胶囊咖啡机oem
中国的
惠家WELHOME咖啡机是中国品牌。惠家WELHOME1975年通用制造厂有限公司由叶杰全博士于香港创办,公司业务主要是为美国、欧洲、澳洲、日本等的着名家电品牌生产OEM和ODM产品。
1985年工厂迁至中国广东省,面积约40000平方米。总部及研发部门则保留在香港。
胶囊咖啡机原理
咖啡机原理是怎么样的
1、滴漏式咖啡机工作原理
当接通电源打开开关,指示灯亮,加热管开始工作。
当水箱里没水时,温度升高,当升高到一定温度时,恒温器断开,加热管停止工作。温度开始降低时,恒温器恢复,加热管继续工作,从而达到保温。
2、高压蒸汽式咖啡机工作原理
咖啡壶有一个高压腔,当水开始产生大量的蒸汽不能通过小孔泄压,使高压腔内的压力大于大气压力,于是水沿着水管上升,在腔内产生蒸汽压力作用下流到咖啡滤器中,从底部渗出的咖啡流到咖啡杯中。
高压腔顶部有一个安全阀(确保安全)。或打开放气阀,可利用蒸汽给牛奶打泡。
此类咖啡壶内置式密闭小锅炉式的水箱,主要依靠水在高温情况下产生的蒸汽而产生咖啡,这类产品煮出的咖啡味道较滴漏咖啡壶浓郁,较适应对咖啡口感要求较高的人士使用,此类商品一般都兼备打鲜奶的功能,可以自己动手制作“卡不琪诺”。
下面在说下一般家庭经常用的几种咖啡机的使用方法,就市场上销售的咖啡机来看,可归为如下几类:一是虹吸式,二是高压式,三是滴漏式,四是煮式,五是冷缩。
接下来小啡哥就简单的说下这五种咖啡机的使用方法
1、虹吸式
步骤一、倒入热水至玻璃下球,以大火煮开,待水沸腾。
煮一杯时要加入下球的水量为200毫升,不倒底水时需175毫升,煮二杯时需350毫升。倒完水后将玻璃下球用抹布擦干,否则容易使玻璃破裂。
步骤二、将过滤器装入上球。
将过滤器从水中拿出清洗后压干,将过滤器的勾子钩住上球的底部,再用调棒将过滤器的位置调整到中间的位置。
步骤三、水沸腾后,将上球插入下球。
转成小火,小心地将玻璃上球斜斜放入下球,确定水不会太滚而喷出时,将玻璃上球直直地稍微向下压并同时旋转即可
步骤四、水上升一半后放咖啡粉,开始搅拌,搅拌完开始计时。
倒入每一杯的用量是15公克,并开始第一遍的搅拌,搅拌的时候不要绕圆圈,应左右画四分之三圆来回,由上往下把粉压入水中,使两个不同方向的力量相互撞击,不要搅拌太久,只要使咖啡粉散开即可。
步骤五、25秒时做第二次搅拌。
步骤六、55秒时第三次搅拌,60秒时关火。
煮单品咖啡时间只要50秒(20秒时第二次、45秒时第三次)煮一杯时,在关火后迅速将上球拔起,把下球的余水倒掉,再插回上球,这样的动作叫做倒底水,如果不想做这个步骤,水只要175?就可以。
步骤七、关火后立即以湿冷的毛巾擦拭玻璃下球。
步骤八、当咖啡液过滤至快结束时,将玻璃上球拔起,不要让最后的咖啡流下。
2、高压式
高压式,即是意大利式, 原来是指一种高压且快速的咖啡冲煮方法,后来才把以这种方式冲煮出来的咖啡亦称为「Espresso」。
以这种方法冲泡咖啡时,先将研磨的颗粒大小一致的柔细粉末,以填压器压实,滤器里的咖啡豆粉必须结实而紧密的形成一个饼状咖啡块,以对抗冲煮时 8~9bar 的热水压力。热水在强大的压力下,寻找路径浸透咖啡块,当咖啡块填压的紧密一致时,每一粒咖啡豆粉皆可受到热水平均的萃取,完整的注入杯中,瞬间得到一小杯口感浓郁而芳香的意式浓缩咖啡,这压力与阻力间是否能达成均衡的对称,正是欲冲泡出一杯浓稠好喝的Espresso咖啡不可或缺的重要因素。
由于 Espresso 是以 8~9bar 的压力,迫使热水迅速的通过咖啡粉,故每杯咖啡的萃取时间大约只需 25~30 秒,节省大量的时间与成本,因水通过咖啡粉的时间极短,故研磨刻度需细致而稳定。
要得到良好的研磨质量,一台好的磨豆机是不可或缺的,因为只有使用切割豆子迅速,温度上升慢,且研磨细密度均匀的磨豆机,搭配新鲜的咖啡豆,才有可能得到一杯好的咖啡。
一杯好的 Espresso 咖啡应该是浓度很强但不过度苦涩,搭配牛奶及牛奶泡沫就可得到一杯香香浓浓的牛奶咖啡(Latte 或 Cappuccino),香醇的 Espresso及绵细的奶泡短时间即吸引了广大消费者的喜爱,创造了蓬勃发展的咖啡市场!
