没有设备怎么做咖啡馆设计
(一) 咖啡厅及酒吧设备配套 1) 咖啡类: 意式咖啡机 美式咖啡机 专用咖啡磨 单品咖啡磨 咖啡渣桶 商用外卖咖啡磨 2) 食品加工类: 果汁机 搅拌机 奶昔机 制冰机 微波炉 热狗机 面包机 储冰盒 三明治机 3) 水系统类: CUNO滤水设备 专用软水设备 长流水 开水器 饮水机 消毒池 洗碗机 4) 储藏类: 糕点柜 冰藏柜 冷冻柜 展示柜 5) 管理系统: 收银系统 监视系统 6) 咖啡器具类: 咖啡温度计 电子称 SHAKE杯 奶油枪 气弹 各式咖啡杯 酒杯 托盘 7) 咖啡耗用物品类: 咖啡外带杯 纸巾 吸管 搅拌棒 外带提袋 8) 咖啡耗料: 咖啡豆 咖啡白糖、黄糖 咖啡用植脂沫 牛奶 奶油 果汁 酒水 巧克力浆 果味糖浆 鲜果浆 冰淇淋 COCO粉 糕点 9) 其他杂项类: 吧台(前吧台、后吧台) 工作间 户内、外桌椅 灯箱 广告用品 耗材台 垃圾桶 更衣柜子 保险柜 配电箱 水牌 视听设备 电话 杯架 (二)咖啡店整体开店程序 选址 周边考察 服务对象定位 投资估算 风格出品定型 计算利润平衡点 确定投资额度 (三)咖啡店开店审批程序 营业执照 卫生防疫证 卫生许可证 消防 消防许可证 平面设计 出品设计 设备锁定 吧台定型 出品成本核算 好用物料选择 以上可以根据自身情况的不同来删除。
开咖啡厅钱的准备 1 环保证,排污证:先找专家做环评报告(收费大概在6000左右),拿到报告后去市环保局申报,然后公示。公示通过,再通过验收就可以拿到环保两证了。(此证办理比较麻烦,建议包给环保公司办理) 2 卫生许可证:在你施工之前拿着厨房设计图纸和室内管道(进风,排风系统)设计图纸,到市卫生防疫站进行申报,工程完工前请他们过来验收,验收通过后,再办个十几张健康证,卫生这边就过了 3 治安管理证:去辖区公安分局治安科备案(大概就是场所面积,经营内容,法人,场所负责人的身份证复印件交一份),然后再去市局治安科盖章,领证就可以了~这个证是最容易办的,有的地方甚至不需要办。 4 文化经营许可证:到市文化监察支队申报并公示,如果经营项目里有表演这一块就需要象征性的叫几个演员办几个演出证(一张大概300多) 5 消防证:面积低于500平方的可到辖区公安分局消防大队申报,超过500平方的则要到市消防支队防火处申报。再请消防部门指定的消防工程公司为你做消防工程。在封顶前申请一次验收(又称隐蔽工程验收,验收内容:木质龙骨是否刷有防火涂料,各类电线是否按规定套管,等等。。)。工程完工后请支队防火处验收,验收合格后盖章,领证 6 税务登记证:到辖区税务分局申报,开业一个月以后正式定税。(娱乐业属于特种行业,需要交纳营业额的百分之三十的营业税,各位业主在办这个证之前最好事先找好关系。) 7 工商营业执照:开业前到辖区分局申报,把上面6个证办齐后就可以领到执照了。如果没有咖啡机怎么煮咖啡
1、在没有咖啡机的情况下,煮咖啡师手艺,还是要准备好咖啡豆,还要准备好,适量的纯净的山泉水以及白砂糖,另外用准备好能代替咖啡机的工具,它可以是带有自滤系统的玻璃壶,也可以是普通的铝制茶壶或的小窝。
2、准备一块干净的纯棉布,把它缝成一个小狗蛋儿的样子,然后把咖啡装入到口袋中,把口扎紧,锤子把咖啡豆敲碎,最后再用擀面杖把咖啡豆研磨成咖啡粉。另外在煮咖啡时还要掌握好咖啡粉与水和糖的比例,正常情况下,50克咖啡粉可以配一千克清水和一百克白砂糖。
3、把准备好的水放到玻璃壶装,再把它的过滤器放好,然后放到媒体或者电炉上去加热,等水烧开以后,再把提前研磨好的咖啡粉放到玻璃壶中,接着煮,等里面的咖啡体积上升到1/2时就要调小火力,这时要一边煮一边搅拌让让壶中的咖啡粉与里面的水充分融合。
