意式咖啡机器

流速20秒正常

萃取是制作所有咖啡最基本，一杯合格的意式咖啡应该怎么萃取？

1.过粗的研磨：流速过快，＜20秒就可能萃取出60毫升以上的咖啡液；浓缩颜色浅黄，质感稀薄，油脂维持的时间很短；口感酸度高、味道单一、水感重。

2.过细的研磨：流速很慢，＞30秒的萃取时间，无法萃取出50毫升以上的咖啡液；颜色呈深褐色，浓稠；口感偏苦，刺激。萃取结束后，粉饼上很可能会出现“一洼水”，原因是水无法顺利通过粉层，淤塞在了粉饼表面上。

意式咖啡机视频

咖啡沫过滤手柄，放咖啡的凹槽是不锈钢金属的，里边还有很多小小的密密麻麻的眼儿!这个是用来放磨好的咖啡粉的，用磨咖啡机上边的一个圆形压力器，按压一下，只是轻压一下，力量不要过大，但也不能过小。就可以安上机器，就可以开始冲泡咖啡了。

意式咖啡机使用教程

使用德龙意式咖啡机的方法是简单易操作的。首先，将咖啡豆放入咖啡磨机，选择想要的磨豆程度，把磨好的咖啡粉按照要求放入过滤篮中，用手轻轻压实。接着，把过滤篮插入咖啡机的出咖啡口，打开德龙意式咖啡机的开关，待机器预热后即可开始萃取咖啡。此外，需要注意的是，萃取时间和水温都会影响咖啡的味道和质量，因此在使用咖啡机时要认真看清使用说明书，按照要求进行操作，才能取得最佳的咖啡制作效果。总之，只有正确使用德龙意式咖啡机，才能轻松制作出一杯口感浓郁、香气四溢的意式咖啡。

意式咖啡机器使用方法

意式蒸汽咖啡机的使用方法：

1、将咖啡粉舀进咖啡滤盖内，目测咖啡超过盖子的水平线， 用一个平刀或汤匙削去多出的咖啡粉。

2、以压棒压滤盖中的咖啡粉。在压咖啡粉时最好注意保持咖啡粉表面的水平，否则经过的蒸气会不均匀。最好用大姆指下的肌肉来压，施力比较容易平均。

3、把刚才压过的咖啡粉表面边缘的咖悱粉敲下来(水平方向鼓)，再重复一次，下压时同时用手腕平转90 度。然后，将滤盖周边的咖啡粉清理干净。

4、锁上滤盖，按开关，蒸气开始通过咖啡粉，咖啡流出。意式咖啡机刚开始是半自动咖啡机，习惯称为意式咖啡机，因为起源于意大利而得名，发展到今天，意式咖啡机也已经被全自动化。这种机器最初依照人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣。意式咖啡机是采用高压蒸汽和水的混合物快速穿过咖啡层，瞬间萃取出咖啡，这样出来的咖啡温度很高，咖啡因等杂质的含量很低，并且口感浓郁。

意式咖啡机:意式咖啡机工作原理及使用介绍

泵压式咖啡机，也叫意式咖啡机，是用来做意思咖啡Espresso的设备。

这种咖啡机里面有水泵，产生高压，大约在9个大气压，用这种高温高压的水快速流过咖啡粉（像星巴克一般都是18-23秒），把咖啡粉里的成分快速萃取出来，一杯Espresso就出品了。用Espresso作为底料，可以调配各种咖啡饮品，比如拿铁，卡布奇诺，玛奇朵。泵压式咖啡机一般比较昂贵，价格从千元（最普通的入门级）到几万元甚至上十万。普通个人用户，买个数千元的就够了。别问我为什么知道这么多，因为我们自己就是做意式咖啡机出租的~

意式咖啡机器怎么使用

初次开机打开总电源后，前面的启动按键（圆形粉量调剂旋钮的左边最上面一个）按下去，听到水泵开始运作后，按一下右边最上面有蒸汽标志的按键，在蒸汽管下方放置一个奶缸，然后打开奶缸上方的蒸汽阀旋钮，放出约100ml开水后关闭，首次开机结束。

然后在后方豆仓内放入约100克左右的咖啡豆，接着调整研磨器研磨颗粒度，豆仓左后方圆形调节旋钮（号数从7-1共13档调节，我平时一直用3-2之间的研磨度）接着调节面板前面圆形粉量调节旋钮，我平时调到离max档上方3-4格的位置。

