怎么看咖啡热量高不高

以星巴克为例子

大杯美式，（无糖+无奶）热量15大卡，

大杯拿铁，（无糖）

全脂奶，热量220大卡

脱脂奶，热量130大卡

豆奶，热量170大卡

大杯香草/焦糖/榛果拿铁

全脂奶，热量290大卡

脱脂奶，热量200大卡

豆奶，热量250大卡

大杯摩卡

全脂奶＆奶油，热量370大卡

不要奶油，热量290大卡

脱脂奶＆奶油，热量290大卡

不要奶油，热量220大卡

豆奶＆奶油，热量330大卡

不要奶油，260大卡

中杯白摩卡（热量巨高）

全脂奶＆奶油370大卡，不要奶油290大卡

脱脂奶＆奶油290大卡，不要奶油220大卡

豆奶＆奶油330大卡，不要奶油260大卡

大杯卡布奇诺

全脂奶140大卡

脱脂奶80大卡

豆奶120大卡

大杯焦糖玛奇朵

全脂奶270大卡

脱脂奶190大卡

豆奶240大卡

怎么看咖啡热量高不高呢

奶茶热量高

虽然不同口味的奶茶热量差距较大，千问网，但总体上奶茶的热量要远远高于咖啡。以珍珠奶茶为例，100克可食用部分所含的热量为47.8大卡1大卡=1千卡，而100克可食用咖啡的热量为421卡，所以同等量的奶茶和咖啡，前者热量远远高于后者。

怎么看咖啡含不含糖

你可能是因为看到了现在市面上一些流行的食物碳水化合物的含量表，你会发现咖啡的碳水化合物含量非常高。从营养的角度 我给你分析分析 ！

但碳水化合物是一大类的成分，我们一般虽然说“碳水化合物”和“糖类”是一回事情，但我们一般人所知的糖是指的精制糖，比如一般是单糖双糖，比如果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖这些。

因此从这个定义来说，我们平时一般的黑咖啡或者速溶咖啡中的纯黑咖啡，或者各种滴滤咖啡，本身几乎不含糖，可以算是无糖咖啡。

如果你买的是速溶咖啡加工食品，你可以注意一下包装上面的配料表，配料表中一般会写明有没有加糖。如果吃你买的没有咖啡伴侣的，那完全可以算是无糖的了。

最后提醒一下，咖啡其实可以算是健康生活方式的一部分，只要你不加糖、不加奶油。我个人比较喜欢拿铁，这样连钙也一起补了

怎么看咖啡热量高不高呀

不高。

咖啡一般不含有脂肪和热量。属于低脂。

在正常情况下，咖啡不会使人发胖，纯咖啡也可能有减肥的效果，但不能添加牛奶和糖。咖啡不含卡路里，因此有助于减肥，早上喝一杯咖啡不仅能头脑清醒，还能加速新陈代谢。咖啡因对肥胖者有减肥作用，使人体产生热量，加速热代谢。咖啡含有咖啡因，所以要适量饮用。

