如何判断红茶

汤色主要用于鉴别制作工艺、茶叶存放年份与存放方式。

制作工艺正常的茶其汤色是透亮的，

存放一定年份的普洱茶，其正常汤色变化应该是1－5年汤色黄绿向金黄转变，5－10年金黄向黄中带红转变，10年后黄红向栗红转变。

汤色主要用于鉴别制作工艺、茶叶存放年份与存放方式。

制作工艺正常的茶其汤色是透亮的，

存放一定年份的普洱茶，其正常汤色变化应该是1－5年汤色黄绿向金黄转变，5－10年金黄向黄中带红转变，10年后黄红向栗红转变。

如何判断红茶是否发霉

时间长了难免会有发霉的

如何判断红茶是否加色素

有色素。冰红茶是一种加工型的饮料，含有防腐剂，香精和色素。经常饮用冰红茶对身体非常不好，虽然喝冰红茶可以降温，清凉，解渴，但是不能代替白开水，牛奶等饮品。

如何判断红茶发酵好了

红茶正常情况下是发酵4至6小时。但具体的发酵时间长短，要看茶叶老、嫩，天气冷、热，萎调干、湿以及揉捻程度。

一般幼嫩叶、揉捻充分的原料、发酵温度高的叶子发酵快，时间相对短一些。反之则时间要长一些。时间有长有短。发酵时只要不酸、不闷就好。制茶师要随时跟踪发酵进度的。

如何判断红茶好坏

1、观外形

　　可以通过抓的触感来辨别红茶的外形、轻重、粗细、紧松度等;但是不要抓太大把的红茶，避免手心的汗渗入茶中而受潮。

　　下面我们从外形来判断：

　　品质优的红茶：外形呈条索状，比较重、结实,完整无缺、干净、大小均匀，色泽一致，并带有金色的毫毛，那就品质优的红茶。

　　品质劣的红茶：品质差的红茶则以松、散、粗、轻、粉末或碎叶.并掺杂了其他的物质(杂草、老枝、茶果等)都视为劣质红茶多为劣品。

　　2、品滋味

　　品质优的红茶：以甘甜、醇厚为主味。

　　品质劣的红茶：味道苦涩、浓且涩、刺鼻伴有异味等都是品质劣的红茶。

　　3、闻香气

　　可以拿红茶来闻，闻其香味，是否有除了天然的香味外，还有有没其他的异味(如：馊味、霉味等);来断定红茶的优劣。

　　4、看汤色

　　品质优的红茶：冲泡后，汤色清澈见底、红艳明亮。

　　品质劣的红茶：汤色浑浊，并伴有许多细小的粉质物，闻其味道香味不明显，并伴有异味。

　　所以从图中我们就可以很直观的看出来左边要比右边的好~

　　5、看叶底

　　品质优的红茶：泡开的茶叶展开完整，无缺口，质感柔润、细嫩并伴有甘甜、香醇的气味;都是优质的`红茶。

　　品质劣的红茶：叶底花杂带有老梗、乌暗且不展开

如何判断红茶品质

手抓：优质红茶的条索相对紧结，以重实者为佳，粗送、轻飘者为劣。用手触摸茶叶的最主要目的还是在于了解红茶干茶的干燥程度。

眼观：随手抓取一把干茶放在白纸或白色瓷盘上，双手持盘以顺时针或逆时针方向转动，观察红茶干茶的外形是否均匀，色泽是否一致，有的还需要看是否带金毫。冲泡后，优质红茶的汤色红艳，清澈明亮，叶底完整展开、匀齐，质感软嫩；次品茶和劣质茶的汤色则为红浓稍暗、浑浊的色泽，有陈霉味的劣质茶则表现出叶底不展、色泽枯暗的特征。

鼻嗅：即利用人的嗅觉来辨别红茶是否带有烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味。优质红茶的干茶有甘香，冲泡后会有甜醇的愉快香气，次品茶和劣质茶则不明显或夹杂异味。

口尝：当干茶的外形、干燥度、色泽、香气等都符合选购标准后，可以取若干茶放入口中咀嚼辨别，根据滋味进一步了解品质的优劣。此外，还可以通过开汤来进行品评。

如何判断红茶菌是否活着

正常情况下培育好的红茶菌菌膜会漂浮在菌液，红茶菌沉底且沉底后会慢慢变小说明菌种已经死亡，这种情况下的培养液也不能再培育出新的红茶菌。

良好的菌母会浮在液面，呈乳白半透明胶质菌团，培养液的气味芬芳具酸甜。

小贴士：红茶菌应放在无阳光直射的地方，28℃ 左右的温度下静止培养，不要动它动了菌膜会沉底，菌膜沉底后容易污染。

如何判断红茶是否过期

保质期已过包装完好的红茶：最好别喝

保质期：

产品的保质期是指产品的最佳食用期。产品的保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责，销售者可以放心销售这些产品，消费者可以安全使用。

保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准，可能由于存放方式，环境等变化物质的过早变质。所以食物等尽量在保质期未到期就及时食用。

食品标签上保质期的含义是指“在标签上规定的条件下保证食品质量的日期，超过保质期限的食品仍然可能是可以食用的"。上述中“规定的条件”，一般指的是储藏方法，如通风、干燥、阴凉等，在保质期内食品完全适于出售和食用。对超过保质期的食品，如色、香、味没有改变，仍可以食用。

你那红茶打开后要看其是否有变质，变质了就不能喝，不过不管怎么样，过保质期的东西都最好别吃

如何判断红茶还是绿茶

绿茶，是经过杀青、揉捻、干燥等工序制作的；红茶，是经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制作的；白茶，是不经过杀青或揉捻，只经过晾晒或文火干燥后加工的茶叶；黑茶，是经过杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙、干燥等工序制作的。

1、绿茶

绿茶属于不发酵茶类，是经过杀青、揉捻、干燥等工序制作的，因此绿茶保留了鲜叶的天然物质，色泽和茶汤叶较多了保存了鲜茶叶的绿色格调。

2、红茶

红茶属于全发酵茶类，是经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制作的，鲜叶成分变化较大，使红茶具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。

3、白茶

白茶属于微发酵茶类，是不经过杀青或揉捻，只经过晾晒或文火干燥后加工的茶叶，所以白茶具有多为芽头、满披白毫、如银似雪等特点。

4、黑茶

黑茶属于后发酵茶，是经过杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙、干燥等工序制作的，导致黑茶的成熟度较高，具有叶色油黑或黑褐的特点。

如何判断红茶是否变质

如果红茶喝着有霉味，可能有以下几个原因：

茶叶存放不当。红茶保存在潮湿或有异味的环境中容易吸收异味，存放时间过长也会导致茶叶变质，出现霉味。

茶具不洁净。如果使用的茶具没有清洗干净，或者有异味的茶具，也会影响红茶的口感。

茶叶品质不佳。如果购买的红茶品质不佳，可能已经存在质量问题，例如霉菌感染、虫害等。

如何判断红茶是否加色素视频

红茶是业余主播。dota是一款非常经典的即时战略游戏，有很多玩过的人都觉得游戏的体验性和参与性都非常的不错，红茶作为经常更新dota1视频的主播，其实在路人里面技术算是不错的了，而且视频也做得不错，当然与以前职业玩家大神相比还有很大差距。