咖啡机自己做咖啡

咖啡机出来的咖啡，最好要将热牛奶打成奶泡热的牛奶倒入咖啡中加入奶泡，这样效果口感会更佳。

自用咖啡机

一般的分为三种豆浆机。（个人见解）

第一种

小型破碎机5L左右，大概500块钱。适合做成精品五谷豆浆。优点：味道比较不错！浓郁香甜！能卖上价钱一般都是3元起步。缺点：一次也就几杯比较麻烦，量少需要频繁操作！（九阳的）

第二种

升级版的大型一体豆浆机，是上面这个的大号版本。类似于咖啡机那种！操作简单，独立性好！味道不错。方便方便方便！！缺点：价钱高，降临2000左右。（品牌参考网上）

第三种

豆浆豆渣分离机，大部分早餐店用的，能做豆腐脑，豆浆！价钱600左右。功能性强，方便一次出品量较大！缺点豆浆口味一般偏上，也看你怎么搭配食材！（品牌（自用）一般河北铁狮不错，这几年也有广东货听说也不错）

我现在用的第三种后期准备上第二种！但是拒绝买那种豆浆粉冲出来的！

咖啡机制作过程

1、把咖啡颗粒倒入容器，再倒入室温水。注意，每杯水要使用约30g咖啡豆，这个比例一定要严格遵循。如果你的容器里能装下6杯水，就在容器中倒入180g咖啡豆。

2、把容器盖好，放在料理台上。让咖啡浸泡12到24小时。根据你对冷萃咖啡浓度的偏好，决定具体浸泡的时间。

3、过滤咖啡。过滤的方法有好几种。有一种简单的方法是在水壶口放上一个金属网勺，网勺里铺上一张纱布或大号的咖啡滤纸。接着把浸泡过的咖啡颗粒倒入网勺。过滤的目的是把所有的咖啡颗粒都拦截在过滤纸上，只留下香醇顺滑的咖啡。

4、将咖啡冷却后享用。在加入冰块、牛奶、奶油或甜味剂后，一杯不经稀释的冷萃咖啡就完成了。

咖啡机自己做咖啡怎么做

速溶咖啡是把咖啡豆磨成粉经过萃取出咖啡液后再做干燥处理，最后就得到了速溶咖啡粉。喝的时候开水冲泡就可以了。咖啡机做的咖啡是咖啡豆磨粉然后萃取。没有其他步骤，可以直接饮用，或者添加牛奶，糖等等。本质上没有什么区别，但是经过处理后的速溶咖啡粉失去很多咖啡因有的香味，而且用来做速溶咖啡粉的豆子都不是很好。品质上也会有很大差别。就像茶包里的茶叶，能喝，但是品质不行，只是为了方便！

怎样用咖啡机做出好喝的咖啡

如果是做浓缩咖啡的意式机的话，咖啡豆的新鲜度，和磨豆机是关键，尽量选用意式磨豆机

咖啡机做法

1. 小漏斗的使用：在漏斗内侧放一张过滤纸，将一杯量(8-10)的咖啡粉放入滤纸兜内。(避免咖啡进入滤纸与漏斗壁的夹层内)用合适的水温的水先把咖啡粉殷湿，稍后加水(水要慢慢加，避免水位高于滤纸边使咖啡渣子冲到咖啡中)，直到完好的一杯咖啡。

2. 电动滴漏式咖啡机：每天煮制咖啡之前先要预热咖啡机，水槽内加半壶水，开启电源后;

第一、把机器里面不新鲜的水顶出来

第二、清洗锅炉及煮制系统各个管道

第三、清洗咖啡煮制漏斗

第四、预热咖啡壶。在咖啡机漏斗内方一张相匹配的过滤纸，按每一杯7-9克咖啡粉放入过滤纸内(小心咖啡粉进入滤纸与漏斗壁夹层)，关好漏斗门。按每一杯175毫升加入水槽后开启电源。

咖啡粉的粗细程度：通过过滤纸或锅滤网：中度

冲咖啡器(也叫冲茶器或压榨壶)French Press Coffee.这是一种传统浸泡式的做法，咖啡粉和煮好的咖啡液体同在一个容器里，这个方法可以品尝。