咖啡厅怎么做咖啡

咖啡粉煮法一：平时煮咖啡粉时可以准备一个干净的锅里面放入清水，把咖啡粉用细纱布包好，放入，在水烧开以后再煮至一分钟左右，加入适量的牛奶和白糖调匀，取出以后就是一份香浓的咖啡可以直接饮用。

咖啡粉煮法二：很多人家中没有专门煮咖啡的壶，这时可以购买一些滤纸，把咖啡粉，倒在滤纸上，再用刚烧开的纯净水直接冲泡，就能得到香浓的咖啡，这种方法是咖啡粉最简单冲泡方法。

咖啡粉煮法三：如果家中有咖啡壶，可以取两大勺咖啡粉倒入到咖啡壶的上座，再加入150克的矿泉水，用中火煮制，煮开以后再调小火力煮至一分钟左右，让水在上做停留30秒，用汤勺轻轻调匀，30秒以后禁置让咖啡液下降，最后把咖啡倒入到咖啡杯中就可以。

咖啡粉煮法四：如果喜欢精致生活，也可以在煮制咖啡返时，用虹吸壶把清水烧开，在把装有咖啡粉的上壶插入到底座中，等水，将咖啡粉完全融合以后，用咖啡搅拌棒按十字的形状进行搅动，每过20秒要搅动一次，在煮制的时候要注意火候大小，不能让水出现冒泡，搅动三次以后，把酒精灯熄灭，再把煮好的咖啡滴入到底座中，最后取出装入咖啡杯，加入糖或者牛奶调味以后就是一杯口感特别好的香浓咖啡。

咖啡厅流程

咖啡店属于服务业主要是购进商品或原材料，以及购买的设备，然后通过加工生产出咖啡等产品来，还要有加工成本的确认，人工费，原材料消耗(咖啡豆，牛奶)以及设备的损耗及水电费的支出，再把租赁的门脸的租金计入成本，因此一杯咖啡的成本就出来了，最后制定咖啡等产品的销售价格。

因此咖啡店的会计科目有存货，生产成本，库存商品以及涉及业务所需的企业会计制度所需的科目。

咖啡厅配方

一杯地道的拿铁咖啡，配制的比例约是牛奶占70%、奶沫20%、咖啡10%。

虽然咖啡的成分最少，但却决定了它叫咖啡而不是其他。有了牛奶的温润调味，让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜、甘美浓郁。就连不习惯喝咖啡的人，也难敌拿铁芳美的滋味。

和卡布奇诺一样，拿铁因为含有多量的牛奶而适合在早晨饮用。意大利人也喜欢拿它来暖胃，搭配早餐用。

咖啡店咖啡制作流程

将咖啡豆制作成咖啡要经过一次粉碎咖啡以及利用水溶解咖啡豆成分的萃取过程。咖啡的萃取过程通常都在“咖啡馆”进行。咖啡馆会配备全套的咖啡工具，从低端的萃取工具到高端的萃取装备一应俱全。再搭配咖啡师的制作技术，就可以做出一杯美味的咖啡。

咖啡厅怎么做咖啡饮料

可以点以下饮品:

最经典的咖啡饮品，核心基本上是浓缩黑咖啡，牛奶，水，还有巧克力。根据不同的组合和配比，可以调制出多种口味及口感的饮品。拿铁，卡布奇诺，还有摩卡，都是很受欢迎的选择。

如果平时没有喝咖啡的习惯，建议先尝试比较温和的拿铁。拿铁就是黑咖啡（意式浓缩）加牛奶，热拿铁表面会有一层很绵密的奶泡（一般冰拿铁没有奶泡）。这种喝起来比较像咖啡味的牛奶，还是觉得苦的话可以加点糖。