喝咖啡对老年人有什么好处和坏处?

猫屎咖啡

一、酸味谱

酸味原本是浅中烘焙咖啡最大的特色，咖啡豆含有各种有机酸，以酚酸、脂肪族酸和氨基酸，对咖啡的滋味影响最大。另外，在烘焙的过程中，蔗糖降解了产物，从浅烘发展到中烘，蔗糖会逐渐降解，醋酸和乳酸浓度因而上升，但到了某个点，瞬间巨降，所以一般浅中烘焙的咖啡风味酸味会比较明显。

二、苦味谱

咖啡的苦滋味可归类为顺口与碍口两种，前者指咖啡因、 胡芦巴碱、脂肪族酸和奎宁内醋天然的微苦味；后者碍口苦味，指绿原酸的降解物绿原酸内酯 (Chlorogenic acid lactones ) 、瑕疵豆和碳化粒子的重苦味。

喝咖啡对老年人有什么好处和坏处吗

不好，因为老年人岁数大了喝咖啡睡不着觉，还有喝咖啡情绪不好兴奋，在有老年人心脏也都不如年轻人的了，最好老年人少喝咖啡，

老年喝咖啡有啥坏处

老年人少量喝咖啡可以促进身体的新陈代谢，可以提神，抗衰老，但是不能喝多，也不能喝浓咖啡，以免影响睡眠，导致心跳加快，如果有心脑血管疾病的患者，是不能喝咖啡的，白开水是最好的饮料，多喝一些温开水有利于促进身体的新陈代谢，补充水分。

老年人长期喝咖啡

适合老人喝的咖啡，本人认为雀巢比较好，或者是莱山也可以。咖啡具有提神，保护心脏，减肥等作用。作为老人来说，适当的喝点儿咖啡还是比较好的。也不能喝的太多，过量老人，毕竟晚上瞌睡不多。喝咖啡多了，兴奋连觉都睡不了。什么做到少而精是最好不过的。

喝咖啡对老年人有好处吗

65岁老人每天喝咖啡好

65老人如身体健康是可以适量饮用咖啡的，对身体有一定好处。

有研究显示，中老年人长期饮用咖啡可以降低老年痴呆症的发病率，这可能与咖啡中的咖啡因有关。除此以外，咖啡还具有平衡自由基与抗氧化剂，调节肝脏的生化过程。研究表明，饮用不含糖咖啡可降低某些癌症及2型糖尿病发病率等。咖啡含有咖啡酸、单宁酸、咖啡豆醇、咖啡醇、氮化合物、油脂、绿原酸等成分，具有提高免疫系统能力、抗炎、保护身体免受致癌物影响、促进葡萄糖代谢、提高血糖利用度、提高胰岛素敏感度的作用，并具有利尿、刺激中枢神经、刺激呼吸系统、缓解大脑疲劳等作用。

老年喝咖啡健康不健康

1、正在服药的人

许多药物的分解与咖啡有相互作用，两者一起食用可能会降低药效，影响治疗效果。

2、儿童和青少年

儿童和青少年的各个身体部位还处于生长发育阶段，另外本身也处于高强度的学习状态当中，过多摄入咖啡必然会影响睡眠质量，也会影响大脑神经的正常工作。

咖啡因代谢的半衰期在儿童体内可能会有所延长，所以不建议儿童和青少年大量喝咖啡，如果非要喝的话也要适量。

3、孕妇

孕妇在怀孕期间也要特别注意，咖啡是一种能让人兴奋的物质，所以孕妈妈在孕期是不能喝咖啡的，否则容易影响睡眠质量，也容易增加胎儿患畸形的概率，甚至还可能会出现流产。

4、骨质疏松的人

本身就患有骨质疏松的人，平时更要远离咖啡，因为咖啡中的咖啡因会促使钙元素被消耗殆尽，导致骨骼无法摄入充足的钙元素，使骨密度下降，出现骨质疏松的困扰。

5、维生素B1缺乏的人不宜喝咖啡

咖啡中的咖啡因能够刺激神经中枢使大脑神经兴奋，从而达到提神醒脑的效果，而维生素B1在人体内的作用就是使神经系统处于稳定和平衡的状态中，体内缺乏维生素B1缺乏的人，晚上更容易睡不着。

6、心脑血管疾病患者

对于心脑血管疾病患者来说，也不适合喝咖啡。因为咖啡中含有咖啡因，很容易使人兴奋，喝完咖啡后容易出现心肌缺血甚至心悸等问题，并不利于心脏健康。