咖啡计时器怎么用

首先要准备以下器材：滤纸，手冲壶，滤杯，分享壶，电子称，计时器，温度计，咖啡豆，磨豆机以及咖啡杯

1.折滤纸：拿出一张扇形滤纸，其一边是经过机器压合的，其边较厚。（滤纸的选择：滤纸分大小型号，按选择的滤杯选择，要与滤杯贴合，还分漂白过的和原浆滤纸，漂白过的滤纸纸浆味较小，我们选择漂白过的滤纸）-本次滤纸偏小出现不贴合请各位见谅打开滤纸对齐两条中线，轻轻压一下即可。（切勿把两个扇面对压成折线！）

2.将折好的滤纸放在滤杯中2.称取咖啡豆：称取咖啡豆20g（有种说法是冲一杯用10g，两杯就可以是15g或者比20g少一点就行了，其实是不符合萃取原理的，如果想得到口味淡的咖啡可以减量，但是做两杯咖啡而咖啡豆可以减量的说法是不正确的，玩家们可以自行尝试，口味差别真的很大）

3.磨粉：手摇磨豆机磨咖啡豆

4.加热水：最好能够用温度计测量水温使水温精确，手冲的水温区间比较大83~95均可，但是不同水温出现的口感肯定也是差别很大的，不同的豆子不同的烘焙度需要的水温都是不同的，需要玩家们自己调整来找到自己最适合的水温。

5.湿滤纸：将热水均匀的冲在滤纸上，使滤纸全部湿润，紧紧贴附在滤杯上，然后倒掉分享壶内的热水。（很多人不习惯湿滤纸，认为这是多此一举，其实湿滤纸的最大作用有三：1.冲掉滤纸的杂质和纸味 2.使滤纸贴服在滤杯上 3.温热滤杯和分享壶）

6.将磨好的咖啡粉倒入滤杯中，轻轻拍平。7.焖蒸：均匀注水于咖啡粉上约咖啡粉克数的1.5倍水量（一定要浇透，但滴在分享壶内的水不要太多）焖蒸的时间没有固定时间，新鲜的咖啡粉会在注完水后开始吸水膨胀，当所有咖啡粉都吸水后膨胀停止然后焖蒸过程停止，此时就可以注水了。（膨胀与否或膨胀的大小与咖啡的烘焙度及新鲜程度有很大关系，越新鲜的咖啡粉膨胀的越大，烘焙越深的膨胀的越大）

8.注水：新手做手冲以均匀为要，不用去刻意追求什么冲法，只要均匀了就不会难喝，建议从中点开始注水，然后顺着一个方向画同心圆直至外围，但是不要冲到滤纸上，再画同心圆直至中心如此反复就可以了，水流要保持稳定，注水可以分两三次，中间分不分段很多玩家有争议，至于口感有什么不同在此不做详述，玩家自行尝试即可。

9.完成萃取：萃取结束，得到咖啡液约300ml，结束注水，拿掉滤杯，分享壶里就是我们美味的咖啡了

咖啡计时器怎么用教程

1、热水壶里水一烧开，就灌到手冲壶里。

2、浇湿滤纸，然后把水倒掉。

3、放入已磨好的咖啡粉，打开计时器，开始注水闷蒸。大约30多克水，闷蒸了30秒。

4、继续注水，本来计划是200克水的，手一抖成了210克。此时计时器显示1分30秒左右。

5、等待滴滤，这个时候就没计时了

咖啡机上的时间是什么意思

1 调节萃取时间可以影响咖啡的味道和口感。2 萃取时间受到咖啡粉末细度、压缩度、温度等因素的影响。如果想要缩短萃取时间，可以使用更细的咖啡粉末、加大压缩度或增加水的温度。3 如果想要延长萃取时间，可以使用较粗的咖啡粉末、降低压缩度或降低水的温度。总之，调节萃取时间需要根据不同的咖啡粉末和口感需求进行尝试，找到最合适的方法。

咖啡机制作时间

前提是机器已经温好，在制作咖啡之前，意式咖啡机需要预热20~30分钟

咖啡时钟

聚砜（psf）是分子主链中含有烃基-SO2-烃基链节的热塑性树脂，英文名Polysulfone（简称PSF或PSU）有普通双酚A型PSF（即通常所说的PSF），聚芳砜和聚醚砜二种。