怎么知道咖啡好不好

我来谈谈如何挑选自己喜欢的黑咖啡口味，接下来就让我们针对咖啡口味的挑选要点来做说明。 来自单一产地的“单品咖啡”或是多个产地的“混合咖啡” 每个产地的咖啡豆所带来的味道都不尽相同，一般可以分为使用单一产区咖啡豆的“单品咖啡”，以及结合了数种单品咖啡的“混合咖啡”。根据制造商混合的比例不同，更产生了各式各样的混合咖啡，像是摩卡咖啡、乞力马扎罗混合咖啡等等。 因此在挑选咖啡口味时，我们可以透过商品包装上的产地标示，来知道这包咖啡所拥有的风味。但是很多时候厂商不一定会将所有的产地标示出来，此时就比较难得知咖啡的来源。 烘培的程度也会影响到黑咖啡的酸味与苦味变化 咖啡豆烘培的程度也是决定咖啡味道的重要因素，烘烤时间的不同会影响咖啡豆的外观和味道。烘烤时间越长，酸度越淡，而苦味则越强烈。接著就针对咖啡的烘培程度做个简单的介绍。 一般来说，极浅度烘培（Light Roast，又称浅烘培）、浅度烘培（Cinnamon Roast，又称肉桂烘培）、中度烘培（Medium Roast，又称微中烘培）的咖啡具有强烈的酸度，适合做成美式咖啡或混合咖啡。中度微深烘培（High Roast，又称浓度烘培）、中深度烘培（City Roast，又称城市烘培）则有适中的酸度和苦味，最被大部分人所接受，适合做成蓝山或巴西咖啡。 继续加深烘培程度的微深度烘焙（Full City Roast，又称深烘培、深城市烘培）和极深烘培（French Roast，又称法式烘培），口感强劲浓烈、苦味较浓，适合加入牛奶一起品尝。烘焙时间最长的极深度烘培（Italian Roast，又称义式烘培）则是苦味强劲，带有浓厚的煎焙与焦香味道。 像这样，即便只是烘培的程度与时间不同，咖啡的味道也会产生很大的变化，所以这也是在挑选咖啡时重要指标之一。 除了实际试饮黑咖啡以外，也可多参考口碑评价 不过即使确认了产地及烘培程度，若没有实际饮用过，也很难想像此咖啡的味道如何。在实体店面我们可以透过现场的香气或试饮来判断，但是如果是网购的话，建议多加参考网友们的评论与口碑。 虽然每个人的喜好不同，并不是他人心中的 NO.1 就会符合你的口味，但是我们仍然能透过一些形容词，例如＂此咖啡比○○还酸＂、＂此咖啡可以痛快畅饮＂、＂此咖啡与牛奶是绝佳组合＂等等来进行判断。 根据不同的黑咖啡饮用方式与情境来选择 我们也可以依照不同的饮用方式、或是配合饮用情境来选择不同的咖啡。 只要在咖啡中加入牛奶或砂糖，就会产生不同的风味 在咖啡中加入牛奶或砂糖能增添不同风味，使咖啡更加香浓与顺口。而在众多咖啡种类中，也有特别适合加入牛奶或砂糖一起饮用的，能让你享受到与黑咖啡时完全不同的风味变化。 热咖啡？冰咖啡？黑咖啡依照饮用的温度不同适合的咖啡豆也不同 另外，冲煮咖啡的水温也会影响咖啡的味道，不同的水温所适合的咖啡种类也不尽相同。例如微深度烘焙（Full City Roast）的咖啡豆因为苦味比酸味强，也具有饱满香气，所以很适合制作成冰咖啡来饮用。

怎么判断一杯咖啡的好坏

1、醇度

测评咖啡时所说的醇度，其实是跟我们的舌头感受有关。这里说的醇度评测，可以拿牛奶当做范例，一杯全脂牛奶入口时，会在舌头上感受到醇厚和微微的重量，而脱脂牛奶在入口时则会比较顺滑，几乎没有重量，不会在舌头上留下任何的感觉。

而咖啡的醇度，就是在于在舌尖上留下的“重量”，例如一杯意式浓缩咖啡，由于它的油脂丰厚，那么在舌尖上会留下厚重的焦糖和苦味，这就是醇度较高；而一杯手冲冰耶加，它的口感是顺滑的，就像水一样很好入口，并不会在舌尖留下任何的感觉，这样的咖啡醇度就是较低的。

2、风味

所谓风味，其实就是咖啡豆中带有的独特的香气、风味中，可以令人联想到的生活中常见的其他事物，例如玫瑰花香、茉莉茶香、蜜糖味道、香料风味、可可味等等。

这些风味的来源其实是咖啡中最让人向往并且为之探索的奥妙所在，因为不同的产区、不同的品种、不同的加工方法、不同的烘焙方法、不同的制作方法，都会令咖啡豆产生出不同的风味特征

咖啡怎么看含糖量

半糖和标准糖相比，标准糖要甜。少糖和半糖实际上是半糖的糖量会更少。少糖指的是七分糖，也就是指正常含糖量的70%，而半糖则指的是正常含糖量的一半。相较之下，肯定是半糖的糖量少一些。

