咖啡机适合哪种烘焙程度的咖啡粉

调到5以上。

为了咖啡机的持续出品稳定性，一般配备独立的磨豆机专门研磨意式咖啡豆。而咖啡机适合的咖啡豆研磨程度无论是看起来或者触摸都像面粉般的感觉，而用数据来表示的话，其粗细程度约在150-300微米之间。

用咖啡粉的研磨程度来控制咖啡的风味稳定，那咖啡豆烘焙越深，越应该磨得粗一些；相反，咖啡豆烘焙越浅，越应该磨得细一些。

咖啡机适合用什么咖啡豆

意式咖啡制作可以根据个人口感，使用中度或者中深度，甚至更深的意式、法式烘焙度。用什么烘焙程度的咖啡豆，主要一方面还是看自己喜欢喝什么口味的咖啡。

如果喜欢不太苦，带甜感有酸度的，可以选择中度烘焙咖啡豆；如果像喝比较香醇浓厚的可以选择意式烘焙。另外如果要制作奶咖，建议用深烘焙的咖啡豆，油脂厚度更适于拉花的表现。

咖啡机用咖啡粉还是咖啡豆

以往咖啡机以使用深度烘焙的咖啡豆（或咖啡粉）为主，追求浓郁、醇厚的咖啡风味。但近年来伴随精品咖啡的流行以及北欧浅烘风格的崛起，咖啡机使用中度烘焙的咖啡豆（咖啡粉）也日渐增多，例如精品咖啡馆常见的SOE（单一源产地浓缩咖啡）使用的都是中度烘焙咖啡豆。中度烘焙的咖啡豆能够更好体现咖啡中的酸质以及花果风味。

咖啡机选用

在家还是用滴滤式的最实惠，容易成功，代价也不算高。

胶囊式的，首先卖的地方大大少于卖一般咖啡豆的人家，有卖的人家，品种也不多。所以买了这个机器无异自缚手脚。

浓缩的，只有价以万计的机器能做好。简易的，试过，不容易成功。连路边“精品店”居然也有其实做不来的。

咖啡机要买什么咖啡

速溶咖啡是把咖啡豆磨成粉经过萃取出咖啡液后再做干燥处理，最后就得到了速溶咖啡粉。喝的时候开水冲泡就可以了。咖啡机做的咖啡是咖啡豆磨粉然后萃取。没有其他步骤，可以直接饮用，或者添加牛奶，糖等等。本质上没有什么区别，但是经过处理后的速溶咖啡粉失去很多咖啡因有的香味，而且用来做速溶咖啡粉的豆子都不是很好。品质上也会有很大差别。就像茶包里的茶叶，能喝，但是品质不行，只是为了方便！