智能自助咖啡机投放

目前国内市面上自助咖啡机价格一般在1-5万不等，自助咖啡机厂家美咖生产的JL500柜式机价格大概为2万5一台（看量），一杯意式咖啡成本包括水电等预计2.5块，根据这家公司新的投放调查数据显示，办公楼和学校是卖得好的两个地方，平均每天50-100杯，每杯售卖10元左右；除去人工维护等成本，一台2月回本，利润空间还是很大的。

智能化咖啡机

　　1、外形结构

　　大多数咖啡机都是四四方方的造型，体态臃肿，给人以“笨拙”的感觉;而摩卡壶娇小婀娜，适合外带旅行，方便便携。

　　2、工作原理

　　摩卡壶利用蒸汽加压原理，让下壶里面的水在明火加热后产生蒸汽，蒸汽积蓄的压力会把热水推到上壶，挤压水通过漏斗的管道穿过咖啡粉流到上壶中。而咖啡机种类不一，工作原理不同，主要分为滴漏式咖啡机和高压蒸汽式咖啡机。

　　3、做出咖啡口感

　　摩卡壶制作出来的咖啡浓度较低，口感较清淡，酸点与苦点相对较低，几乎没有油脂，醇厚度相对较低，通常用于直接饮用。咖啡机制作出来的咖啡浓度非常高，酸点和苦点也高，油脂丰富，通常比较适合和牛奶搭配在一起饮用。

　　4、使用方法

　　摩卡壶制作咖啡的步骤比咖啡机繁杂一点，首先需要在摩卡壶的下座中加入不超过安全阀的冷水;然后在漏斗中加入中细度研磨的咖啡粉，并把粉表面抚平不能够用力压;接着把滤纸湿润后，平铺在金属过滤网上;最后把摩卡壶的上座和下座拧紧，防止漏气现象后加热。咖啡机则更加自动化与智能化，像一键式咖啡制作。

　　5、使用咖啡豆种类

　　通常在使用摩卡壶制作咖啡的时候，放置的咖啡豆一般都是单品咖啡豆，建议最好是中细粒度的咖啡粉，这样才能保证咖啡的口感。而咖啡机在制作咖啡的时候使用的咖啡豆通常都是意式拼配咖啡豆。

　　6、清洗难度

　　摩卡壶清洗比较简单，只需要把咖啡渣一倒，所有部件都可以拆开放到水龙头下冲洗，然后晾干归为即可;而咖啡机要避免内部零件沾水或部分零件不可拆卸，这给清洗工作带来许多麻烦。

自助立式咖啡机投放

在大学校园里，通常按每600-800人投放一台的比例较为合适。

一分钱一分货，大家在选购自助咖啡机时，不能只考虑到低价，还是综合考虑自动售货机的功能、售后服务等，尽可能多咨询多对比，在能力范围内选择最适合自己发展的机型。

自动投币咖啡机

按设置键，屏幕出现“---”进入设置状态，此时要设置哪个饮料就按哪种，

屏幕出现第一个参数单价，出厂单价为“01”元，按咖啡（增加）、奶茶（减少）调整到您需要的参数，按冰红茶确认，一直按下去直到提示请投币就设置完成

自助咖啡机设备

　　1、选择咖啡粉。其实咖啡豆也行，就要自己磨一磨了。有各种口味的咖啡，什么香草味啊，还有口味的轻重有5个等级，从MILD到DARK。

　　2、用滤纸，有竹子做的，也有普通的。将滤纸展开成漏斗形，根据个人口味将几勺咖啡粉放入滤纸内(一般放多少咖啡包装上会有)。滤纸的好处是大大的，不仅能过滤渣子，还能增加水流过咖啡粉的时间，使咖啡变得香浓，而且也方便清洁。

　　3、将咖啡连滤纸像这样放入filter basket,就是滤纸篓中，尽量放正了吧。用咖啡壶接你所要喝的咖啡量的凉水。

　　4、将咖啡壶中的水全部倒入咖啡机后面的储水器中，储水器中的刻度应该和咖啡壶的刻度是一致的。

　　5、将顶盖盖好，将咖啡壶这样放置，打开开关。开始出咖啡了，你可以去干别的事。咖啡快出好了，咖啡机会自动停止烧水，并给咖啡保温，所以你忘了也是没有关系滴，然后按个人口味加点咖啡伴侣，放糖。

　　6、将滤纸取出，扔掉。冲洗一下滤纸篓，就OK了。