先以半糖为例，正常100毫升的咖啡，其含糖量应该在15%左右。那么半糖就是代表只有一半的含糖量，也就是表明半糖咖啡的含糖量应该在7%到8%之间。

少糖的含义又叫七分甜，也就是普通咖啡含糖量的70%，这也表明，少糖咖啡的含糖量应该在10%左右。半糖的含糖量更少。

减糖比半糖甜，它的发热量还要比半糖高一点。减糖就是指占一切正常糖的七分甜，而半糖则是占一切正常糖的五分甜。

有的饮品店是依照低糖、三分糖、五分糖、七分糖、全糖来表达糖份水平，有的饮品店是依照低糖、半糖、减糖、全糖来表达糖份水平，最终依据消费者的规定来调节糖度。

奶茶店不但葡萄糖、高油炸工，也有高热量食物，常常食用奶茶店会造成肥胖症，奶茶店加的奶茶粉。大多数是由椰油做成，椰油中含很多饱和脂肪，会加快身体胆固醇。另外人体脂肪也会极速升高，因而建议不必常常喝奶茶，适当为宜。

怎么看咖啡含量

按1杯1.8克纯咖啡加150毫升水算，一杯速溶咖啡(大约 150毫升)中的咖啡因含量一般约为3%，即约54毫克 ，每天喝咖啡最多不超5杯。

怎么算咖啡的热量

俄罗斯咖啡的热量是400大卡。

俄罗斯咖啡营养丰富。首先将一个鸡蛋黄打碎，放进平底锅中，然后加入巧克力、少量牛奶，加热熔化后，再倒入一小杯伏特加酒(Vodka)，最后加一小勺砂糖，混合均匀。先在咖啡杯中准备好滚烫的浓浓的半杯咖啡，再倒入混合了鸡蛋、巧克力和伏特加的牛奶。最后在液体表面装饰两勺奶油，并撒上巧克力碎屑。俄罗斯咖啡是热量非常高的饮料，最适合在寒冷的冬天饮用，早上一杯俄罗斯咖啡能让你立刻全身暖融融的，保证一天精力旺盛。

怎么看咖啡浓度

咖啡稠度可以根据咖啡豆的种类、烘焙程度和萃取方法等因素而有所不同。一般来说，使用浓缩咖啡机、法压壶或意式浓缩咖啡机等高压制作咖啡时，可以得到相对较稠的咖啡。而使用滴滤咖啡机或其他低压萃取方法制作的咖啡，则相对比较清淡。

此外，咖啡豆的烘焙程度也会影响咖啡的稠度。一般来说，深度烘焙的咖啡豆产生的咖啡更具有浓郁的口感和稠度，而浅烘焙的咖啡则更轻盈和清淡。

最终，咖啡的稠度还取决于个人口感偏好和制作方法的技巧。如果您希望尝试制作稠度较高的咖啡，可以尝试使用适当的咖啡豆、烘焙程度以及高压制作等方法，并在制作过程中注意提高咖啡的浓度和粘稠度。

如何知道咖啡的好坏

1、外观

拿到一杯咖啡，我们关注的最先是它的外观。比如说，一杯意式浓缩咖啡，它的最上层是红棕色油脂，然后是浅褐色的咖啡主体，最下层是深褐色的咖啡核心。一杯优质的意式浓缩最上层的油脂应该是厚实平滑、富有光泽，充满了咖啡油脂的香气。

如果看起来这一杯意式浓缩的颜色是过浅，并且没有什么油脂，那么说明热水与咖啡粉接触速度过快，味道较淡，也就是我们平时说的“萃取不足”；如果颜色过深，则说明流速过慢，味道会变重，就是我们常说的“过萃”。

2、香气

观察完外表，就是最重要的品尝步骤第一步：闻！用手聚拢面前一杯咖啡的香气，用最直观的评判方法：用鼻子闻，来判断这杯咖啡的“外表味道”。就像我们在吃东西的时候，都要先拿起来闻一下，是香的还是有焦味的，用来判断这道菜好不好吃。

例如说，一杯好喝的意式浓缩咖啡就可以闻到新鲜水果的酸甜、轻微的焦苦，有时还有些许辛辣味和香料的味道。

3、酸度

酸度也就是咖啡在入口时，口水分泌程度，越自然的果酸越好，清新明亮。如瑰夏、蓝山、耶加雪菲等，这些咖啡豆大多是比较偏酸的，有着明亮通透的酸味，让人回味无穷。而如果是有醋味、类似于东西放酸了的味道或者令人厌恶的酸味，这说明这杯咖啡并不是一杯高质量的咖啡