奶茶店怎么制作奶茶

一般的奶茶店做奶茶是很快的。如果不是要添加鲜榨的果茶，那就是两分钟左右就可以做完一杯奶茶，如果要添加可能是要3到5分钟左右，遇到大量单子排队时，会加派人手制作奶茶，同时制作效率是非常高的，有可能刚下完单，很快就能拿到奶茶饮品。

奶茶店培训

大品牌开店都会选择经济发展好的地区概念，在一二线回本周期快一些。开店最好的营业是6月到10月之间。因为一点点奶茶是加盟形式的品牌店。所以一般投资的回本周期大约在5~10个月之间。一点点奶茶店员工培训需要时间是5~20天左右。一般都是对员工进行最基本的食品饮品调配。以及服务方面需要注意的口语。

奶茶店制作奶茶难吗

大品牌的奶茶店基本一天的订单量基本都是三位数起步的，越到饭点订单量会越多，像那些头部品牌某点点、某co这些，到节假日更是客流高峰。

其次一点就是，如果你之前没有过这类工作的经验，那么进店后就要从头学起。但是顾客不会考虑你是不是新人，舀料、制作、煮珍珠这些步骤都要尽快熟悉起来。

当然也不是说所有品牌店生意都会很忙，有些位置不好的，或者经营有问题的品牌店一天几十单的情况很常见，另外一些不知名的小品牌订单也没有那么多，如果店长没有安排你做其他杂活的话，一天下来还是比较轻松的。

奶茶店制作奶茶简单吗

现在很多地方都会有休闲娱乐的地方，比如：奶茶店，很多地方都会开很多家店铺，生意也都很火爆，遇到旺季期间，商家就会选择招聘一些学徒帮忙。

奶茶店学徒其实也很好做的，老员工会告诉你每样饮品的做法，也会有配方和配比，要是忘记了，也可以有笔记翻看，老员工会带着你一起制作，这也是早期学徒有的待遇，当时间久一点熟悉了，就可以自己上手，自己制作了，都是很简单的

奶茶店制作奶茶繁琐

因为很多人开奶茶店只是觉得上班、打工太累 ，不如自己创业当老板。认为开奶茶店，就只是点单、做饮品，等生意好了还可以请更多人来帮忙，自己只是监督管理即可，轻松自在。 

但真正开上店之后才发现，从招人开始就困难重重 。应聘者嫌工资低、吐槽工作量高、辞职后新人需再培训，常常让自己焦头烂额。

原以为的可以睡到自然醒，随心上下班，也因为进货、新品研发、海报制作、下水道堵塞、消费者投诉等等问题，变为幻想。

由于开店前没有做好准备，当各种繁琐事接踵而来时，往往会让创业者降低标准。标准的降低将导致产品口味、服务、卫生等口碑基础的坍塌，令门店生意下降。

奶茶店制作奶茶的人叫什么

  奶茶店员属于：调饮师

   2021年人设部认证的新职业中，奶茶店员属于调饮师！调饮师是指对茶叶，水果，奶及其制品等辅助原料通过色彩搭配，造型和营养成分分配比等口味多元化调制

奶茶店怎么制作奶茶视频

一、新品的创新

奶茶店饮品的创新几乎是每家饮品店必不可少的技能，导师每个人都局限在了口感上的创新，但是有时候就是对饮品口感的创新，总是会想不到，感觉还是那几种味道。

所有在这个时候，我们就需要换一个思维，我们从饮品的外观上下手，或者挑一款店里最特别的饮品，作为定制饮品等等这类的饮品。很多的方法可能没有人用过，所以第一次用的人，都会害怕会失败，导师恰好那些没被用过的方法才是最受用的。

二、店铺创新

饮品店是随着潮流的变动而变动的店铺，不管从哪个角度上来说，只要他们跟得上潮流，就能够跟随时代走得更远。

而饮品最大的潮流跟随就是饮品店的外观，奶茶店的装修跟上了，那么奶茶店被淘汰的几率就下降了，毕竟现在的年轻人对任何的食物都存在着一定的“颜值控”！

三、饮品宣传

不一样的宣传手法，肯定会饮品消费者的注意。例如大概一年前，网络上火了的“不要脸的熊”火了整个宣传圈，因为它的特别宣传手法，能给消费者留下特别的回忆，至少会跟朋友聊，至少现在的年轻人还喜欢热闹。

还有就是网络的小视频还是带火了，一些奶茶品牌。可见在宣传做到了一定的程度，也是有不一样的效果凸显。

奶茶店怎么制作奶茶的

奶茶店常用的奶茶制作方法

一、事先做好一大桶奶茶。

直接做好大桶的原味的奶茶成品，其他口味的奶茶可以在此基础上制作出来，方便快捷。主要的制作方法是先泡制桶一半量的茶水，再在茶水中加入适量的奶精，果糖等调味剂，把茶水加热搅拌均匀，开小火等茶水煮开后，再加入适量的水就行了。需要热奶茶的话直接倒出适量就可以了，如果顾客是需要冰奶茶，则需要另外弄一个小桶，分出一部分奶茶，放入冰箱冷藏即可。这样制作出来的奶茶已经是成品了，等顾客上门直接装备就行了。如果说你注意观察就会发现这个问题了。

二、事先做好半成品奶茶。

半成品奶茶能够很好的保存住奶茶的口感和味道，这样做出来的每杯奶茶口味相差无几，也有效使得奶茶的制作变的更加简单。这种半成品奶茶的制作方法也是先泡制好茶水，再向泡好的茶水中加入与上文等量的奶精和果糖等添加物，同样的也需要开小火煮，不同的是煮开后不用在添加水直接装桶。这样半成品奶茶就做好了。需要热奶茶的取一个杯子，接五分之三的半成品奶茶，然后加热水搅拌均匀即可;如果需要冰奶茶的话，同样的接五分之三的半成品奶茶，然后加冰块搅拌均匀即可。

三、提前将奶茶辅料都准备好

比如说常用的奶茶辅料：珍珠、椰果、烧仙草、布丁、爆爆珠、红豆、芋圆等，奶茶店每天在营业之前都会将这些奶茶辅料备好。到顾客点单时，直接进行半成品的加工就可以了。