4、三分钟以后可以把玻璃壶从哪拿开,这时可以把它放到一边,等待玻璃壶进行自滤,等里面的咖啡液过滤完成以后,玻璃壶会发出提示音,这时再把它的过滤器去掉,里面香浓的咖啡也就煮好了。取出以后倒入到咖啡杯中加入白砂糖调匀以后就能饮用。
没有咖啡机怎么做咖啡豆
没有胶囊咖啡机不建议购买胶囊咖啡,因为胶囊咖啡没有办法直接冲泡或者直接煮。
咖啡胶囊是把咖啡豆经过特殊处理制成咖啡粉后密封在类似于“水果冻”的铝箔空间内,同时在胶囊中充满无毒的惰性气体,起到延长保质期再次灭菌的作用。咖啡胶囊只能配合相应的机器使用,这在咖啡的选择上大大受到限制。
咖啡胶囊的理念诞生于1976年,胶囊式咖啡机专用。在Eric Favre的领导下雀巢公司推出了世界上第一个咖啡胶囊产品。
没有咖啡机怎么做dirty
dolce gusto 胶囊咖啡机和onecup咖啡机一样。制作Dirty的时候由于Espresso是直接流入到杯中的,Crema的保存完整,因此在第一口饮用时可以闻到浓烈的香气,品尝到Espresso的强烈风味,并且可以感受到热浓缩与冷牛奶的双重口感,每一口往下喝,会品尝到更多的奶味和甘甜,非常奇妙,因此在饮用过程中不建议搅拌。
没有设备怎么做咖啡馆设计呢
看在家里制作、办公室制作、专业咖啡店制作需要的工具都不一样的。
一:
1在家中制作咖啡器具比较简单,比如手冲咖啡只需要手摇磨豆机、手冲壶、滤杯、分享壶、滤纸和电子秤。
2法压壶制作咖啡的话冲泡比较简单,就需要一个法压壶。
3:还有小的家用半自动咖啡机可以制作浓缩咖啡、美式、拿铁、卡布奇诺咖啡都可以做的。
二:办公室制作咖啡一般用全自动咖啡机,可以做浓缩、美式、拿铁、卡布奇诺咖啡比较快捷。
三:专业咖啡店制作咖啡需要商业半自动咖啡机,专用意式磨豆机、压粉锤、粉渣盒、专业的拿铁杯和美式杯、更重要的是专业咖啡师。
没有咖啡机怎么喝咖啡
可以先放杯子里泡,再用滤纸过滤残渣。
但我比较喜欢用锅煮再过滤
没有设备怎么做咖啡馆设计方案
这个问题比较复杂啊,我来试着回答下: 首先我不知道你的具体情况,所以按我设定的给你算下:
1,纯的咖啡店,就卖咖啡,蛋糕和饮料。
2,用专业的意大利商业咖啡机(这个机器需要3-8W)
3,100平方。
4,房租不含。 主要有以下几个费用: 1,主要设备 蛋糕柜,冰砂机,制冰机,咖啡机,收银机。滤水器,6-10W 2,装修,这个费用弹性很大。一般有点特色的话8-15W 3,家具,软装饰,餐具等。6W左右。 4,第一次的物料。2-4W
5,其他费用,消防什么的,估计也要5W。
6,预留的营运费用10W。 这样算下来45W了。还没含房租。这样的费用做出来的店是非常不错的。如果你只是需要做出来,估计15W就能卖咖啡了。效果如何就看你自己能投入多少心思。
家里没有咖啡机怎么煮咖啡
可以考虑使用水壶、煮锅、微波炉或电热锅等器具煮咖啡。最好用水壶,煮锅也可以。根据你的需要将足够量的水倒入水壶或者煮锅,将其放到热源上用中火或者大火加热,直到水开始沸腾。
没有咖啡机怎么做咖啡粉
咖啡机不出咖啡的可能原因为以下三点 1.装入了过量的咖啡粉。
2.没有按下控制面板,直接使用咖啡粉按键机器还处于使用研磨器研磨咖啡粉的
在家没有咖啡机怎么做咖啡
可以试试看以下方法:
1、没有咖啡机首先:用磨豆机把咖啡豆磨碎!
2、然后:买个过滤网把磨好的咖啡面倒进过滤网内,直接用开水冲就行了。一杯咖啡就做完了!
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