猫屎咖啡吃的是什么品种咖啡豆

猫屎咖啡产于印度尼西亚。 猫屎咖啡又称麝香猫咖啡（Kopi Luwak），它是由麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动的排出，人们把它的粪便中的咖啡豆提取出来后进行加工而成。 目前世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元。麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢手货。

猫屎咖啡豆的口感特征有哪些

猫屎咖啡还是浓香的比较好喝，味道浓郁，回味很好

猫屎咖啡是什么口味

炭烧咖啡是一种日本划分的单品咖啡，指一种口感，几乎无酸，强烈的焦苦和甘醇，口味是比较强烈的。 正宗的炭烧咖啡一般用碳火深度烘焙（烘培分煤气、碳火和红外），色泽较黑，味道又香又醇，品起来不觉得酸，如果加炼奶又有一番风味。

麝香猫咖啡 (Kopi Luwak)，又称猫屎咖啡，它是由麝香猫 在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动的排出，人们把它的粪便中的咖啡豆提取出来后进行加工而成。

综上，他们的区别是，一口感不同，二产地不同，三加工方法不同。

猫屎咖啡豆的特点

云南的猫屎咖啡，是云南一些少数民族地区通过种植咖啡豆，咖啡豆成熟以后用来喂养麝香猫，咖啡豆通过麝香猫的肠道消化掉外面红色的外皮，留下里面的咖啡豆，再后续加工而成的咖啡，所以叫猫屎咖啡。

猫屎咖啡用的是什么猫的屎

猫屎咖啡是麝香猫将咖啡果吃进肚子里面，但是不消化，咖啡豆在麝香猫的肚子里面发酵，然后麝香猫在拉出来，当地的人们会把它捡到，清洗干净。已经洗过了，咖啡豆称为猫屎咖啡，经过发酵的咖啡豆味道是不一样的。

猫屎咖啡属于什么咖啡豆

印尼猫屎咖啡是世界产量最少的咖啡，一袋50克包装的咖啡豆价值1500元，只能泡3--4杯咖啡。折算下来，一杯售价约为400元人民币。全球年产量不超过400公斤。“物以稀为贵”，由此而导致猫屎咖啡的价格一直居高不下，可以算是咖啡中的奢饰品了。