咖啡放巧克力粉叫什么

咖啡粉不能当可可粉，因为可可粉是可可豆磨成的，而咖啡粉是咖啡豆磨成的，原材料完全不一样。可可粉主要用来做巧克力，而咖啡粉只能冲咖啡。可可粉和咖啡粉因有着相近的颜色，所以很多人区别不开，实际上可可粉和咖啡粉是两种不同的食品。

咖啡配的巧克力

咖啡有巧克力味是烘焙过程中美拉德反应反正德坚果巧克力味。咖啡豆烘焙过程中会产生“美拉德反应Maillard reaction”，就是指“咖啡豆中的单糖类碳水化合物（葡萄糖、果糖、麦芽糖、阿拉伯糖和乳糖）与蛋白质（氨基酸）进行一连串降解与聚合反应”。烘焙过程让咖啡豆由生变熟，不仅外表颜色发生改变，内部也经历了一系列的物理和化学反应，香气被勾引出来，待到磨粉的那一刻，散发迷人香气。其中就包括美拉德反应所产生的坚果巧克力风味。

咖啡放巧克力棒什么意思

加了可可粉或巧克力的咖啡叫摩卡奇诺。

摩卡奇诺一词广泛用于欧洲及中东部分地区，指加了可可粉或巧克力的拿铁（Latte）咖啡，或说卡布奇诺（cappuccino）加巧克力 。

英语中，cafe mocha（摩卡咖啡），指混合巧克力的咖啡。 其实摩卡已经不属于单纯的咖啡了，加了鲜奶油和巧克力更加适合大众口味。摩卡表面可以装饰常见的可可粉或者肉桂。

咖啡粉加巧克力粉

看你用来做什么了，因为可可粉虽然跟咖啡粉颜色一样，但是实际上是两种不同的食品，可可粉是可可豆磨制的，而咖啡粉是咖啡豆磨制的，原料完全不一样，可可粉主要用来做巧克力的，而咖啡粉是用来冲泡的，如果你是用来冲泡的话，可以用可可粉代替咖啡粉，如果是用来做蛋糕和巧克力的话，可可粉不能用咖啡粉来代替。

咖啡里加巧克力粉

比切琳咖啡6 人份配料：浓缩咖啡200 毫升、糖2 茶匙、黑巧克力200 克、鲜奶油50 毫升、牛奶50 毫升。

俄式咖啡4人份配 料：热咖啡4 杯、咖啡酒8 汤匙、伏特加200 毫升，依据个人口味加糖。

苏丹咖啡4人份配料：煮沸的咖啡8 分升、黑巧克力130 克，依据个人口味加糖或蜂蜜、鲜奶油12 汤匙、肉桂粉或橘皮。

古巴咖啡2人份配料：红糖1 茶匙、咖啡粉2.5 茶匙、古巴黑朗姆酒20 毫升、柠檬皮1 片。

墨西哥咖啡4人份配料：特浓奶油50 毫升、肉桂4 克、肉豆蔻1 克、糖15 克、煮沸的咖啡2.5 杯、巧克力糖浆8 茶匙。

巴黎咖啡2人份配料：浓咖啡2小杯、热巧克力1小杯、干邑白兰地2茶匙、 鲜奶油30毫升，依据个人口味加适量的糖。

冰摇咖啡2人份配料：浓咖啡4杯、碎冰块2汤匙、糖浆2茶匙。

瓦莱达奥斯塔咖啡6 人份配 料：浓咖啡6 杯、格拉巴酒6 口杯、红酒6 口杯、草药格拉巴酒2 口杯、柠檬皮1 块、糖1 茶匙。瓦莱达奥斯塔咖啡（字面意思是“瓦莱达奥斯塔地区的咖啡”）要用多嘴壶来调制，多嘴壶是用木头雕刻而成的，主要用于调制和品尝咖啡。和一群朋友一起喝咖啡，凸显了友谊和群体生活的乐趣。

维也纳咖啡4 人份配 料：黑巧克力100 克、鲜奶油4 汤匙、煮沸的热咖啡2.5 杯、特浓奶油150 毫升、糖1 茶匙。

马提尼咖啡4 人份配料：特浓浓缩咖啡4 杯、糖4 汤匙、伏特加120 毫升、碎冰块少许、碎巧克力少许。

咖啡加了巧克力是什么名字

加了可可粉或巧克力的咖啡叫摩卡奇诺。

摩卡奇诺一词广泛用于欧洲及中东部分地区，指加了可可粉或巧克力的拿铁（Latte）咖啡，或说卡布奇诺（cappuccino）加巧克力 。

英语中，cafe mocha（摩卡咖啡），指混合巧克力的咖啡。 其实摩卡已经不属于单纯的咖啡了，加了鲜奶油和巧克力更加适合大众口味。摩卡表面可以装饰常见的可可粉或者肉桂。