创业咖啡的盈利模式

猫咖啡的盈利模式是以猫为主体的引流消费。简单来说，猫是咖啡店的产品，猫本身就是咖啡店的盈利噱头。虽然这不一定是坏事，但这种直接用猫来满足爱猫人士的盈利形式，让大多数铲土官产生了强烈的心理怨恨。

猫咖啡与其他宠物猫行业的区别主要体现在盈利方式上。其他宠物猫行业大多以“服务猫”为盈利主线。简单来说，他们关注的是宠物猫养殖的需求，需求是盈利方向，属于一种间接利用猫盈利的模式，而猫咖啡则不同。

创业咖啡咖啡馆现状

对于一些人来说，开咖啡店追求的是一种舒适，有一家自己的小店，放着音乐，有着奶茶，咖啡的香味，想想就觉得很舒服，即使是一个人待着也觉得高兴，对于女生来说，也是一种绝对的优雅。

咖啡很赚钱，这肯定是很多人都明白的道理，自然咖啡店就出现了很多。根据市场咖啡的情况来看，一年的销量是20万到40万之间，咖啡店的数量也是每年都在增长。所以如果你开咖啡店，选择加盟的咖啡品牌就显得尤为重要，要选择竞争比较小的产品，加盟普通白领买得起的咖啡品牌。

虽然市场上有着各种各样的咖啡品牌，那么开咖啡店利润怎么样呢？有些咖啡品牌的盈利水平真的令人堪忧。加盟咖啡品牌的时候，一定要选择品牌化趋势集中的咖啡品牌。就目前的形势来看，没有行业背景，没有大企业做支撑的咖啡店真的是很难做起来，只有哪些品牌影响力大，有市场的盈利空间才会更大，这种咖啡品牌才是最适合加盟的。

其实咖啡是餐饮行业的一个分支，按照餐饮行业多年的发展趋势来看，咖啡这一行在某种程度上一定和餐饮的发展趋势是一致的。普通人买得起并且健康产品是餐饮行业的主要趋势之一，同样，咖啡也是如此。在当下咖啡行业中，加盟壹杯加咖啡是一个不错的选择，壹杯加咖啡推出的健康西餐的理念便是咖啡行业未来的发展趋势。

咖啡 创业

咖啡店的目标客户属于白领小资阶级的消费，还有年轻消费群体

咖啡并不是人们生活中的必需品，既不能饱腹，也不是物美价廉的产品，他并不是一种大众消费，随着生活水平的提高，咖啡作为下午茶的一种存在方式，属于人们休闲聊天的精神消费场所

能消费咖啡的人都有一定的小资，生活富足，无温饱之忧，他们喜欢享受生活

一份完整的咖啡创业计划书

咖啡店创业计划书

　　一 项目背景

人们生活节奏急速，现代人的生活压力庞大，越来越多人更关注个人健康。据医学研究报告指出，咖啡豆含有大量对人体有益的健康成份。另外，许多最新的研究报告显示，咖啡因对人体并没有过去想像中有健康的危害;反之，咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效。我们相信喝咖啡的人会越来越多，并会有年轻化的趋势，有见于近期主题食店的流行，故决定开设一间主题咖啡店，售卖多款特色咖啡及蛋糕，并定名为‘星座咖啡1号店’。换言之，咖啡店除宣扬咖啡之功用外，更以星座为咖啡店的主题。

创业咖啡的盈利模式有哪些

瑞幸咖啡的商业模式可概括为以下三点：

一是高性价比，采用高比例折扣、赠送优惠券与免单、订单满35元免配送费等促销手段塑造低价格、高品质的品牌形象，对标星巴克与咖世家（costa coffee）享有价格优势。

二是互联网思维与“流量经济”，希望通过大幅度的折扣、免单等促销手段培育中国消费者的咖啡消费习惯，获得流量后再将流量引向其他高盈利领域，实现“从咖啡开始，成为每个人日常生活的一部分”。

三是高度依赖营销宣传，公司投入大量精力于营销、宣传、公关，试图塑造并维持品牌形象，但也造成了沉重的费用负担。

上述商业模式并未带来盈利，瑞幸上市前即处于亏损状态，2018年瑞幸净亏损16亿元，2019年前三季度亏损5.32亿元。

创业咖啡的盈利模式分析

猫咖的经营模式及前景主要还是因为猫咖的商业模式，以猫咪为主体的引流消费。简单点说，猫咪就是咖啡店的产品，猫咪本身就是咖啡馆盈利噱头，虽然这不一定的坏事，但这种直接的利用猫咪去满足爱猫群众的盈利形式，却让大多数铲屎官产生强烈的心理反感。

猫咪咖啡馆的简介：是一种“猫咪+咖啡”与“引流+休闲”的咖啡馆模式。猫咖与普通咖啡馆不同，猫咪是主推的产品，而喝咖啡则是其次。这里可以吸引很多爱猫的、假爱猫的、有爱心的。各类的消费群体，大家可以通过跟猫咪的互动去调节自己的心情、缓解生活的压力、满足自己喜爱猫咪的心。

猫咪咖啡馆的兴起。猫咖是爱猫者以分享猫咪的为愿景，而逐渐形成的休闲模式。去过日本猫咖的朋友都会感叹，觉得自己活得不如喵。其实国内也有很多精品的猫咖，有着爱护猫咪的经营氛围，这类猫咖为了保护猫咪都会制定很多规矩，例如：不准追逐猫咪、不准强行抱猫咪，不准喧哗、不准乱喂食物等。只要经营者保留了爱猫的初心，猫咖的盈利与收获反而会更像是社会对爱猫者的酬劳。猫咪咖啡馆的演化。猫咖的文化得到了爱猫消费者的认同，而高昂的利润却让投机者看到商机。