咖啡和奶油可以做什么

西方人称咖啡奶油球或奶精为咖啡伴侣，是很多人在喝咖啡时，不可缺少的调味品。而添加了奶油球的咖啡，喝起来会降低咖啡的苦味，多了奶香味。在许多咖啡店或便利店，咖啡奶油球免费无限量提供，因此常常看到有些人会在一杯咖啡里一口气添加两、三粒，黑咖啡就成了香醇的奶香咖啡。

但是你知道咖啡奶油球是什么做的吗？只有十元硬币大小的单颗奶油球外包装上并没标示成分，只有在外包装的包装袋背面标示上才可以看到它的成份是「植物性脂肪、乳化剂、ph调整剂、香料…..」等组合而成，压根没有「牛乳」或「鲜奶油」成分。

日本添加物大师安部司经常在公开演讲时，当场示范将用水与植物油混合，再添加乳化剂，油水瞬间混合就会成为像牛乳一样的白色液体，就是奶油球的原料了。而食品业者则会在制作过程中，再加入焦糖色素让白色液体更接近奶油色，为了让奶油球有牛乳香气还会添加香料，当然也不忘了添加抗氧化剂，来延长保存期限，所以这些奶油球可以在常温下放了一年也不会坏。

奶油球中的乳化剂主要功能是让不相溶的油和水相互混合成稳定乳化状态，不同食品所适用的乳化剂类型也不同，视食品加工需要而定，现行的「食品添加物使用范围及限量规格标准」中并没有明显的使用限制。而采取正面表列的乳化剂种类多达30种，包括脂肪酸甘油酯、脂肪酸蔗糖酯、脂肪酸山梨醇酐酯、柠檬酸甘油酯等……。

而这类添加物的毒性极小，一般对人体无害，根据世界卫生组织规定WTO的建议，脂肪酸酯类的每日摄取的安全容许量为每人每公斤体重的20～25毫克，一个体重50公斤的成人，每日摄取量应该小于1000～1250毫克（等于1～1.25公克）。

奶油和咖啡可以一起打发吗

咖啡牛油果奶昔的做法步骤

步骤 1

咖啡泡好。

步骤 2

牛油果＋250ml牛奶打成奶昔

步骤 3

奶油打发成固体，或者到可以裱花的程度即可。

步骤 4

打发好的奶油与剩余50ml牛奶混合，搅拌成可流动的状态，做成奶盖

步骤 5

咖啡放凉，将奶盖【加少许海盐】倒于咖啡之上，就成了海盐奶盖咖啡。 将混合好的牛油果奶昔与奶盖咖啡混合，就做成了咖啡牛油果奶昔。

咖啡和奶油是不是不能一起喝

先搅拌，搅拌均匀就可以一点一点喝了。

咖啡经常会加一些奶油就比如拿铁咖啡，都是要先搅拌然后再去喝的

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，品尝起来是苦涩味道

咖啡和奶油可以做什么甜品

1 、打发：这是淡奶油最常见的用法。打发后就是我们见到蛋糕店、甜品店用的那种奶油。主要用法可想而知，无非是装饰蛋糕、摩卡花式咖啡等。还有就是加在面包里，可以增加面包湿润的口感，延长保质期。填充在蛋糕里，使蛋糕不容易塌陷。2 、直接使用：做西式奶油浓汤。直接加到需要的汤里搅拌均匀就行了。3、其它：做奶茶、冰淇淋、或加入咖啡、还有一种比较经典的吃法是直接用草莓沾奶油，好像是法国人的吃法。

咖啡和淡奶油能做什么

食材：咖啡粉8克，可可粉10克，牛奶200毫升，鲜奶油4汤匙，巧克力酱适量，

做法

1.所有的材料准备好

2.开水直接冲入咖啡粉中，过滤出咖啡渣不要

3.牛奶用微波炉高火加热2分钟，加入可可粉搅拌均匀

4.可可牛奶倒入咖啡中搅拌均匀

5.淡奶油打至5分发

6.把打好的淡奶油挤入咖啡杯中，奶油表面再用巧克力酱挤出2个同心圆圈

7.用一根竹签，从圆心向外分别划5下

8.在第一次画出的两个尖中间，再用竹签由同心圆的外面向圆心分别划5下

咖啡加奶油可以喝吗

星巴克带奶油的咖啡是星冰乐咖啡系列，分别有、咖啡星冰乐、浓缩咖啡星冰乐、摩卡星冰乐、焦糖咖啡星冰乐和特浓焦糖咖啡星冰乐。

1、咖啡星冰乐：将咖啡加入冰块打成冰沙，咖啡味的冰沙，在购买时可以告诉店员是否加糖和奶，加多少等等。

2、浓缩咖啡星冰乐：在原咖啡的基础上加了份浓缩咖啡一起搅打，所以比起咖啡星冰乐，咖啡味自然更浓更苦，但是更香。如果觉得不适应的朋友，可以让店员多加些奶和糖。

3、摩卡星冰乐：巧克力味的咖啡冰沙，上面同样有奶油，里面加了巧克力酱放入搅拌机一起搅打而成。

4、焦糖咖啡星冰乐：含有焦糖糖浆的咖啡味冰沙，最上面放一层奶油和焦糖糖浆。

5、特浓焦糖咖啡星冰乐：在原焦糖咖啡的基础上加了分浓缩咖啡一起搅大，所以味道比较焦糖咖啡更浓郁，更醇香。

咖啡和奶油可以做什么美食

做剩的奶油还有很多用处，它可以做成更多的美食比如：奶油冰淇淋、淡奶油曲奇、奶油布丁、淡奶油纸杯蛋糕、淡奶油酸奶、淡奶油吐司等。

还可以把淡奶油加入到咖啡里面做一杯淡奶油咖啡，当然还可以做一些泡芙吃。

咖啡和奶油可以做什么饮品

野格咖啡奶油利口酒兑橙汁好喝

这种喝法比较适合女孩子，它会散发橘子汁的香气，而且浓郁的果香平衡了野格狂野的口感，大家可以试试哦。

野鹿兑白兰地和苹果汁

它的原料有：25ml野格子，25ml苹果白兰地，25ml柠檬汁，苹果汁，姜汁汽水。不得不说，这种喝法还不错，清凉还极易入口，适合夏天喝。