磁器口喝茶
渝中区长亭茶园,位于人民公园,是历史最悠久的茶馆之一,周边很多优美建筑。
翰林茶园,位于磁器口,可以看磁器口古镇,看嘉陵江风光。十八梯神仙茶馆。
磁器口的茶馆
磁器口古镇蕴含丰富的巴渝文化、红岩文化和民间文化,特色有,毛血旺、陈麻花、软烩千张、茶馆、巴渝民居馆、钟家院、翰林旧居、宝善宫、椒盐花生和拇指生煎包等,值得一游。
磁器口喝茶看江
磁器口300多年的院子里,喝盏“盖碗茶”体味老茶馆那厚重的历史
自古重庆城就有“城门多、寺庙乡、茶馆多”之说,对于重庆人,爱好喝茶是传统,他们早晨喝、晚上也喝,谈生意喝、调解纠纷也喝,而且都爱“坐茶馆”
磁器口茶叶
磁器口正门是南门,有一个很高大上的牌坊。从正门进去,是一条长长的石板路,略显狭窄,两旁是各种摊贩店铺,售卖的都是当地小吃和特产,适合一路吃吃逛逛。
不喜热闹的话,可以走其中的小巷,能品味到这里的人们最真实的生活状态。
最后顺着古街往前走到嘉陵江边,江边有很多茶庄,坐下喝一杯茶,看着江水好不惬意
磁器口卖茶叶坑人不
重庆十大茶馆如下:
1、长亭茶园,拥有百年历史的老茶馆。“长亭茶园” 始建于上世纪20年代,也是重庆历史最悠久的老茶馆之一。当年曾是斯文风雅者常去的场所,老舍、曹禺等名人也都曾在这里留下足迹。
2、翰林茶园,隐于磁器口的老茶馆。翰林茶园隐于繁华的磁器口古镇,在历史的建筑里闹中取静。
3、神仙茶馆,感受最市井的山城生活,神仙茶馆位于厚慈街,这里曾是水陆交通要地。在不大的店面里,汇聚了最地道的味道。 类型二,最有格调的茶文化体验馆。在重庆,茶文化是一种浸润,也是一种精神渗透。 思绪与缘分,总能在茶里浸润,散漫开来。
4、白鹭原茶艺馆,融大气和精致于一体。白鹭原内雕梁画栋、大气精致。一跨进茶馆的木制门栏,便恍如踏入世外桃源。
5、嶺上壹号茶社,,俯瞰重庆江景的好去处。嶺上壹号茶社,单听名字就充满着幽雅别致。这家茶社位于鹅岭公园文创公园的至高点,可以俯瞰嘉陵江的美丽风景。
6、茶掌柜,独具特色的复古式建筑。茶掌柜位于鎏嘉码头商业街区,店内仿古装修,古朴而不呆板,精致而不纤细,大气而不浮华。 类型三,交通便利的人气茶饮店。如今有很多人讲求效率、方便,不愿冲泡茶叶、倾倒茶渣,快餐式茶饮恰好满足了人们的需要。
7、渝朝坊,渝潮坊作为集结茶点、酒食、直播、美摄等运营的“中式潮流馆”,它用潮流的方式表达态度、传递理念,让经典与现代碰撞,用国粹引领国潮。来到这里,你可以一边品茗,一边欣赏车灯、相声、小品、川江号子、川剧变脸等多样化的非遗艺术形式,在开怀之间,一天的烦恼统统被赶跑。
8、山城坝坝茶,一把竹藤椅,一盅盖碗茶,一场川剧变脸。这是属于山城坝坝的故事,也是属于老重庆的烟火气与记忆点。来到这里,体验一把老重庆的日常生活,收获一份休闲的时光。
9、交通茶馆,交通茶馆位于黄桷坪正街,是重庆唯一保持着上世纪七八十年代风格的茶馆。[1]茶馆建于1987年,由原黄桷坪交通运输有限公司食堂改造而成。2005年,濒临破产的交通茶馆拟改造为网吧。常去采风的四川美术学院油画系教授陈安健听说后,将茶馆承包下来,并最大程度地保留了二十世纪七八十年代的茶馆的经营风格。
