摩卡壶咖啡和水比例

225ml摩卡壶用咖啡豆豆量大约是50粒咖啡豆，约7~8克。

一杯意大利咖啡的份量只有50ml，咖啡豆用量只要六至八公克便够了。所以450G可以冲3000-4000毫升左右的咖啡。

一般的比例是150毫升水配比20克豆，这是虹吸壶的煮法。摩卡壶是20克豆。

咖啡豆与水的比例是52:100，即52粒咖啡豆能和100g水混合。

不同品种、级别的豆子大小差别很大。而且，不同的冲咖啡方法豆子的用量也不一样。一般10克到15克。

摩卡壶咖啡要加水吗

答  好用，值得买，出水快，出粉精致，不占地方，做出来的咖啡好喝

正确操作应该可以用很多年，到第四壶才开始喝，据说是养壶，初使用者请严格按照说明书来控制加水量，咖啡粉不能过细也不能颗粒太粗，不管煮几杯份咖啡粉盒都要装满，要平整，不能压粉，装完粉壶一定一定要拧紧，要小心控制电磁炉或明火的火力，，烧完后壶身非常烫一定要小心手，放壶的地方垫一块湿抹布防止桌面烫坏。

摩卡壶咖啡豆和水的比例

摩卡壶萃取原理，使它出品的咖啡具有意式风味，口感浓郁、强劲。如果摩卡壶煮出来咖啡不够浓可能是粉太粗了或者水温太低。粉过粗，下壶的水会很快通过粉槽造成萃取不足咖啡味淡。下壶是加冷水，但冷水的弊端是水温没达到所需温度之前就会有少量水进入粉槽，可能会导致萃取不均。所以不妨加温水，以带来萃取的稳定。

摩卡壶煮咖啡咖啡粉一定要加满吗

hero研磨度一般是3度,手冲4-5度(根据粉量不同粗细有些区别)法压5度,摩卡壶2度,只是相对值要根据自己的习惯和磨豆机状况调整.粉量,虹吸一般一人份10-12g,手冲一人份12-15g每增加一杯加8-10g,摩卡壶把粉槽装至八九分满即可,法压壶一般每人份10g.制作咖啡的水温,研磨粗细,冲泡时间和粉量,烘焙程度在一定范围内可以说都是变量

摩卡壶水和咖啡粉比例

摩卡壶一般个人操作习惯： 豆：细磨粉加粉碗9成满（摇平但不压实）。

水：加到卸压阀下缘（但不要没过卸压阀）。 咖啡开始流出后即关火（摩卡壶易萃取过度）。

你可以以此为参照，根据自己口味来微调豆子和水的用量。由于不同品牌的磨卡壶大小会有一定差别，不同的磨磨出的粉粗细也不一样（即便同品牌同型号的磨，使用时间长短也会影响其精度），不同豆子吸水率也不一样，就不给出很精确的定量了。