　　1、适于制作耐热件、绝缘件、减磨耐磨件、仪器仪表零件及医疗器械零件，聚芳砜适于制作低温工作零件。

　　2、聚砜在电子电器工业常用于制造集成线路板、线圈管架、接触器、套架、电容薄膜、高性能碱电池外壳。

　　3、聚砜在家用电器方面用于微波烤炉设备、咖啡加热器、湿润器、吹风机、布蒸干机、饮料和食品分配器等。也可代替有色金属用于钟表、复印机、照相机等的精密结构件。

　　4、聚砜已通过美国医药、食品领域的有关规范，可代替不锈钢制品。由于聚砜耐蒸气、耐水解、无毒、耐高温蒸气消毒、高透明、尺寸稳定性好等特点，可用作手术工具盘、喷雾器、流体控制器、心脏阀、起博器、防毒面具、牙托等。

手冲咖啡计时器软件

1 手冲壶

手冲壶很要的就是出水的水流，因为萃取咖啡时水流要细要均，可以更好的掌握冲泡的节奏和时间，水冲壶的款式非常之多，如果入门的朋友推荐泰摩或着梅莉塔、HARIO的都不错，如果要方便可以买电子控温的BREWISTA的和FELLOW的电控壶，各有特点，水流控制上我偏爱BREWISTA更细更缓慢，日本有很多好的手工的手冲壶当然价格也是非常好~不差价的话不是可不可以上，而是必须得上！

2 电动磨豆机或手摇磨豆机

想要萃取咖啡，首先要将咖啡熟豆磨碎再用水冲泡，刚开始接处手冲咖啡的朋友可以买一个手摇磨豆机，简单方便，价格不贵，可能就是要花点力气磨豆，但也很乐趣，手摇磨豆机普通款泰摩的可以，好一点的C40或着M47，这两款应该是算是咖啡发烧友会买的，因为价格却实不便宜，如果在济泾条件允许的情况下可以直接上一台电动磨豆机，磨豆非常快，省时省力，市场上一般小飞马或美国FELLOW在千元左右，贵一点的日本皇家小富士也可以。

3 咖啡滤纸

滤纸是用来承住咖啡粉放在滤杯上，方便水来萃取咖啡，滤纸的品牌很多，形式主要是V60形的滤纸和扇形滤纸，这两种我平时都在用，萃取浅中焙的豆子用V60，萃取深焙豆子用扇形，滤纸的有白色和原木色，这两款我觉得都 可以，原木色会有一些纸浆味，建议冲咖啡前先将滤纸洗一下，滤纸的价格也不是很贵一般30元以内100片左右。

4 咖啡滤杯

滤杯是用来托住咖啡滤纸让水可以流到下面的分享壶中，咖啡滤杯现在可以说是百花齐放，各种各样的肋骨设计和颜色让你每个都想买回来，我个人用HRAIO的V60式的滤杯，他的流速我觉得的是OK的，在中等，如果经常喝深烘豆子的朋友可以买梅莉塔的扇形滤杯或着是KONO名门的滤杯，们的设计流速会慢一些拉长咖啡萃取的时间，个人用过流速最快的滤杯是波多野星芒滤杯，这个比其他的流速都要快，这个跟他的肋骨设计有关，大家 可以根据自己的喜好去选。

5 咖啡分享壶

分享壶用来接萃取出的咖啡液，分享壶的样式也很多，我常用的还是HARIO的和梅莉塔的，比较实用价格也不贵。

6 电子称

液晶数码电子称以500克~2000克规格为主，电子称可以说在冲咖啡的时候必要的条件，有了电子称不但可以掌握每杯咖啡豆的耗豆量，精确算成每杯的成本，还可以及时观察水量的多少，专门冲咖啡的电子称一般都可以边称水的重量边计时，这对于萃取一杯

咖啡机计时器

步骤/方式1

制作浓缩咖啡需要的所有工具，如图所示

步骤/方式2

首先取下咖啡冲泡手柄擦干粉碗（要小心黑色胶皮区域外，比较烫），将手柄放在电子秤上归零

步骤/方式3

研磨咖啡豆15g，如果你准备买咖啡粉一定要告知商家磨【意式研磨程度】（细盐般），建议一次买200g粉，密封恒温避光干燥储存，毕竟一旦磨成粉咖啡味道就在不停的挥发～

步骤/方式4

将粉锤放在松散的咖啡粉上，轻轻填压、旋转，咖啡粉饼就变的很平整了，这样做目的是让咖啡粉饼以一个平整的状态跟高压的水接触，萃取过程会比较均匀，味道品质稳定

步骤/方式5

将手柄斜着上紧到咖啡机上，要确认上紧了哦

步骤/方式6

浓缩杯子放在电子秤上归零，为了测试咖啡液体重量（这一步非常重要哦，要注意收集每次萃取的数据，保证每次做出来口感一样）

步骤/方式7

将杯子放在萃取头下（注意对准位置，不然就漏到外边儿啦，这事博主也没少做