怎么才能让咖啡好喝

1，一般选择瓷杯，陶杯也可，口感会略高于玻璃等杯子。杯子大小随你意。内壁光滑，白色为佳。

2，放一勺咖啡。开水冲泡，一定要是刚烧开不久的水，纯净水为佳。

3，放一块方糖。

4，放奶沫（就是咖啡伴侣），这一道有点讲究，需用勺子离杯口2寸左右高的地方慢慢将奶沫撒下来，像瀑布那样撒进咖啡里，但别太快，为的是让奶沫一点一点自己消融在咖啡中，而不是你一股脑儿把奶沫用勺子放进咖啡把它硬搅拌开。

如何让咖啡好喝

　　冲咖啡粉好喝需要满足以下条件；　　

1.水温合适：水温在92-96摄氏度为冲咖啡的最佳温度；　　

2.用具选择：选择专业冲咖啡的马克杯，以及咖啡壶冲咖啡粉；　　

3.糖类选择：选择品质较好的黄糖或者白砂糖进行添加；　　

4.其他添加物：选择奶味较浓的全脂牛奶或者奶精加入，提高咖啡口感。　　咖啡粉分为速溶咖啡粉和纯咖啡豆咖啡粉，速溶咖啡中含有很多食品添加剂，后期处理对咖啡的口感改变不大；自己冲咖啡粉时，最好选择纯咖啡豆咖啡粉，能够更好的制作出自己的味道。

怎样让咖啡的作用失效

有的人喝了咖啡没有起到提神的作用，这种状况有一下几种原因：

1、你的体制因素，你身体内有大量强大的咖啡因的抗体，它们抵挡了咖啡的提神作用。

2、你经常饮用咖啡，就像经常喝酒一样，能够对酒精有很强的抵抗力，而你恰恰是对咖啡有了这样的抵抗力。

3、你同时进入的食物或者饮品中有转化或者抗咖啡的物质存在。

4、你本身出于极度的困倦状态，区区咖啡根本没有能够与你睡意抵抗的能量。

如何让咖啡更香

从风味释放的角度来看，法压壶是非常不错的，法压壶冲泡的咖啡是最接近杯测的方式，适合单品豆，可以很完整地呈现咖啡的原貌，全身心享受咖啡带来的美味感觉。但是选择摩卡壶，就意味着一定程度上放弃对咖啡豆中那些最细腻和脆弱的香气的呈现。因此法压壶更好一些

怎么才能让咖啡好喝一些

让快速溶解的速溶咖啡变甜有以下方法：

　　1.将加入的水分比例减少，从而增加咖啡浓度提高甜度；

　　2.冲泡好咖啡后，加入白砂糖或者黄糖提高甜度；

　　3.使用牛奶含量较高的速溶咖啡冲泡，可以增加咖啡的甜度和口感。

　　速溶咖啡粉与水的比例一般为1:18，将水的比例降低至1:15左右，即可大大提高咖啡的甜度。目前市面上速溶咖啡一般有两种，一种为牛奶含量远远高于咖啡含量的速溶牛奶咖啡，另一种为咖啡含量较高的速溶浓咖啡。

　　根据个人喜好，喜欢较甜的口味，最好选择牛奶咖啡类型，口感和甜度都比较容易接受，但是提神效果一般。

怎么才能让咖啡变甜

咖啡厅里咖啡加的糖是方糖。

方糖亦称半方糖，是用细晶粒精制砂糖为原料压制成的半方块状（即立方体的一半）的高级糖产品，在国外已有多年的历史。它的消费量会随着人们生活水平提高而迅速增大。国内现有数家小型的工厂用购回的精幼砂糖来生产，但只有很少的糖厂制造方糖。

如何让咖啡更浓

大桶咖啡冲调的话可以用压渗式方法。从1929年诞生以来，法压壶一直有一批坚定的拥趸。在众多咖啡器具中，几乎可算作萃取最便捷的方式，所以也被当作懒人们的最佳代言。

法压壶有各种大小，既可以做单杯，也可以供聚会使用。而且，它自成一体，冲泡时除了使用壶本身，完全不需要准备其他工具。

这是直接呈现咖啡豆的本色，尽显咖啡豆的本质和烘焙程度，最简便、最不需要技巧的冲泡方式，所谓“懒人咖啡”。用壶顶附有压滤器的玻璃壶，倒入咖啡粉，加热水泡约4分钟，将压杆慢慢按下，隔去咖啡渣即可饮用。

用这种方法冲泡的咖啡浓稠度明显高于滴滤咖啡，风味复杂多样，非常适合浓咖啡爱好者。

怎样让咖啡变得浓稠

通常的情况下，因为冲咖啡的水温不够高，咖啡没有冲开，所以咖啡冲的比较稀

怎么让咖啡浓郁

　　这时你总是会想，明明按照步骤一步步来，自己做的咖啡总是不够好喝！为何这么苦？ 原因很多：水质，研磨，手法，水温都是变数.....

