无水茶碱有毒吗

1、虾仁自然解冻后，洗净挑去虾线，加入盐。

2、加入料酒，带上一次性手套，给虾仁“按摩”(抓匀)，腌制5分钟。3、加入一个鸡蛋和面粉、干淀粉;先各加入1大勺，在视情况调整，继续“按摩”，时间长一点儿，要感觉到黏黏糊糊、虾仁均匀挂上一层薄浆的程度。这个过程中还可以调整浆糊的浓稠度：太干了，可以稍微加点儿水;太稀了，可以加点儿粉。4、挂糊后的状态。挂糊不可太过粘稠，否则炸出来的虾仁酥皮太厚，就不好吃喽。挂糊后，静置5到10分钟，让虾仁“休息”一下。起油锅，中火，热锅入凉油，再加热一会儿，用筷子试油温：干净无水的筷子，放进锅中，如果筷子周围出现小气泡，速度较慢。5、快速单个下入虾仁，单个下，保证不粘连，快速，保证成熟度一致;全部下入后，立即反面，炸制颜色金黄偏淡时，开大火冲炸几秒钟，同时快速反面。6、这是肯定是金黄色了，立即捞出，沥干油脂;放在吸油纸上吸去多余油脂，装盘上桌。虾仁营养价值： 1、虾营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾仁含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾仁的甜味就越高。2、虾仁和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾仁中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。3、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死； 4、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

无水茶碱的使用方法

向反应釜加入茶碱钠盐，DMC，甲醇，在100~180℃、搅拌下，反应1~5小时；冷却至室温后，在50~70℃旋转蒸发至溶剂蒸干，得到的固体即粗品咖啡因；

其中，摩尔比为茶碱钠盐：碳酸二甲酯（DMC）=1:1~20；每0.01摩尔茶碱钠盐加入5~30ml甲醇。

2.如权利要求1所述的环保型茶碱钠盐甲基化制备咖啡因的方法，其特征为所述的粗品咖啡因的提纯步骤包括： 将得到的粗品咖啡因溶解到超纯水中，在0~10℃下低温结晶1~3个小时，然后趁冷抽滤，得到固体放入真空烘箱，60℃真空干燥2~4小时； 其中，质量比粗咖啡因：水=1:1~

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无水茶碱是干嘛用的

不建议白灼着吃，任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸白灼之类的菜肴冻过后的失去活性，白灼出来的口感没有新鲜的好，可以炒着吃或者炸着吃，煮着吃等等。

冻虾中含有丰富的蛋白质、钾、碘、镁、磷、维生素A、氨茶碱、虾青素等成分，适量吃冻虾能够补充身体所需营养，但是冻虾不适合白灼吃，因为海水温度很低，虾体内带有很多耐低温细菌，蛋白质也会分解出有害的胺类，在做白灼虾时，一般是将冻虾放入锅中几分钟，太短的时间，温度可能达不到杀灭耐低温细菌的要求，很容易导致细菌进入体内。另外，冻虾已经不新鲜，如果白灼吃不仅虾肉口感不好，还会存在腥味。

无水茶碱成分

茶碱钠盐简称茶钠。白色结晶性粉末，无嗅味。溶于水，不溶于乙醇。

生产方法: 用氰乙酸与二甲基脲缩合，生成1,3-二甲基氰乙酰脲，再在碱性条件下环合制得1,3-二甲基-4-亚氨基脲嗪，然后亚硝化并还原得1,3-二甲基-4,5-二氨基脲嗪，最后以甲酸酰化并环合制得该品。

用途: 茶碱的中间体。

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区别是：无水的固体一般都是粉未状，带结晶水的固体一般是晶体，具有规则的几何外形。

有些当物质溶于水后，溶质从溶液中结晶析出时常常结合一定数目的水分子，例如：硫酸铜是白色粉末，溶于水形成蓝色溶液，当硫酸铜从溶液中结晶才析出时就变成了蓝色的硫酸铜晶体。

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无水也可指某些浓缩溶液或纯化合物的气态形式。例如，气态氨被称为无水氨，以区别于其水形式。气态氯化氢被称为无水氯化氢，以区别于盐酸。

无水溶剂用于进行某些化学反应，在有水的情况下，这些化学反应既不能进行也不能产生不需要的产物。与无水溶剂的反应示例包括伍兹反应和格氏反应。

例子

无水物质以固体、液体和气体的形式存在。

食盐是无水氯化钠（NaCl）。

气态HCl是无水的，这与37%HCl水溶液（w/w）的盐酸不同。

加热五水硫酸铜（CuSO4·5H2O）生成无水硫酸铜（CuSO4）。