星巴克星级咖啡师怎么考
个人要求:申请者需要是年满18周岁的成年人,并能获得合法的营业资格;认同品牌的发展方向、品牌价值及经营理念;有良好的商业信誉和资金信用;看好该品牌的发展前景,有信心将品牌做大,做强。
资金要求:申请者需要有一定的资金实力,能够满足开店过程中产生的各项费用支出,如:房租费用、装修费用、设备费用、原料费用、员工薪资、水电杂费等,资金范围在30万元-50万元之间。
店面要求:申请者能够提供合适的经营店面,而且面积不得少于100平方米,位置尽量选在中高端人群较大的区域,如:写字楼附近、繁华商圈等。此外,还需要按照公司提供的统一要求进行装修。
经验要求:申请者要对茶饮及服务行业有一定的了解,而且还要有一定的行业经验和管理能力,能够凭借自己的经验及时发现门店运营过程中的风险,确保连锁店的稳定运营。
风险要求:申请者要有理性的投资心态,不得盲目投资,而且投资开店以后,应正确看待投资过程中的盈利与亏损。
星巴克星级咖啡师考核
这是岗前培训的一种吧,这种培训可以避免在工作过程中犯更多更大的错误,服务行业基本都要的,我也试过这种情况,如果一个月后需要考核的话,你可以先记住重点的,其他的可以先放一放,在以后的工作中再慢慢体验熟悉,,,要背的东西是死的,工作是灵活的,单纯的死记硬背的话会很困难,你可以结合工作实际,把你背的东西运用到工作上去,用实践来牢记
星巴克星级咖啡师要求
店长之类的工作不一定是长期的,
店长在管理之外也会负责日常的营运工作,而区域经理会管理几家或者十几家店.两者都会有晋升机会,而星巴克也会首先考虑内部晋升.而你能坐上这个位置,能力和绩效还有潜质是十分重要的.
星巴克管理层职位发展:星级咖啡师-值班经理-店副理-店经理-区经理。
原因很简单,制作常态咖啡并没有什么技术含量,简单易上手,学的快的伙伴进来一个月就能熟悉星巴克一整套的流程。
星巴克星级咖啡师的主要职责
工作职责和使命:
本职位通过领导门店团队为星巴克的顾客和伙伴营造和维持“星巴克体验”,以取得星巴克的成功。店经理需要定期和经常地为门店的总体营运管理制定决策。尤为重要的是,
店经理的时间主要用于监督和指导工作,对员工编制进行决策(例如:招聘、培训、评估、惩戒、解雇、人员编制和计划安排等),以确保顾客的满意度和产品质量,管理门店的财务业绩以及负责店内的安全和保安管理。该职位需要以身作则,遵守星巴克的行为准则。
主要职责概括:
其责任和主要职能包括但不限于以下内容:
领导 设立工作团队的目标,提升组织能力,以身作则:
在发生客流高峰或突发事件时保持冷静,确保门店的正常营运并为伙伴作出积极的榜样。
对伙伴进行培训并确保伙伴提供优质的顾客服务以表现出“顾客第一”的工作态度。
制定行动计划并直接激励和领导门店团队推动公司项目的执行,以实现营运和组织目标。
运用正直、诚实和求知的管理原则,提升星巴克的企业文化、价值和使命。
计划、确认、传达并委派相应的工作和执行,以确保门店营运平稳进行。
培训并指导门店团队采取行动并达成营运目标。经常性地审视门店环境和主要营运指标,认识问题、利害关系以及抓住机会点,对门店团队进行培训和指导,以达成营运目标。
计划和执行 为工作团队制定战略和营运计划,加以管理执行,并对结果进行评估:
监控和管理门店的人员编制情况,以确保伙伴的职业发展和人才招募,进而满足和维持门店的营运需要。
星巴克咖啡师等级升级需要多久
星巴克有玉星级、银星级、金星级三个等级。
一、升级条件
1、玉星级
注册星享俱乐部就能成为玉星级会员。
2、银星级
星享俱乐部账户累计5颗星星时就可晋升为玉星级会员,享受生日邀请券和咖啡邀请券(买三赠一券)的会员待遇。
3、金星级