3、滴漏式
滴漏式,也即美式咖啡机。
如灿坤的1171、1027pt、152B 等都是。简单的说,滴漏式,以容器上方摆滤纸或滤网, 放粗磨粉末, 水从上方倒进去(加水的技巧很重要) , 咖啡从下面漏出来。三点注意事项
豆子:好豆子才有好咖啡,选择适合您口味的豆子,视使用的量少量购买,妥善保存于密闭容器中,以维持其新鲜及迷人芳香。
当然如果你有较多的预算,投资一台好的磨豆机是绝对值得的。新鲜研磨的咖啡豆粉所能提供散发于空气中的香味,及冲泡出来的美味,让你的投资获得绝对值得的报酬。
水流:冲泡滤泡式咖啡最大的技巧即在水流粗细、稳定度的控制,稳定适中的水流由滤器的中心点螺旋状的往外绕,彷如一根搅拌棒均匀搅拌着咖啡粉与热水,将所有浓醇甘美尽情释放。
如果你已经迷上了滤泡式咖啡冲泡法,此时不妨再添购一把造型优美的冲泡壶,它最大的特色就是其细细长长的出水管,能让从未使用过的人也能轻易倒出细而稳定的水流,帮助你瞬间具有专业咖啡手的冲泡水平,这杯咖啡的美味更是不在话下。
温杯:另外再提醒所有咖啡爱好者,热咖啡一定要趁热饮用, 那是咖啡最美味的时刻。
温杯的动作可延长保存咖啡的热度,只要先将热水注入咖啡杯中,藉热水的温度让杯子呈温热状态,倒掉热水后再注入刚冲泡好的热咖啡,即可帮助咖啡热度的保持,延长享用美味咖啡的时刻。
4、煮式
希腊或阿拉伯直接把粉末与水熬煮, 喝的时候下方的咖啡渣不必喝。
有人喝完后将咖啡渣倒在桌上占卜。
5、冷缩
也就是冰咖啡。按第三种的原理让水以极慢速滴入咖啡粉, 一整晚, 取得的咖啡是喝冷的。
看了以上文章介绍,希望能给您的生活带来帮助。
胶囊咖啡机nespresso官网
米家胶囊咖啡机兼容nespresso。
兼容caffitaly和雀巢的nespresso,星巴克胶囊。前者是最早的咖啡胶囊,胶囊顶部有塑料框架的。
小米米家胶囊咖啡机是很讨巧的配色设计,纯白色打底,灰色做了搭配,营造了一种“人畜无害”的、“毫无攻击性”的体感,是的,所以不管放在开放性厨房上还是不凌乱的办公桌上,都会很适合,尤其是窄体设计,很适合在桌上摆放,不耽误事儿。
胶囊咖啡机的优缺点
1、从品质上讲,胶囊咖啡比咖啡液好很多。胶囊咖啡浓度高,咖啡味比较浓郁。口感比速溶咖啡好太多了。
2、胶囊咖啡是咖啡粉密封包装,没有其他添加剂。而咖啡液有很多添加剂混合,对于健康而言,肯定胶囊咖啡好于速溶。
最后,操作便利上,咖啡液略胜一筹。不过现在胶囊机基本都是一键全自动,也很方便。而且,喜欢喝奶咖的朋友,胶囊咖啡机更是神器啦。
胶囊咖啡机骗局
胶囊咖啡机其实挺好用的,优点如下:
即使是咖啡小白,按一个按钮就能做一杯符合标准质量咖啡出来;
时间短,一分钟不到就可接一杯;
此外,咖啡胶囊将咖啡粉密封于其中,能很好地保持咖啡粉的风味和油脂量,而如果自己买咖啡豆、咖啡粉,很难保持好新鲜度,储存不当还会变味;
胶囊的种类丰富,意式浓缩、美式、卡布奇诺、玛琪雅朵等都能做出来;
清理起来也很便利,把用过的胶囊扔掉即可,没什么需要洗刷的部分。
胶囊咖啡机哪个牌子好
雀巢的咖啡胶囊c40和c六一的区别主要在于烘焙程度的不同导致了c40是一款深度烘焙的咖啡。两者的口味相比c40要更加醇香一点。但是sc61的受众人群接受多更加大一点。
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