接着启动右边第二个按键制作一杯标espresso，如果可以正常制作的话，那么首次开机程序和制作咖啡程序正常，咖啡机按键左边三个分别为（启动，单份espresso，双份espresso），右边三个分别是（蒸汽，单份美式，双份美式）。

意式咖啡机器图片

美式咖啡及不能做意式咖啡，如果要做地道的意式咖啡，需要买家用的意式咖啡机或商用的意式咖啡机，看自己钱的多少和使用需要，如果杯数很少，就买个家用的就可以，从几百到几千上万价位不等，因为你想做地道的意式咖啡，得几千元的机器才可以，你可以看下咖啡吧里面关于新手机器推荐的帖子，很详细的。

意式咖啡机器具名称

单锅炉 就是整个咖啡机只有一个锅炉双锅炉 热水蒸汽一个锅炉 在出咖啡头一个小锅炉 （一大一特小）热水蒸汽一个 出咖啡一个 （一大一比较小）锅炉的公用：烧热水 出热水 出蒸汽 这个功能一个锅炉，要不一个锅炉，在专门一个小锅炉供出咖啡用，顶不两个锅炉。

双锅炉的那种，一个大锅炉热水蒸汽用，每个咖啡头一个小锅炉：单头的双锅炉、双头的三锅炉、三头的四锅炉……

意式咖啡机器具

一、从水壶底向上托取下右边的小水壶，加满清水后在卡上咖啡机。

二、接通电源线，在最上方的电源开头键可以看到指示灯亮起。

三、咖啡机的前半部，看到半圆形，握住前端向上轻轻拉起。

四、拉起杆子到90度，咖啡机最前方出现一个小洞。

五、把胶囊放入咖啡机，对折有胶纸的大头部分装入即可。

六、不锈钢杆子放下来，里面的装置会自动把胶囊的包装拆开。

七、按电源开关边上的两个小圆按钮，大的代表大杯份，小的代表小杯份。

八、10秒之内就开始向杯里出咖啡了。

意式咖啡机用法

1、将咖啡粉舀进咖啡滤盖内，目测咖啡超过盖子的水平线， 用一个平刀或汤匙削去多出的咖啡粉。

2、以压棒压滤盖中的咖啡粉。在压咖啡粉时最好注意保持咖啡粉表面的水平，否则经过的蒸气会不均匀。最好用大姆指下的肌肉来压，施力比较容易平均。

3、把刚才压过的咖啡粉表面边缘的咖悱粉敲下来(水平方向鼓)，再重复一次，下压时同时用手腕平转90 度。然后，将滤盖周边的咖啡粉清理干净。

4、锁上滤盖，按开关，蒸气开始通过咖啡粉，咖啡流出。意式咖啡机刚开始是半自动咖啡机，习惯称为意式咖啡机，因为起源于意大利而得名，发展到今天，意式咖啡机也已经被全自动化。这种机器最初依照人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣。意式咖啡机是采用高压蒸汽和水的混合物快速穿过咖啡层，瞬间萃取出咖啡，这样出来的咖啡温度很高，咖啡因等杂质的含量很低，并且口感浓郁。

意式咖啡机操作步骤

德龙半自动咖啡机的使用教程：

首先第一次开机时将滤水器装入水箱，加满水装入水槽，打开电源，按面板启动键，继而选择蒸汽按键或热水按键，打开蒸汽管阀门放出100ml热水，接着先不放咖啡粉，使用一小份浓缩咖啡水量冲洗手柄粉盒，然后取下粉盒装入咖啡粉，启动咖啡制作按钮，水量可以通过旋钮来控制，打奶泡的话先调到蒸汽方式，

打开蒸汽阀门排出适量蒸汽关闭阀门擦干蒸汽嘴，置入奶缸再次开启蒸汽阀门，将奶液打发至60-65度之间，取走奶缸擦净蒸汽嘴上奶液，再次打开阀门放掉适量蒸汽，咖啡制作完成后，清空洗净手柄粉仓，然后打开咖啡制作程序按键，调整出水量冲洗顶部出水口，用配套刷子清洁一下，最后装上手柄粉仓，切断电源，

要领每次开机前要检查水箱是否有水，走咖啡制作程序放出40ml水，每次关机都要清洁顶部出水口，蒸汽嘴一般制作奶泡前开一次（预热），正式打泡一次（制作）制作，完成后一次（清洁），

如果是用自来水的先测试一下水质硬度，调整咖啡机水质监测程序（这个得看说明书），每2个月换一次滤水器，每3-6月用清洁液清洁咖啡机，这样可以延长咖啡机使用寿命。