咖啡的香味怎么形容词
Flavor【风味】
是香气、酸度、与醇度的整体印象,可以用来形容对比咖啡的整体感觉。
Acidity【酸度】
是所有生长在高原的咖啡所具有的酸辛、强烈的特质。此处所指的酸辛与苦味或发酸(sour)不同,也无关酸碱值,而是促使咖啡发挥提振心神、与涤清味觉等功能的一种清新、活泼的特质。
Body【醇度】
是调理完成的咖啡饮用后的,在舌头对咖啡留有的口感。醇度的变化可分为清淡如水到淡薄、中等、高等、脂状,甚至某些印尼的咖啡如糖浆般浓稠。
Aroma【气味】
Aroma是指调理完成后,咖啡所散发出来的气息与香味。Bouquet是比较不常用的字,专指研磨咖啡粉的味道。Aroma通常具有特异性,并且是综合性。用来形容气味(Aroma)的词包括:焦糖味、碳烤味、巧克力味、果香味、草味、麦芽味、浓郁、丰富、香辛等。
Bitter【苦味】
苦是一种基本味觉,感觉区分布在舌根部分。深色烘焙法的苦味是刻意营造出来的,但最常见的苦味发生原因,是咖啡粉用量过多,而水太少。苦味并不是发酸(sour)的同意字。
Bland【清淡】
生长在低地的咖啡,口感通常相当清淡、无味。咖啡粉份量不足、而水太多的咖啡,也会造成同样的清淡效果。
Briny【咸味】
咖啡冲泡后,若是加热过度,将会产生一种含盐的味道。有部分咖啡店的咖啡属于这种味道。
Earthy【泥土的芳香】
通常用来形容辛香而具有泥土气息的印尼咖啡。但这些所指的泥味并非指咖啡豆沾上泥土的味道。某些商业用咖啡会以廉价的咖啡混合,其中所含的泥味可能会变的脏脏的,这显然是因为将咖啡豆铺在地上进行干燥、粗操的加工技术所造成的。
Exotic【独特性】
形容咖啡具有独树一格的芳香与特殊气息,如花卉、水果、香料般的甜美特质。东非与印尼所产的咖啡,通常具有这种特性。
Mellow【芳醇】
是对低至中酸度、平衡性佳的咖啡所形容的形容词。
Mild【温和】
表示某种咖啡具有调和、细致的风味。生长于高原的拉丁美洲高级咖啡,通常被形容为质地温和。此外、它也是一种咖啡界的术语,用来指所有除了巴西生产的高原咖啡。
Soft【柔润】
形容如印尼咖啡般的低酸度咖啡;亦可以形容为芳醇或香甜。
Sour【发酸】
一种感觉区主要位于舌头后侧的味觉,是浅色烘焙咖啡的特点。
Spicy【香辛】
指一种令人联想到某种特定香料的风味或气味。某种印尼所产的高原咖啡(尤其是陈年咖啡),蕴含小豆蔻般香甜的气味。
Strong【浓烈】
就技术上而言,形容的是各种味觉优缺点的多寡,或指特定的调理成品中,咖啡与水的相对比例。就通俗的用法而言,浓烈形容的是深色烘焙咖啡强烈的风味。此外,它也误导人们产生含有大量咖啡因的错觉。事实上,咖啡因含量高的是罐装的清淡咖啡,因为其中含有较多的低因咖啡。
Sweet【香甜】
是一种普遍使用的形容词,本质上几乎像是水果味,与酒味也有关。生长于哥斯达黎加高原的咖啡通常具有辛烈的风味。
Wild【狂野】
形容咖啡具有极端的口味特性。一般人若是无法接受的话,会称之为古怪,但也可能是吸引的特色,看个人喜好了。
Winy【葡萄酒味】
形容一种令人联想到葡萄酒般的迷人风味。水果般的酸度与滑润的醇度,所营造出来的对比特殊风味。肯亚咖啡便是含有葡萄酒风味的最佳典范。
另外还有:
杯测时评判咖啡的八个原则
咖啡的香气怎样形容
可以用醇度、气味、温和度和独特性来形容。
醇度:饮用咖啡后,舌头留有的口感。醇度的变化可分为清淡到如水到淡薄、中等、高等、脂状,甚至某些印尼的咖啡如糖浆般浓稠。
气味:咖啡调配完成后所散发出来的气息与香味,包括焦糖味、碳烤味、巧克力味、果香味、草味、麦芽味等。
温和度:用来形容某种咖啡具有调和、细致的风味,用来指除巴西以外的所有高原咖啡。
独特性:形容咖啡具有独树一帜的芳香与特殊气息,如花卉、水果、香料般的甜美特质。东非与印尼所产的咖啡,通常具有这种特性。
咖啡的香味怎么形容词语
咖啡可以用以下词语表示
1、清香浓郁:形容咖啡或者茶饮料味道清淡,飘香四溢;
2、飘万里香:形容咖啡或者茶饮料味道香醇,飘香四溢;
3、醇可口芬:形容咖啡或者茶饮料味道香醇,美味可口;
4、香馥郁浓:形容咖啡或者茶饮料味道香醇,美味独特;
5、飘香四溢:形容咖啡或者茶饮料味道清香,香气扑鼻。
赞美咖啡的醇香的句子
