冰拿铁咖啡的做法

冰拿铁

拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的混合，而且牛奶多而咖啡少是拿铁咖啡的特点，是花式咖啡的一种，亦是意大利人喜欢的早餐饮料。拿铁咖啡种类可分为意大利式拿铁咖啡、欧蕾咖啡、焦糖拿铁等。

冰拿铁咖啡利用果糖与牛奶混合增加牛奶的比重，使它与比重较轻的咖啡不会混合，成为黑白分明的两层，形成如鸡尾酒般曼妙的视觉效果，再加上冰块，给人一种高雅而浪漫的温馨感觉。

冰拿铁咖啡的做法比例

制作冰咖啡时应该选用全脂牛奶。因为全脂牛奶脂肪含量在3.5%发泡绵密，口感比较好！

而脱脂奶不容易发泡，所以制作冰咖啡时一般不用

还有一些添加蛋白质强化后的脱脂低脂牛奶也是可以打发奶泡的。牛奶的风味是否与咖啡风味搭配协调也很重要。牛奶的风味主要取决于奶牛的饲料，以及含脂量带来的口感上的变化。不能简单地说巴氏鲜牛奶一定比高温杀菌的牛奶好喝，还是要看具体的牛奶的品质。咖啡风味的变化就更多了，所以，通常是确定咖啡风味后，再为它去选择一款适当的牛奶。

拿铁咖啡的配比

拿铁咖啡比例是：20ml浓缩咖啡（单份）180ml热牛奶。拿铁咖啡中的“拿铁”音译自意大利的“latte”，意思是“牛奶”。拿铁咖啡直译过来我们可以理解为“牛奶咖啡”的意思。拿铁咖啡每一家店的牛奶和咖啡的比例、用豆、萃取参数等都会存在细微差别。但一般情况下，拿铁咖啡是一款大量的牛奶兑入浓缩咖啡的咖啡饮品。因为牛奶含量较大，所以牛奶味道会比咖啡味道明显，少量的奶泡让拿铁咖啡会是一个细腻顺滑的口感。

冰拿铁咖啡的做法my cafe

拿铁的名字是由其义大利原文cafelatte音译而来的，latte是牛奶的意思,由于拿铁加入大量蒸气热牛奶(大约1/3的义式浓缩咖啡加上约2/3的热蒸气牛奶和铺上奶泡)而得名许多义式咖啡都是因其成份(例如牛奶)和外貌而得名的。

冰拿铁咖啡的配方

用料

榛果风味咖啡粉 8克

纯牛奶 240克

糖 25克

搅拌杯 1个

自制榛果拿铁咖啡的做法步骤

步骤 1

我用的是现在很火的这款咖啡粉8克。

步骤 2

纯牛奶，大家开心就好，250毫升。如果用甜牛奶了，就不用加糖了。糖量自己喜欢，想甜点就加多一些。纯牛奶加糖，放微波炉热一下。

步骤 3

热好的牛奶，拿出来，用一小些溶咖啡粉。剩下的放搅拌杯里打出泡。或者是全部放进咖啡里，一起拌均了，一起搅拌。个人喜好。

步骤 4

把打出泡的牛奶倒到有咖啡的杯子里，杯子放斜倒，完成。

冰拿铁咖啡食谱

1、我们首先考虑的是时间问题。按照人体新陈代谢的规律，喝咖啡的最佳时间是在早上七点到八点，下午四点到六点这两个时间段。另外，咖啡适合餐后喝，包括晚餐。因为咖啡有解油腻、助消化的功效。咖啡绝对不建议在佐餐和餐前空腹喝。餐前喝伤胃没得说，而边吃饭边喝会影响肠胃对食物中营养物质，特别是矿物质的吸收。

2、喝咖啡不要过量，至于每天饮用多少毫升才不算过量就因人而异了。当你感到是因为咖啡饮用过多而造成失眠、兴奋过度等身体不适时就得慢慢调整咖啡因的摄入量了。像我每天最多喝两杯，晚饭后一般不敢喝，尽管我做调酒咖啡师的，哈哈。

3、咖啡的浓度不要过大。有很多老外喜欢意式特浓，ESPRESSO，其实是不健康的，这跟我们国家的茶客喜欢喝浓茶是一样的道理。这些嗜好饮品太浓会让人变得急躁和理解力减弱，还有就是上面我说到的导致大量钙质流失，造成平时经常抽筋、骨质酥松等。偶尔喝这种特浓的可以，且不要过多。咖啡食谱：冰滴美式咖啡和卡布奇诺。冰滴拿铁和冰滴香橙。冰滴冰茶和冰滴苏打。

冰拿铁咖啡的做法视频

是星巴克员工

一个搞笑博主叫：李不拿铁。他以星巴克店员身份和视角拍摄短视频，风趣幽默，满嘴京腔儿。

这位博主前阵子出圈的视频“核酸了吗，您内？”，相信很多人都看到过。

冰拿铁咖啡做法加坚果?

美味可口因为巴旦木本身具有浓郁的香气和坚果的味道，而拿铁的牛奶味道和咖啡的苦涩适度，做出来的巴旦木拿铁醇香可口，令人回味无穷。在享受巴旦木拿铁的同时，还能得到巴旦木所含的丰富的营养素，如蛋白质、维生素E等，对身体健康有益。此外，巴旦木也被认为是一种美容食品，可滋润皮肤、抗衰老。因此，巴旦木拿铁不仅带来味觉享受，还有益于身心健康。

冰拿铁咖啡制作

711的冰拿铁没有有糖和无糖之分，只分中杯和大杯这两种杯型！想要加糖的话，他家是另外给糖包的，一般中杯和大杯都给两包糖，如果觉得不够的话，可以再向店员另外多要几个糖包！

我个人意见，如果可以的话，尽可能喝无糖的冰拿铁，可以喝到冰拿铁香醇的那种口感。

冰拿铁咖啡的做法及步骤

1.细砂糖倒入奶锅/平底锅里，加入盐、过筛的可可粉。

2.慢慢的倒入清水，倒的同时用打蛋器不断搅拌(仅搅拌，不要像打发鸡蛋一样搅打哈)。

3.把锅坐在炉子上，中火加热并不断搅拌，直到沸腾。

4.加热的过程中糖会融化，混合物变稀。一共加热约3分钟的时间，煮开后可以转小火，慢慢搅拌。

5.煮好以后，加入香草精，倒入干净的容器里，不加盖冷却。冷却后密封放入冰箱冷藏保存。可保存2周。

6.做好巧克力糖浆之后，首先用意式咖啡机制作60ML的浓缩咖啡。

7.在咖啡杯里加入巧克力糖浆和焦糖糖浆，倒入煮好的浓缩咖啡，并搅拌一次。

8.牛奶用蒸汽管打起奶沫。把奶沫倒在浓缩咖啡上。

9.把打发的鲜奶油装入裱花袋，用星形裱花嘴挤在咖啡上作为装饰。再挤上巧克力糖浆并撒上可可粉作为装饰即可。

冰拿铁咖啡配方 mycafe

拿铁咖啡+香草冰淇淋+奶油

拿铁咖啡+冰块+巧克力糖浆+奶油+葡萄汁

拿铁咖啡+奶油+焦糖糖浆

拿铁咖啡+柠檬+巧克力+薄荷

拿铁咖啡+牛奶+冰块+巧克力糖浆+香草糖浆

拿铁咖啡+肉桂+香草糖浆+榛子+蜂蜜

拿铁咖啡+肉桂+蜂蜜+棉花糖

拿铁咖啡+冰块+焦糖糖浆+香草糖浆+椰子碎