　　一、控制水流，了解关于手冲壶构造的秘密

　　市面上的手冲壶形形色色千奇百怪，在挑选时小伙伴们就要注意了，一把好用，稳定的壶，必须具备以下构造：

　　1.手冲壶身：下宽上窄的设计，壶嘴起点在壶身底层，让注水过程中不至于因为起点高过水面，而产生水流忽大忽小的情形。壶身容量为一公升左右，在冲煮较多分量的咖啡时，水流才不会不够。

　　2.手冲壶嘴：壶嘴起点到出口这一段的弧度缓和，路径较长，能让水流更平稳，壶嘴下缘呈鸟喙形状，这样能让水流方向更容易掌握。

　　3.手把：手把形状容不容易握、注水时水位重心的影响高低，以及手腕的舒适度如何，都是选择手冲的重点。因此在购买前，先试拿看看，以操作顺畅，自己手感舒适为前提。

　　手冲壶的构造重点在壶身的设计形状及壶嘴弧度、大小，简易式的手冲壶设计上较不仔细，注水是的水流容易忽大忽小，影响注水的均匀度。水柱过粗时，冲力较大，容易破坏略杯中的粉层结构；水柱过细时，则会拉长整体的萃取时间，水温下降弧度变化大，萃取率降低。

　　二、注水方式与浓度的关系

　　我们经常会去区分的是“断水法”与“不断水法”两种注水的区分方法，（“断水法”是指每冲完一圈，就停止注水让溶有咖啡风味的液体先滴下大半，再继续注水、停止、滴漏，反复这个过程循环若干次，中间有停止注水的动作就叫做“断水法”，这样冲煮出来的咖啡浓度较高；反之，注水动作一直持续未曾中断，就是“不断水法）不过做手冲的小伙伴们应该都有体会，这样区分是远远不够的。如果想让手冲的品质更稳定，就必须将时间的因素考虑进来，也就是把“注水”加上“滴漏出固定咖啡量”的时间限制在一定的范围内，才能将不稳定的环境因素降到最低。

　　【时间限制】的操作方法一点也不复杂，只是在你注水的时候，加多一个计时器，观察你用多少时间，冲出预计目标的咖啡液量。比方说，你使用15克粉，预计2分钟内冲出240克的咖啡，注水动作一开始，就按下计时器，看看自己能否达到这个目标。

　　之后再品尝看看，观察这个范围内滴漏完的咖啡，是否符合你的口味浓淡要求，并试着记住风味特征；假如你觉得咖啡口味太浓，试着缩短十秒的时间限制，如果觉得太淡，就延长十秒，一样都滴满240克。反复操作多次，品尝看看咖啡风味是否接近。

　　你可能会发现，即使滴漏速度接近，五次里也许有一两次味道相近，其他几次差异就有点悬殊，这时就该研究【粉层】与【水柱强度】的问题了。

　　粉层状况在手冲中是不容忽视的，这是必须要强调的！粉层扮演着一个微妙的角色，其中一个功能就是负责提供阻力，让热水得以停留在滤杯里足够长时间，以保证溶出足够的风味成分，粉层还必须具备一定的支撑力，才能发挥“阻挡”功能。为了不让粉层支撑力减弱，就必须拿捏好【水柱的强度】、【注水的位置】，加上【稳定的绕圈手法】，才是一套完整的【注水技巧】

手冲咖啡口味不对时的修正方法：

　　（注意这里的口味不正是指手冲咖啡的味道偏淡，偏浓和冲出过多令人不愉快的风味时这三种情况）

　　一、手冲咖啡口味偏淡的修正方法：

　　1.其他做法不变，只要将你的研磨度调细一些，这样增加了吸水的颗粒数，也将热水保留得更久一些，咖啡液浓度自然就提高了。

　2.其他做法不变，试着将你的咖啡粉（和之前同研磨度）增加3~5克，这样可以增加粉层的厚度，加强其吸水力，浓度同样也可以提高。

　　3.其他做法不变，将咖啡豆换成更深烘焙度的豆子，一般来说，较深烘焙度的豆子膨胀能力和吸水能力都较好，可以把热水保留在粉层中以萃取更多一点的成分，达到提高浓度的目的，但是要注意的是，这是咖啡的风味会因为咖啡豆烘焙度的变换而变得略有不同，一般情况小咖建议不做这样的调整。

　　4.其他做法不变，这时可以从你自身做调整，放慢注水频率，原本一分四十五秒冲出240克咖啡液，可以调整到两分钟或者两分一十秒冲完。若还不够浓，你再以此类推。

　　5. 其他做法不变，这时你可以让你手冲壶里的热水温度比之前高一些，温度较高的水萃取能力也相对较高，也就可以冲出更多的味道。但是，这个方法千万不能用在烘焙度过深的咖啡豆身上，否则……苦死你！切记啊！

怎么才能让咖啡好喝一点

可以。 主料：砂糖1包 辅料：水适量、奶精1包、咖啡豆适量 1、将咖啡豆倒入咖啡研磨器中打成粉末。

2、用咖啡机上的滤勺接住咖啡粉。

3、将咖啡粉压平。

4、压好的咖啡粉。

5、拧到咖啡机上。

6、打开机器，几秒钟咖啡即流到杯里。

7、在浓咖啡里加入砂糖和奶精。

8、接入热水搅匀即可。 9、成品。