在家自己做拿铁

用料

冻干黑咖啡2克（或无糖浓缩咖啡液）椰子水 100克纯椰子粉 10克零卡糖（赤藓糖醇） 2克（两倍甜度）

做法

取10克纯椰子粉和2克零卡糖，用100克热水化开晾凉备用，取两克黑咖啡粉，少量热水化开（浓缩咖啡液）往冲泡好的椰汁中倒入100克椰子水，这就是自制椰乳了。

取一个杯子，加入适量冰块，先倒入自制椰乳，再将浓缩咖啡液缓慢倒入，这样一杯无糖生椰拿铁就做好了，喜欢椰子味的可以再适当增加椰子粉或椰青的用量，都是可以的。整体口感既有椰汁的椰奶醇香，又有椰子水的清爽椰香，一点都不甜腻，超好喝，非常值得一试！

在家自己做拿铁咖啡

黑咖啡加水可以做成冰美式，黑咖啡加牛奶可以做成拿铁，黑咖啡加香草冰淇淋可以做成拿铁奶昔

自己制作拿铁

1、拿铁咖啡做法准备材料：单份浓缩咖1勺，牛奶30ml。新鲜研磨咖啡粉19-20克。

2、拿铁是一种非常常见且著名的咖啡，它的做法也比较简单，如果我们非常喜欢饮用拿铁咖啡的话是可以自己在家里准备材料并制作的。

3、制作拿铁咖啡需要先将咖啡豆研磨成粉，然后对它进行加工并制出浓缩咖啡，再准备好适量的牛奶并将它放在咖啡机的蒸汽喷嘴下加工成牛奶、奶泡的混合体。

4、接着把牛奶和奶泡充分的摇晃均匀，使得它们可以更好的融合在一起，最后把牛奶、奶泡倒入之前制好的浓缩咖啡里并进行拉花即可。

自己在家怎么制作拿铁

1.细砂糖倒入奶锅/平底锅里，加入盐、过筛的可可粉。

2.慢慢的倒入清水，倒的同时用打蛋器不断搅拌(仅搅拌，不要像打发鸡蛋一样搅打哈)。

3.把锅坐在炉子上，中火加热并不断搅拌，直到沸腾。

4.加热的过程中糖会融化，混合物变稀。一共加热约3分钟的时间，煮开后可以转小火，慢慢搅拌。

5.煮好以后，加入香草精，倒入干净的容器里，不加盖冷却。冷却后密封放入冰箱冷藏保存。可保存2周。

6.做好巧克力糖浆之后，首先用意式咖啡机制作60ML的浓缩咖啡。

7.在咖啡杯里加入巧克力糖浆和焦糖糖浆，倒入煮好的浓缩咖啡，并搅拌一次。

8.牛奶用蒸汽管打起奶沫。把奶沫倒在浓缩咖啡上。

9.把打发的鲜奶油装入裱花袋，用星形裱花嘴挤在咖啡上作为装饰。再挤上巧克力糖浆并撒上可可粉作为装饰即可。

怎么在家做拿铁

关于这个问题，在家做咖啡有很多种方法，以下是一些常见的：

1. 咖啡壶：使用咖啡壶煮咖啡，需要将研磨好的咖啡粉放入壶中，加入适量的热水，然后用慢火煮开即可。这种方法可以制作出浓郁的意式浓缩咖啡。

2. 咖啡机：家用咖啡机可以自动完成研磨、冲泡、蒸汽等步骤，可以制作出各种类型的咖啡，如美式、拿铁、卡布奇诺等。

3. 法式压滤壶：将研磨好的咖啡粉放入壶中，加入适量的热水，待咖啡冲泡完成后，用压滤器将咖啡渣过滤掉。这种方法可以制作出清淡口感的咖啡。

4. 滴漏咖啡：将研磨好的咖啡粉放入滤纸中，放入滤漏杯中，加入适量的热水，然后用慢慢滴下的方式冲泡。这种方法可以制作出口感柔和的咖啡。

总的来说，使用咖啡机可以更方便快捷地制作各种类型的咖啡，但使用其他方法制作的咖啡可能更加复古、有味道。具体选择哪种方法，可以根据个人口味和喜好来决定。

如何在家做拿铁

准备一台磨咖啡豆的机器，咖啡滤纸和滤杯即可，下面介绍做法：

1、准备材料：咖啡豆15g、纯净水260g。称取15g咖啡豆，咖啡豆容易串味，要密闭放置在阴凉避光处保存，并且不要放置过长时间。

2、将咖啡豆研磨成粉末状。

3、烧一壶开水。

4、将滤纸铺在滤杯上。

5、将部分开水均匀地淋到滤杯内壁，使滤纸贴近滤杯的同时达到温杯的效果。

6、将咖啡粉倒入滤杯中。

7、把93度左右的热水缓缓冲入咖啡粉，水量控制在恰好有一两滴从粉堆的底部滴下，如果咖啡粉够新鲜，此时咖啡粉会吸水膨胀（停顿约30秒）。

8、待滴滤过程结束后，取走滤杯即可。

在家做拿铁用什么器具

这个工具是家里爱烘焙的人家里都会有的。面粉筛是一件可以多用的工具，烘焙的人可以用来筛选面粉、可可粉等颗粒，将这些颗粒尽可能地抖化成细粉用于烘焙中。

其实这种工具除了用于烘焙还可以用于其他很多的地方，比如咱们煮咖啡之后，用来过滤掉咖啡粉末。

面粉筛能够过滤的粉末颗粒是比较细的，所以即便你将咖啡粉末研磨地稍微粗一点就可以！

如何自己做拿铁

可以。 主料：砂糖1包 辅料：水适量、奶精1包、咖啡豆适量 1、将咖啡豆倒入咖啡研磨器中打成粉末。

2、用咖啡机上的滤勺接住咖啡粉。

3、将咖啡粉压平。

4、压好的咖啡粉。

5、拧到咖啡机上。

6、打开机器，几秒钟咖啡即流到杯里。

7、在浓咖啡里加入砂糖和奶精。

8、接入热水搅匀即可。 9、成品。