咖啡磨豆机选购

磨豆机陶瓷刀头。

优先选择陶瓷刀头，因为陶瓷芯儿，它的耐磨性更好一些，而且不会轻易的出现氧化的，同时，研磨出来的咖啡的口感会更好，不会使咖啡的香味提前的挥发。

如果选择的是金属芯儿的咖啡磨豆机的话，那么有可能它的香味就会提前的挥发，虽然这种材质的咖啡磨豆机，它更加省时省力，但是它的缺点也是比较明显的，并且金属芯的咖啡磨豆机是不能够沾水的，陶瓷芯的成本更低，研磨效果更好，制作出来的咖啡的口感也会更好。

咖啡磨豆机选择

磨豆机平刀更好。磨豆机刀口比较扁平能够更好地粉碎咖啡豆，提高磨碎机粉磨的均匀程度。一杯好的咖啡，必须要有好的咖啡粉。想实现这一过程就必须拥有一台好的磨豆机。磨豆机采用的是平行刀口。这样的刀口设计可以最大程度的满足咖啡豆的粉碎程度。

咖啡磨豆机哪款好

施美乐品牌咖啡磨豆机，

松下品牌咖啡磨豆机，

HARIO品牌咖啡磨豆机，

博曼斯品牌咖啡磨豆机，

德龙品牌咖啡磨豆机

咖啡豆磨豆机推荐

可以试试这种，我自己就是用的这种磨豆机，操作方便，清洗也方便，但是如果需要把咖啡豆磨得很细，那得磨两次。

比较好的家用咖啡磨豆机

单品用磨豆机：单品用磨豆机分为鬼齿和平刀两种。鬼齿研磨的咖啡粉颗粒较接近圆形，且粗粉和细粉的比例较均一，所以咖啡味道较干净，风味比较立体、饱满，但机器价格较高。平刀研磨的咖啡粉颗粒较接近多角形或片状，容易产生较多的细粉，味道的干净度略差于鬼齿。

手摇式磨豆机：是比较适合家庭使用的磨豆机。其原理是以一个固定刀盘，搭配在轴心上的活动刀盘，将咖啡豆从粗研磨至细。缺点是速度慢，若快速研磨，会产生热能，使咖啡粉散失原有的香气。且市面上大多数手摇磨豆机都没有轴心固定装置，导致研磨过程中因轴心晃动而研磨不均。

家用电动磨豆机，俗称“砍豆机”。其原理是以两片刀片，高速旋转去砍打豆子，砍打中不仅会出现很粗的颗粒，还会产生很多细小的粉末。这样粗细不均的咖啡粉，即便再好的咖啡豆，也无法展现它的美妙滋味。而且高速旋转过程中所产生的热能，会使咖啡粉散失原本的香气。不推荐。

咖啡磨豆机选购注意事项

推荐格米莱9015磨豆机，非常好用，压力够大，一般咖啡粉用店家的磨豆机刻度2.8-3左右压力能很好的控制在9bra-1**ra之间，萃取的咖啡油脂很到位，打奶泡的蒸汽也完全够用，我这小白都可以打出绵密浓厚的奶泡。

格米莱9015磨豆机可以像咖啡馆一样生产浓缩咖啡或卡布奇诺咖啡。 自动配料，热补偿组和蒸汽系统来自较大的专业机器。

咖啡磨豆机品牌推荐知乎

BREWISTA品牌简介

成立于美国Lay Grand集团，国际公认冲泡咖啡指定的唯一器材。它多次被认定为国际顶级赛事的指定咖啡冲泡器具。BREWISTA的优良品质获得了许多人的喜爱，以至于一上市便获得了成功。是一款可以将温度保持在1摄氏度以内的咖啡设备。主营手冲壶、磨豆机、滤杯、滤纸、分享壶、咖啡机等等。