10、十八梯神仙茶馆,十八梯的神仙茶馆,有着和它名字一样的闲情逸致。茶馆的面积不大,一个茶台和几方茶桌便是店铺的全部,除了误打误撞走进来的外地游客,其余的几乎都是相互认识了几十年的老茶客,每天不管多忙也会回来喝茶聊天。这些老茶客把茶馆当做自己的家,来到这里都是自取桌椅,自倒茶水,毫无生疏之感。点上几碟小菜,来一盏老鹰茶,属于老重庆人的烟火味就萦绕身边。
磁器口喝茶多少钱
面茶是属于老北京的一种特色传统风味小吃,它在天津、山西、太原等地流行广泛,面茶虽然带有茶字,但其实并不是茶汤,而是用小米面或者黍子面制作而成的一种糊状物,味道芳香。。面食面茶不是茶汤,是黍子面或小米面煮成的糊状物,表面淋上芝麻酱,芝麻酱要提起来拉成丝状转着圈地浇在面茶上。味道另说,讲究的是喝它的方法。
稷米:《日华子本草》:多食发冷气。 不可与川附子同食。
玉米面(黄):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
制作方法
1. 将糜子面以2/3,玉米面以1/3的比例搭配,做为混合面;
2. 将芝麻直接下锅,小火炒并不断翻动;
3. 当芝麻炒成金黄色的时;
4. 撒上盐,搅拌均匀后,盛出备用;
5. 用植物油调芝麻酱,这样调出的酱格外爽滑香浓;
6. 把混合面调成面糊,加入适量水,搅拌成糊状;
7. 面糊调稀,这样下锅后就不易结疙瘩;
8. 煮锅加适量水烧开,放入面糊,并用勺不停的搅拌,煮成粥;
9. 将炒好的芝麻撒在粥面上,芝麻要将粥面全盖满;
10. 再浇上适量调制好的芝麻酱即可。
小帖士-食物相克:
稷米:《日华子本草》:多食发冷气。 不可与川附子同食。
玉米面(黄):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
折叠编辑本段制作方法二
折叠食材
主料
小米面80g,玉米面20g
辅料
芝麻酱60g,盐6g,白芝麻30g,姜粉5g
折叠步骤
1.准备好所有的食材。
2.锅中加入纯净水,放入姜粉中火煮。
3.芝麻倒入锅中开小火。
4.再加入盐。
5.炒制芝麻微黄关火。
6.把芝麻稍微擀至一下成为芝麻盐。
7.芝麻酱加入香油稀释,芝麻盐备好。
8.小米面,玉米面加水混合细腻面糊。
9.姜水煮开后关小火,慢慢加入小米面糊。
10.边加入边搅拌。
11.小火煮上15分钟成为浓稠小米糊关火。
12.小米糊微冷凉,盛入碗中撒上一层芝麻盐,再浇上一层芝麻酱即可食用。
磁器口老地方茶馆
重庆十大茶馆如下:
1、长亭茶园,拥有百年历史的老茶馆。“长亭茶园” 始建于上世纪20年代,也是重庆历史最悠久的老茶馆之一。当年曾是斯文风雅者常去的场所,老舍、曹禺等名人也都曾在这里留下足迹。
2、翰林茶园,隐于磁器口的老茶馆。翰林茶园隐于繁华的磁器口古镇,在历史的建筑里闹中取静。
3、神仙茶馆,感受最市井的山城生活,神仙茶馆位于厚慈街,这里曾是水陆交通要地。在不大的店面里,汇聚了最地道的味道。 类型二,最有格调的茶文化体验馆。在重庆,茶文化是一种浸润,也是一种精神渗透。 思绪与缘分,总能在茶里浸润,散漫开来。