星享俱乐部账户累计25颗星星时就可晋升为金星级会员,除了玉星级会员好礼外,还可额外获得一张金星级专属电子星礼卡,并额外享受周年庆邀请券和咖啡邀请券(买十送一券)的会员待遇。
二 、星星累计规则
成为星享俱乐部会员后,每累计消费50元可获赠一颗星星,当拥有的星星数越来越多时,将自动获得会员等级的升级。
星巴克星级咖啡师基础培训手册
正确的方法如下所示:
1、首先去星巴克店面,点一杯咖啡。
2、然后在柜台找到吸管,或可直接找服务员要,插到吸管孔内。
3、最后就可以慢慢品尝了。
4、如果点了热饮,喝时不需要吸管,直接从杯盖上面的小孔喝就行。
5、另外,喝热饮可以在柜台索取纸质杯套,防烫手。
星巴克星级咖啡师怎么考试
1) 您在使用配送服务前,星巴克指定渠道会根据您提供的配送地址为您自动匹配并设定合适的供货门店,该项设定无法手动更改。
(2) 您在每笔配送服务订单下可配送的指定产品种类和数量会有限制,星巴克指定渠道会在您预约配送服务时显示该等限制内容。
(3) 配送费的付款方式以您付款时星巴克指定渠道上提供的选项为准。
(4) 除非星巴克另有不同的说明,您不能在配送服务中使用星享俱乐部会员好礼、印刷券、礼品券、优惠券等方式来抵扣配送费。
星巴克咖啡师最高等级
步骤/方式1
星巴克会员等级分为三个等级:白金会员、金卡会员和普通会员。
白金会员是星巴克最高等级的会员,拥有最多的优惠和服务。白金会员可以享受每月免费咖啡一杯,每次消费可以获得折扣,还可以参加星巴克专属活动,获得更多的优惠。
步骤/方式2
金卡会员是星巴克的中等等级会员,拥有一定的优惠和服务。金卡会员可以享受每月免费咖啡一杯,每次消费可以获得折扣,还可以参加星巴克专属活动,获得更多的优惠。
步骤/方式3
普通会员是星巴克最低等级的会员,拥有最少的优惠和服务。普通会员可以享受每月免费咖啡一杯,每次消费可以获得折扣,还可以参加星巴克专属活动,获得更多的优惠。
星巴克认证星级咖啡师考什么
Barista (BB)星级咖啡师,也就是最普通的服务员
Barista Trainer (BT) 星级咖啡师训练员,在完成星级咖啡师的培训之后,如果有能力,会被培养为Bt,也就是训练员,可以培训新的星级咖啡师,而培训新人,这一步也被看作是晋升到下一个职位的必经之路。从bb到bt,不算是真正意义上的升迁,因为不会加工资。
Shift supervisor (SS)值班主管,在熟悉门店的整体营运之后,由区域内经理面试之后,可以晋升为ss,一般一家普通门店,会有3至5个常驻ss。ss会负责门店的现金管理,就是营业结算,或者说通俗一点,可以去算一大笔不是你自己的钱,除了帮别人算钱之外,还会有一些门店的行政工作,包括管理门店的食品安全问题等等(后面再详细解释行政工作分类)
Assistant store manager (Asm)门店副经理,从英文字面意思看,可以理解到这个职位的工作职责,就是帮着店经理做店经理的事情。
Store manager (Sm)店经理,基本上来说,是一家星巴克门店的最终领导者和最终负责人,有一家门店中,人事上,营运上,除了升值加薪的绝对话语权之外的几乎所有权利(升值加薪需要通过区域经理的批准)。一般来说,除了营运,培训,店经理需要给门店人员排班,处理协调各种门店内外事物,月末盘点,月末结算等。当然,需要对门店的销售数据负责。
District manager (DM) 区域经理,对区域(一般来说一个区域有10到15家星巴克门店)内所有门店内人员的人事,营运有最终负责的权利,当然,从ss晋升至asm是需要通过下一个级别的经理批准的。之后就是对区域内的销售数据负责,也就是对赚了多少钱负责。
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