咖啡应该怎么保存才好

咖啡应该储存在干燥、阴凉的地方，一定不要放在冰箱里，以免吸收湿气。咖啡豆和研磨咖啡可以冰冻，唯一需要注重的是，从冷冻柜中拿出咖啡时，需要避免冰冻的部分化开而使袋中咖啡受潮。一般来说，咖啡放在冰箱里比较好，不过时间不超过一个月，从冰箱中取出每次饮用的份量，然后在未解冻之前就开始研磨。

锡罐可使咖啡香味保留时间较长。塑胶袋也可以，但存放的量比锡罐少。真空包装更加有利于咖啡的存放，使原有风味更持久。

咖啡应该怎么保存才好喝

1、未开封

如果是还没开封的咖啡豆，适合保存于阴凉、通风良好的环境，温度适合于18°C-22°C。尽可能不要置于太干燥之处（湿度54% 以下太干燥），故其保存环境要求与红葡萄酒相近。

2、已开封

已开封的咖啡豆应密封保存，但不要置于太潮湿的环境，因为咖啡豆怕受潮，而咖啡豆的油脂容易流失，风味也会变差。

（二）黑咖啡粉保存方法

1、咖啡粉打开包装后，一定要把开口折好，并用夹子夹紧，避免咖啡粉与空气接触，咖啡粉接触空气后会产出氧化反应，影响咖啡粉原本的风味，会对萃取出的咖啡品质大打折扣。

2、封好袋口后，把袋子放入密封罐中储存，最好采用密封性能好的容器。

3、切勿将咖啡粉放入冰箱中，应把咖啡粉放在干燥阴凉的地方储存。

咖啡怎么保存不变质

咖啡的保质期一般是1-2年。

咖啡要注意防潮，防晒，避免高温直射，咖啡适合放在阴凉处。如果储存的好，咖啡没有受潮或是变味的话，随着时间的延长，口感和香味都会受到影响，拆封后的咖啡最佳饮用时间为1-2个星期。

咖啡，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，用适当的方法烘焙而成。

咖啡怎么保鲜

把咖啡渣晾干，装入保鲜袋内，放置在冰箱冷藏室保存。咖啡渣如果保存不当，就会发霉、长毛，那是因为咖啡渣潮湿导致的，所以要保持干燥。

咖啡渣里的另一种提取物，绿原酸，具有抗氧化及保护神经的特性。咖啡渣里有着潜力无限的应用范围，表现在生物燃料、健康食品和有机肥料。

咖啡的保存方式

咖啡怕冻。

咖啡，无论是磨碎的还是全豆甚至是速溶的品种，都不应该放在冰箱里，因为这样做会破坏咖啡的味道。

因为咖啡豆本身具有的多孔结构，天然就有吸附除臭剂的功能，所以如果和其他会散发气味的食品一起储存，比如鱼、肉等，咖啡会很容易吸收这些气味。

相关专家建议用密封容器装存咖啡放在橱柜里既可。