带颗粒的咖啡怎么喝?

如果你1定不能接受买咖啡机。。。那只能用纱布过滤了。就是用锅煮咖啡，然后用纱布过滤去残渣。我们小时候喝咖啡就用这个方法。咖啡伴侣其实就是奶精，奶精和糖本来就是需要的，即便你有咖啡机也需要的。电热壶和这个事情没关系。关键是：咖啡粉和速溶咖啡的区分是：咖啡粉是会喝出残渣来的。 查看原帖>>

带颗粒的咖啡怎么喝的

1、磨豆

先将咖啡豆用磨子磨碎(最细的磨度)。

如果家里有粉碎机或是带粉碎功能的豆浆机也可以使用，但效果不是很理想，打出来的颗粒比较粗。如果这些工具都没有，只要有擀面棍儿和一个面板也能实现。碾压配合捣碎的方法，总之，要尽可能的让颗粒细小。

2、冲咖啡

如果咖啡粉磨得足够细，那么就用冲泡的方法。在漏斗内侧放一张过滤纸，将一杯量(8-10)的咖啡粉放入滤纸兜内，要避免咖啡粉漏出，先用温水将咖啡粉殷湿，杯子也提前用开水温一下，然后架在漏斗下方。根据自己的口味浓淡加入适量的咖啡粉。

3、冲泡

用96度左右的纯净水(一定要纯净水，否则影响咖啡口感)，均匀少量的顺时针淋在咖啡粉上，将咖啡粉充分淹没后，稍等待，第一道水滤入杯子后，继续均匀少量顺时针倒水，看着杯子里的咖啡液达到想要的量时，就可以收杯了，收杯用逆时针倒水的方法。(添加的水要根据咖啡粉的量及个人口味来定。)

4、煮

如果研磨的颗粒还是较大，那么就需要上火煮一下了。用砂锅或是不锈钢锅，将其与适量的冷水一起上火加热，一定控制好火候，2分钟煮到油沫有溢出状态，转小火再煮半分钟，停火沉淀半分钟，然后倒出，倒出时用滤纸过滤。

5、调味

可以根据个人口味加入适量的白糖和牛奶，或是直接饮用。

这个方法简单，不影响咖啡口味，但一定要注意冲泡用水的温度，以及咖啡液的温度，否则影响口感。这里的咖啡豆最好选用新烘焙的，同时现喝现磨，这样可以保证咖啡的香味和口感。

带颗粒的咖啡怎么喝好喝

牛奶牛奶有助于平衡咖啡的苦味，并赋予它更浓稠、更奶油的感觉。奶油牛奶的升级是奶油或一半。这使的咖啡浓郁而甜美，带有一丝颓废感。

奶精

奶精是一种风味爆炸，它使用脂肪和甜味剂来提升你的咖啡。虽然它们不是最健康的选择，但它们偶尔会成为一种不错的享受，并且有许多不同的口味可以帮助定制饮品。

糖

糖的简单甜味瞬间消除了苦味，这不仅包括白色颗粒状的。细砂糖的柔软性很容易溶解在咖啡中，而红糖的焦糖味则可以增添更多风味。其他糖，如椰子糖、白砂糖、蔗糖等，可以通过这种甜味添加来发挥创意。

糖基糖浆是非常受欢迎的咖啡添加剂，它们有多种口味可供选择，以适应任何心情。

甜味剂

非糖甜味剂可以对腰围更友好，并减少咖啡的苦味。以植物为基础的零卡路里选择是以选择的一种方法。

其他天然甜味剂如枫糖浆和蜂蜜也值得考虑。

香料

肉桂是这里的首选，可以去除苦咖啡的边缘，而不会在混合物中添加任何不健康的东西。

有颗粒的咖啡怎么喝

口感有区别，详细如下：

一种是速溶这种用热水冲了就可饮用！ 一种是咖啡豆用咖啡机磨好的 再密封在袋子里出售颗粒状的咖啡 ，要用咖啡机磨好再用咖啡机煮。

一种是咖啡豆用咖啡机磨好的 ，再密封在袋子里出售这种咖啡粉要再用咖啡机煮后才可饮用而颗粒状的咖啡 ，要用咖啡机磨好再用咖啡机煮后可饮用。、

我个人觉得粉末状的咖啡味道没有颗粒状咖啡的好，因为颗粒状咖啡可能还保存一点点咖啡豆特有的味道，味道可能比粉末状的醇厚一些。

咖啡粉是咖啡豆磨得粉属于农产品，制作咖啡需要滴滤壶和滤纸等设备。速溶咖啡是在工厂给你煮好了，然后加入奶精植物油等添加剂经过喷雾降噪给你冷却成粉类，喝的时候直接冲就好了，属于工业产品。在中国糟糕的食品卫生体制下，不管是咖啡粉还是咖啡豆里面很可能会有坏豆烂豆残豆通过添香给你掩盖过去。所以还是买烘焙好的咖啡豆，自己磨粉自己冲最安全，而且美味。

有颗粒的咖啡用冲还是煮

烘焙咖啡豆磨成的粉并不是速溶咖啡粉可以直接冲, 所谓的煮咖啡不是真用来煮的。比较高档的咖啡厅都是用纯咖啡豆现磨后，用酒精咖啡炉煮出来的，这样的咖啡又香又醇！咖啡现磨后，在制作过程中，要经过9个bar水压，90度的水温，才萃取30CC咖啡的精华。最后出品的咖啡表面呈金黄色，下面才是黑的。 金黄色的是咖啡油。新鲜的咖啡豆是带油的，好比是花生一样，捣烂了还是带有油星的。经过这样工序的SPR咖啡，咖啡因的含量较低。 煮咖啡时要先温杯。过滤网要泡在清水中备用，下座内的水最好用热开水，可节省煮沸的时间，拨动方法要正确，勿用搅拌法。 煮制时下座的剩余清水最好要倒掉，咖啡快下降完成时，剩余的泡沫也隔开.煮好时可用手盖住上座，用鼻闻，或用手扇风，再用鼻闻，一定要等水煮滚，才可插入上座。

颗粒状的咖啡怎么喝

个人觉得粉末状的咖啡味道没有颗粒状咖啡的好，因为颗粒状咖啡可能还保存一点点咖啡豆特有的味道，味道可能比粉末状的醇厚一些。