现磨咖啡机胶囊(胶囊咖啡机好喝还是现磨咖啡豆好喝)

胶囊咖啡机好喝还是现磨咖啡豆好喝

个人觉得星巴克是比雀巢好喝，星巴克是现磨的味道比较浓香，雀巢是冲泡的口感比较丝滑。如果那新品雀巢咖啡和星巴克相比，盲测结果，星巴克并不有明显优势，而性价比就更不谈了。

雀巢咖啡的marketshare高达70%，老实讲，如果你感觉不好喝，更多的原因往往是我们的冲调方法有问题

如果是公司用的，也许可以。

全自动咖啡机不适合家用。

因为全自动咖啡机大量咖啡豆存在磨豆槽里，家用的话喝不了太多，时间长了咖啡豆就会氧化，有耗味出来的。

家用的还是下面几个组合实用：

懒人喝意式咖啡：胶囊咖啡机，有点是方便，缺点是胶囊比较贵。而且没有制作的乐趣，能手动调的参数很少，永远只有中规中矩的咖啡。

咖啡玩家喝意式咖啡：公认的兰奇里奥Silvia咖啡机+Rocky磨豆机。优点是家用机可以制作出专业咖啡机的水准。缺点是麻烦，而且国内好像正规店家都没有卖，只有淘宝（连天猫都没有）上有些店在卖。

胶囊咖啡不可以二次萃取，因为不卫生。胶囊咖啡机的水不是100度热水，是靠气压结合温度实现了消毒，第二次萃取时压力会比第一次低，部分胶囊系统下会不卫生，尤其两次萃取间隔时间比较长的话。

而且过度萃取。第二次萃取时主要把不好的风味，如苦味、烟熏味给萃取出来，大部分不喜欢这种味道。

磨芯建议起步不锈钢芯，陶瓷的不推荐，往上还有钛金磨芯可以选择；机身防滑功能是重点考虑的，机身材质是塑料还是金属可以根据自身预算挑选；如果平时还接触法压壶、摩卡壶等咖啡器具，那就要选择可以调节粗细度的磨豆机，不过现在市面上基本都带有这个功能。总而言之省力、快速、均匀是好磨的必要条件。

胶囊咖啡机也是全自动咖啡机，只是它直接使用咖啡胶囊即可，比那种先放咖啡豆再萃取的全自动方便快捷，而且即使不会做咖啡的人也可以在1分钟之内做出一杯纯正的咖啡，但那种磨豆的费时比较长，而且要清洗

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