犹爱咖啡的这种苦涩,恋上这种不加糖的coffee,散发出一阵阵浓浓的。醇香味,入口的时候,确实感到一股苦苦的味道,但在入喉的那一刻,感觉到一丝微甜,品咖啡,如同品味百味人生般。
咖啡的香味怎么形容词句
1. 香甜可口的味道令人陶醉。2. 享受这一口咖啡的芳香和醇厚。3. 入口柔和,回味无穷。4. 咖啡的复杂层次丰富多彩,令人难忘。5. 香浓的咖啡带来温暖的感觉,令人心旷神怡。6. 咖啡的醇香和深度为身心带来一份意外和谐。7. 一口咖啡足以带您穿越整个世界,慢慢地品味生活。8. 深色的咖啡,苦涩中带着不同的口味,令人有种浪漫的情感。9. 咖啡香气醇厚,入口顺滑,有一种强烈的感官体验。10. 咖啡的甜酸味道与柔和的口感完美结合,令人沉迷不已。
咖啡的味道怎么形容词
densegreatstrongthick词典释义形容词1.(液体或气体中所含的某种成分多;稠密)dense;thick;concentrated2.(程度深)(ofdegreeorextent)great;strong
咖啡很香用什么词语来形容
咖啡好喝:
浓情饮咖啡,清心品淡茶,浓醇的咖啡有苦涩的味道,有糖的甜,有奶的香,喝完一杯咖啡,感受那种百味含混的浓沉醇厚,顿觉熟气腾腾,陶醉不已。
品一口咖啡,把它放在舌尖上细细品,涩涩的,清香的,甜美一起涌上心头,就像此时我的心境一样。品咖啡是一种心境,一种悠闲,感受缠绕舌根是苦涩与回味的心旷神怡。
咖啡的味道用什么形容
端起煮好的咖啡重新坐回椅子上,满足的吸了口它所散发出来的醇香。浅尝一口,那独特的气质侵蚀着她的味蕾,纯正的豆香及苦涩而又带点甘甜的味道在她口腔中蔓延。
过去的美好在她心头留下一缕清香,回忆着他留下的种种,有时无比甘甜,有时极度苦涩。
描述咖啡的香味优美短句
咖啡确实有撩人的魅力。这是因为咖啡中含有咖啡因,咖啡因是一种刺激性物质,能够刺激中枢神经系统,加快心跳和呼吸,使人感到精力充沛。此外,咖啡的香气和口感也可以让人陶醉其中,仿佛置身于一个美妙的世界。从文化角度来看,咖啡也具有某种浪漫和情调。很多文艺作品中都有以咖啡为主题的场景,例如书香门第里的文人墨客们喝着咖啡聊天,或者在咖啡馆里读书写作的文艺青年们。这些场景让人感到温馨浪漫,也让咖啡的魅力倍增。总之,咖啡撩人不仅是因为其化学成分和口感,还与文化和情感因素不可分割。
咖啡的香气怎么形容,唯美
自上世纪八十年代,雀巢咖啡开始进入中国市场,在短短的几年时间里,它迅速流行开来。
与此同时,伴随着的是那句经典广告语的流传——雀巢咖啡:味道好极了。
据说,雀巢当初曾以重金在全球范围征集新广告语,却发现没有一句能比这句更经典,所以,就永久地保留了它。近20年来,雀巢咖啡的广告画面经历了多次的变化,唯一不变的,就是这句结束语:味道好极了。
现在,还依稀记得最早的那个雀巢咖啡广告,由于岁月久远未能找到相关资料。80年代中期,广告还多少算是一个新鲜事物,因此也倍受大家关注。在那个广告中,没有如今的那般时尚、跳跃背景,有的依然是那般红红的底色,画面舒缓、恬静,然后在结尾处,是个充满磁性的浓厚男音,念出了那句广告语中的经典,雀巢咖啡:味道好极了。
说它经典,能为大家做熟悉,原因其实在于,它那么朴实、朗朗上口,让大家感到有种发自内心的感觉,非常舒服,在简单之中寓意深远,终于成为最受人们欢迎的广告语之一。
80年代的年轻人,也许是受了广告的影响去品尝雀巢咖啡,但也同时体验了逐渐流行的西方时尚文化。喝咖啡(当然主要是雀巢)成为了一种风气、潮流。
雀巢终于成为了在国内知名的国际品牌,咖啡文化得以在古老的国度“速溶”,使得越来越多的人在品茶以外,开始青睐这种风格迥异的饮品,这句经典的广告语功不可没。
时至今日,说到味道好极了,人们自然会想到雀巢咖啡。这就是经典的魅力。
咖啡的香味如何形容
因为大部分速溶咖啡加工过程中加入了氢化植物油和调味料,用来提高香味,氢化植物油具有香油味,所以咖啡会有浓郁的香油味;“咖啡”意思是“植物饮料”。在世界各地,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合,人们都在品着咖啡、它逐渐与时尚、现代生活、工作和休闲娱乐联系在一起。
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