咖啡机萃取速度慢

咖啡机萃取不到36克可能是因为过萃的咖啡代表将咖啡中太多的可溶性物质带出来，这种萃取结果带来的是不好的风味。想象一杯萃取时间达40-50秒的意式浓缩咖啡。这样的咖啡会很苦、干燥且空洞。

咖啡机萃取速度慢的原因

Nespresso机器可以自定义萃取量的，建议先重置出厂设置试试。 个人经验是如果是第三方胶囊，由于填粉/充氮做的不如原厂的好，又或者是胶囊受压变形了，有可能会出现萃取过程漏水的情况。

咖啡机萃取速度太快

咖啡机连续出杯流速变的很慢，那么有可能是：

1.所用的咖啡粉量一会多一会少；

2.磨豆机刀盘损坏，该换了；

3.操作没有一致性。合格的浓缩咖啡一定是流速稳定（20~30秒）、颜色正常（先深后浅），萃取均衡（由慢渐快，左右一致）的。

按下制作按钮到停止萃取咖啡，时间应该控制在大约在20~30秒上下。咖啡流出的时候先慢然后逐渐变快，颜色先深然后逐渐变浅。

咖啡机萃取时间短怎么办

首先，萃取的时间短的话咖啡会酸一些，而时间长的话会苦一些。而水温大概要保持在九十度到九十五度左右，萃取率可以采取百分之十八到二十二这个区间之内，也可以根据个人喜好进行调整。

首先要被提取出来的是酸味和果味，接下来是甜味，到了最后的步骤要提取出来的才是苦的味道。如果不把握好标准的话，那么是会直接影响到咖啡的味道的。萃取也是为了不同人品尝咖啡不同的品味来制定的，目的是为了让咖啡对于某个人来说更加好喝。

咖啡机萃取很慢

咖啡机萃取超过30秒会出现焦苦味，是入口能明显感受到不愉悦的苦，这种苦会停留在舌根、口腔，出现口干、焦感等令人不适的感觉。

一般出现这样味道是因为咖啡研磨过细、咖啡粉与水接触时间过长。萃取时间超过30秒也会很容易出现杂味。杂味一般会让人感觉风味不清晰、夹杂着瑕疵味。

咖啡机萃取时间快,粉已经很细了

改变咖啡粉的分量（放入越多咖啡粉，热水就要花更多时间穿透咖啡粉），以及改变咖啡研磨粗细。

咖啡粉磨得越细，咖啡颗粒之间的密合度就越高，会提高热水通过咖啡粉的难度。

咖啡粉饼被倒掉之后会在粉碗中留下残渣，它们能够反映萃取率，印证决定咖啡最终口感的其他诸种因素。

咖啡机萃取速度慢怎么办

如果是一体式咖啡机的萃取能力肯定比不上商用机，但注意一下方式同样可以萃出油脂丰富的浓缩。注意粉量越多，萃取稳定性越大。

布粉要均匀，磨粉接粉的时候可以边磨边震动一下手柄，使得落粉更加均匀，增加萃取稳定性。

调节水温，很多咖啡机默认设定是92度，但实际出来的水温有损耗，建议调高致95度以上。

咖啡机萃取流速慢

根据你萃取时所最终得到萃取液量自动控制，有两种一种是自行预设流量（常见家用全自动咖啡机）你可以根据萃取液量大小通过旋钮或按键设定范围20-240ml之间随意调节，第二种机械电路控制式开关（半自动意式咖啡机）一般其按键设定固定出水量，按萃取量直接按键就可取得所需水量，通常是四到五个按键，分别是30ml 60ml 120ml，240ml以及手控水量。

咖啡机萃取速度慢怎么回事

咖啡机萃取的咖啡液不够浓那是咖啡粉放少了。

那么如何调整咖啡机的萃取不足问题

一般半自动咖啡机可以达到萃取咖啡的标准压力值（9bar）。如果压力不够咖啡粉的研磨粗了或是粉量少了还有粉饼不够压缩，半自动咖啡机压力不够会导致水流得太快太自由，最后的浓缩咖啡会呈现令人不愉悦水感。

意式咖啡的味道醇厚且油脂丰富，而决定咖啡油脂多寡的因素之一就在于萃取压力值。

咖啡机萃取时间长怎么回事

咖啡机萃取时间在两分半到三分钟最好

太短容易萃取不足,根据前辈们的经验,一般20克咖啡粉,在两分半到三分钟之间完成萃取即可。