4、白鹭原茶艺馆,融大气和精致于一体。白鹭原内雕梁画栋、大气精致。一跨进茶馆的木制门栏,便恍如踏入世外桃源。
5、嶺上壹号茶社,,俯瞰重庆江景的好去处。嶺上壹号茶社,单听名字就充满着幽雅别致。这家茶社位于鹅岭公园文创公园的至高点,可以俯瞰嘉陵江的美丽风景。
6、茶掌柜,独具特色的复古式建筑。茶掌柜位于鎏嘉码头商业街区,店内仿古装修,古朴而不呆板,精致而不纤细,大气而不浮华。 类型三,交通便利的人气茶饮店。如今有很多人讲求效率、方便,不愿冲泡茶叶、倾倒茶渣,快餐式茶饮恰好满足了人们的需要。
7、渝朝坊,渝潮坊作为集结茶点、酒食、直播、美摄等运营的“中式潮流馆”,它用潮流的方式表达态度、传递理念,让经典与现代碰撞,用国粹引领国潮。来到这里,你可以一边品茗,一边欣赏车灯、相声、小品、川江号子、川剧变脸等多样化的非遗艺术形式,在开怀之间,一天的烦恼统统被赶跑。
8、山城坝坝茶,一把竹藤椅,一盅盖碗茶,一场川剧变脸。这是属于山城坝坝的故事,也是属于老重庆的烟火气与记忆点。来到这里,体验一把老重庆的日常生活,收获一份休闲的时光。
9、交通茶馆,交通茶馆位于黄桷坪正街,是重庆唯一保持着上世纪七八十年代风格的茶馆。[1]茶馆建于1987年,由原黄桷坪交通运输有限公司食堂改造而成。2005年,濒临破产的交通茶馆拟改造为网吧。常去采风的四川美术学院油画系教授陈安健听说后,将茶馆承包下来,并最大程度地保留了二十世纪七八十年代的茶馆的经营风格。
10、十八梯神仙茶馆,十八梯的神仙茶馆,有着和它名字一样的闲情逸致。茶馆的面积不大,一个茶台和几方茶桌便是店铺的全部,除了误打误撞走进来的外地游客,其余的几乎都是相互认识了几十年的老茶客,每天不管多忙也会回来喝茶聊天。这些老茶客把茶馆当做自己的家,来到这里都是自取桌椅,自倒茶水,毫无生疏之感。点上几碟小菜,来一盏老鹰茶,属于老重庆人的烟火味就萦绕身边。
磁器口茶文化
有许多。因为茶馆在重庆是非常常见的文化场所,是人们休闲娱乐的好去处。重庆人饮茶历史悠久,茶馆的风格和气氛各具特色,比如磁器口茶馆、百年茶园、巴渝茶艺馆等。重庆茶馆的茶品文化特别浓郁,品茗聊天已经成为了一种生活方式。茶馆的文化氛围十分浓郁,来到茶馆可以领略到重庆人的独特风格和匠心精神。不仅如此,茶馆还是一个很好的交际场所,是结交朋友和交流思想的好地方。重庆本地人因此也经常会在这里聚会、办公、商谈等。茶馆不仅提供茶饮,还有小吃、水果、点心等多种美食佳肴,让人留连忘返。
磁器口喝茶的地方
重庆明月山
明月山为川东平行褶皱岭谷区的第三条山脉,北起开江县,呈东北至西南走向,跨达州、梁平、大竹、邻水、垫江、长寿、渝北区等县区,止于巴南区永兴场。全长232公里,宽4公里~6公里,一般海拔700米~1000米。因长江横切渝北区与巴南区之间的山岭,形成峡谷。峡岸峭壁上“有圆孔如满月状”,故称明月峡,山以峡为名。明月山为川东平行褶皱岭谷区的第三条山脉,北起开江县,呈东北至西南走向。
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