怎么看咖啡

咖啡是三合一的咖啡:糖，奶精，咖啡粉。在大包装的背面，保质期(HSD)日期最后面标注有T系列。有T1，T2，T3，T4，T5，T6，T7 有人说是代表各种口味 现在可以负责的告诉大家那些全部为假货。 一条生产线下来的咖啡会分各种味道吗 如果代表味道 有的这样麻烦还不如直接标注xx口味 所以个人觉得是xx生产线生产的咖啡 或者是检验编号之类的意思内陆销售G7咖啡，现在由无锡可易得公司全国总代理，每包咖啡在生产日期前都有KED英文缩写，这是在流水线就打印上去的。目前市场上的G7咖啡假冒伪劣产品太多，只要看到KED等代理商标记，另外该公司能提供每一批货号的商检合格单。

怎么选择咖啡

1、首先尽量不要选速溶的咖啡要选现磨的，虽然速溶咖啡方便，但是仔细看速溶咖啡的配料表，都会含有一些植脂末，植脂末中含有反式脂肪酸，对人体健康不利。

2、再去看速溶咖啡的营养成分表，它的脂肪和碳水化合物的含量都很高，不知不觉中就摄入过多的能量，一些爱美的女士有可能会通过严格控制饮食来控制能量的摄入，但是却不知一杯速溶咖啡有可能就会把控制的这些能量给补回来。

3、选了现磨咖啡喝的时候要用牛奶代替奶精，少量加糖，奶精其实就是植脂末，用牛奶代替奶精不仅提升了营养价值，而且口感也很好

怎么看咖啡的配料表

萃取过度的咖啡液

咖啡豆提取物应是萃取过度的咖啡液，就是真正从咖啡豆提取出来的风味，说明速溶咖啡不完全是人工合成的。

提取物从医学角来说一般分为植物提取物（包含中药提取物或者草药提取物），动物提取物。而通常意义上我们讲的提取物一般可以理解为植物提取物，中药提取物，动物提取物三种。植物提取物是以植物为原料，按照对提取的最终产品的用途的需要，经过物理化学提取分离过程，定向获取和浓集植物中的某一种或多种有效成分，而不改变其有效成分结构而形成的产品。目前，植物提取物的产品概念比较宽泛。按照提取植物的成份不同，形成甙、酸、多酚、多糖、萜类、黄酮、生物碱等；按照最终产品的性状不同，可分为植物油、浸膏、粉、晶状体等。

怎么看咖啡豆烘焙程度

烘焙程度亦会影响流速，其中烘焙程较浅的豆子质地比较紧密，如果再加上是海拔较高的产区，咖啡豆质地相对就会更硬。

烘焙程度较浅的咖啡豆排气不及深烘焙咖啡豆旺盛，冲煮期间排气结束，容易沉下去积压滤孔，所以会导致流速变慢。

而偏深烘焙的豆子相对质地松，吸水好、排气旺盛，粉层受水易膨胀鼓泡起来、咖啡粉易浮在表面，流速相对更快。

怎么品尝咖啡

咖啡经过发酵炒制等等程序，程序不同呈现出来的味道就不一样，买咖啡的时候可以看外包装，刚开始品尝咖啡还是建议加奶加糖，等熟悉味道了，在慢慢找适合你自己味蕾的咖啡