咖啡红茶做奶茶怎么做

红茶包二个、巧克力酱３０毫升、奶精粉１５克、白糖适量。　　制作方法：　　1、将锅中放入三百五十毫升清水，加热至九十度左右。　　2、放入红茶包，转小火煮一分钟。　　3、取出茶包，放入巧克力酱和奶精粉以及白糖，边煮边搅拌，直至巧克力酱完全溶解。　　4、加热至九十度左右时关火。　　5、倒入壶中，喝时倒进杯中即可。　　口感性状：巧克力香气浓郁，香甜可口。　　奶茶冲泡小提示：　　1、这款奶茶加入奶精粉比较适合，不宜加入鲜奶，因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被充分利用。　　2、加热时，不可煮到沸腾。这样会破坏奶茶中的营养成份，也会使红茶有涩味

咖啡加红茶叫什么名字

先把红茶包泡在杯子里 只加刚刚好漫过茶包的开水，不要放多了哦，往杯子里倒咖啡。加牛奶 看个人口味决定放多少， 糖的分量同理。

咖啡伴侣 红茶

咖啡伴侣的作用当然是为了搭配咖啡而来的，咖啡伴侣的作用在于可以改善咖啡的口感，咖啡伴侣还能让营养更加的均衡，咖啡伴侣能让我们的咖啡喝起来有一种牛奶的感觉。

调节咖啡里面的滋味和刺激神经的成分，可以被人体更好更快的吸收，可以起到舒缓神经，促进分泌和谐，提神醒脑的功效，所以喝咖啡的时候尽量要加咖啡伴侣，如果不喜欢咖啡伴侣，也可以加一点白糖，或者是牛奶，也可以达到同样的效果，满足个人的口味即可。

咖啡红茶作用与功效

红茶是一种发酵茶，多数人都会有饮用红茶的习惯。特别是下午的时候，就可以和牛奶或者白糖搭配饮用，这样更是美味，还可以补充身体所需要的营养素。但是，要使红茶更好喝，它的冲泡方法也是有讲究的，下面我们就来看看红茶的冲泡步骤。

红茶的冲泡步骤

　　红茶的冲泡步骤：

　　1、煮水

　　新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸。符合饮用水标准的新鲜的水包含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜水、二度煮沸的水、保温瓶内的热水都不适合用来冲泡红茶。

　　2、温器

　　将滚沸的开水注入茶壶和茶杯，提高茶壶和茶杯自身的温度，利于一会儿泡茶时香气的散发。注水方式以渐歇的方式最好，可以避免水温变化太大。

　　3、投茶

　　如果要冲泡浓茶，每人用1茶匙（约2.5克的茶叶量）。但想要冲泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶量（约5克）来冲泡成2杯，较能充分发挥出红茶香醇的原味，也能享受到续杯的乐趣。

　　4、泡茶

　　将滚水注入盛有茶叶的壶里。一般在水沸腾之后约30秒，待水花形成一元硬币大小的圆形，此时是冲泡红茶最佳时机。

　　5、测时（冲泡时间）

　　在专业的茶罐上会标有茶叶的浓度，可以根据浓度大小来决定冲泡时间的长短，浓度分为1∽4级，相应时间则是2分钟至3分半钟。

　　6、出汤

　　将冲泡好的茶汤倒入喜爱的茶杯中，最好选择底浅杯口较宽的茶杯，这样能够让人充分享受到红茶的芳香，同时欣赏到它迷人的茶色。

　　7、调制

　　依个人口味加入适量的糖或者牛奶。加牛奶的茶叶一般而言口味较重，并带有一些涩味。但加入浓郁的牛奶之后，涩味会减低而且口感也会变得丰富一些。

红茶的冲泡步骤

　　下面我们看看喝红茶的禁忌：

　　新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。有个说法叫退火，放半年以上的红茶更好喝的，而且更能养胃。并且忌空腹饮红茶,最好是在吃过饭后饮用红茶，红茶特别适合配合甜品一起吃。

　　其次，孕妇忌饮红茶,尤其是不宜喝浓红茶。妇女哺乳期不宜饮浓红茶。孕妇是非常特殊的群体,不只是红茶,所有的茶都不能喝的，咖啡也不要喝。并且发烧忌喝红茶,红茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,如果你同时在吃药的话,茶还会降低药效。贫血患者忌饮红茶,红茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物。

　　最后，醉酒慎饮红茶，红茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓红茶会加重心脏负担。并且忌饮头道红茶。泡茶的第一道要洗茶，用温水把茶叶唤醒,第二泡开始饮用。以及忌饮用劣质红茶或变质红茶。任何的茶叶,只要变质了都是不能饮用的。

红茶的冲泡步骤

　　喝红茶需要适量，并且要淡饮，否则过多饮用浓红茶会引起一些副作用，具体如下：

　　（1）浓红茶稀释胃液,不能正常消化

　　一个人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升,这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。当大量饮用浓红茶后就会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,有的甚至还会引起十二指肠溃疡。

　　（2）红茶阻碍人体对铁的吸收

　　茶叶中含有鞣酸,红茶约含5%,绿茶约含10%。当人体大量饮用浓茶后,鞣酸与铁质的结合就会更加活跃,给人体对铁的吸收带来障碍和影响,使人体表现为缺铁性贫血。

　　（3）喝浓红茶易产生便秘症

　　红茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合,还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的,不易消化吸收的鞣酸蛋白,导致便秘症的产生。对于患有便秘症的老年人就会使便秘更加严重。

咖啡红茶做奶茶怎么做好喝

奶茶其实看起来制作方法都是比较简单，但是总体来说还是需要注意很多的事情，最常见的就是需要注意奶茶当中的比例，若是比例配方不正确就会使得奶茶口感上面发生一些改变，甚至是在喝起来都是会变得相当的清淡，没有那么的甜腻，这就是由于牛奶比例搭配出现问题，让口感变得有些冲淡。

先将茶捣碎，放入白水锅中煮。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶之后，再继续烧片刻，并边煮边用勺扬茶水，待其有所浓缩之后，再加入适量鲜牛奶或奶粉，用勺扬至茶乳交融，再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。

熬奶茶的方法：1.把小米炒熟（开花就像爆米花一样）；2.熬好砖茶（红色）；3.把茶叶取出（只留汤不留叶）或把茶水倒出，这样的茶水没有一点的茶叶渣非常干净；4.倒入炒熟的小米，熬2分钟，再倒入纯牛奶（不是袋牛奶，那个不好喝）；5.再熬4分钟即可，加入少量咸盐；6.也可以加入黄油（少量的也可以不加）；7.可以品尝了。

甜味奶茶

1.将红茶放入茶壶滤器中，冲入开水少许，待茶叶舒展开后滤去第一遍茶水不用。

2.再冲入开水适量，静置3分钟左右。

3.杯中放入白砂糖。

4.冲入沏开的红茶茶水，搅匀。

5.将牛奶加热至温热，倒入茶水中，搅匀。

6.取一细目滤网置于杯上。

7.倒入奶茶。

8.将过滤后的奶茶倒入杯中即可饮用。

可以依个人口味对红茶、奶、糖的数量可进行调整。

在西藏牧区，牧民制作奶茶是采用天然牛奶及茶。牛奶含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含咖啡碱，多种维生素（Vc、Vp、菸酸、叶酸等）、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。天然牛奶及红茶所制的奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、。然而市面上出售的奶茶一般不含牛奶及茶的成分，只会对健康造成危害。