名的品牌,云南第一个咖啡的中国驰名商标,如果自己喝,建议买云潞,性价比相对较高。

云南普洱咖啡哪个品牌好点

云南咖啡庄园有:

1、新寨咖啡庄园

位置:保山市潞江镇坝湾村

2、漫崖咖啡庄园

位置:宁洱县城南郊老磨思路往思茅方向3公里处的老凤寨

3、小凹子咖啡庄园

位置:普洱市南岛河区域

4、艾哲咖啡庄园

位置:澜沧拉祜族自治县的拉祜文之乡

5、爱伲咖啡庄园

位置:普洱思茅区倚象镇蚌弄村曼中田

6、大经典咖啡庄园

位置:云南德宏州芒市帕当坝

7、比顿咖啡产业文化园

位置:保山隆阳区潞江镇农科院热经所内

云南三大名咖啡

乐多多原生态特产店就有云璐牌的咖啡,一泡就可以饮用乐多多原生态特产店,专注云南特产,有鲜花饼 甜角 云南十八怪 咖啡 果糕 果蔬干 腊排骨 苦荞茶 螺旋藻鲜花饼有玫瑰味茉莉味百合味综合味咖啡有卡布奇诺有玛奇朵有摩卡有拿铁有特浓有原味果糕有雪桃味有玫瑰味有玛咖味云南十八怪有果珍有糕点有果脯有果蔬味

普洱咖啡品牌价值

①优点:新鲜,到货周期短。平衡性号,易于拼配。部分精品水洗咖啡有莓果等风味,一些特殊处理方式和新的加工方式的尝试,黑云南精品咖啡带来了一些幼稚的调性和风味,使得云南精品咖啡可以做单品咖啡使用。商业级别的云南咖啡豆会比进口的咖啡豆更加便宜。

②缺点:因为咖啡品种的问题,风味相对单一,高品质咖啡的生产成本较高,销售价格很难与进口高品质咖啡在价格方面竞争。国内烘焙商使用的比例较少,缺少市场占有率,产区品牌影响力不够;加上国内对云南咖啡的固有偏见,以及对云南咖啡的认知较少等原因,云南咖啡在国内的实际消费还很有限。云南咖啡的品质不太稳定,种植处理加工的规范、合理化还需提高。

 

云南普洱咖啡哪个品牌好吃

云南小粒咖啡目前最出名的品牌是“后谷”。曾经是雀巢的咖啡原料供应商,因雀巢收购价格太低,后谷单方面中止合作,目前也是星巴克的原料供应商。

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