咖啡豆母豆和公豆的区别

形状上的区别公豆是圆形豆，母豆是扁的2.口感上据说也存在区别3.价格方面也是。公豆是一种变种的咖啡豆，指的主要是Peaberry或caracoli，又称小圆豆。而公豆只是中文的俗称。公豆在植物学理上可说是一种瑕疵，成因有2种，其 一是因为咖啡在结成果实前受到昆虫损害，另外，也可能是因为咖啡树遇久旱不雨或营养不均衡等因素的影响，此外，生长在咖啡树树枝末端的咖啡豆也有机会出现此现象。

咖啡豆公豆和母豆有什么区别

很多人都爱喝咖啡，一颗颗油亮亮的咖啡豆，蕴含着很多现代人的提神秘方。不过您知道吗？其实咖啡豆不但种类多，而且还有性别之分。咖啡专家还说：公咖啡的数量少，不过煮出来的咖啡口味更香醇好喝。怎么分辨咖啡豆的公或母呢？其方法很简单，原来跟咖啡豆的外型有关。脱开果皮和果肉后的咖啡生豆，如果已经分成两半，就像剖开的桃子，这种就是母咖啡，要是圆滚滚一整颗，就叫公咖啡。据说公咖啡比较好喝，不过因为数量太少，平均一百颗咖啡豆里也只有一颗咖啡豆是公的。一般种植的咖啡农并不会特别挑出来卖，而且这种差别如果你不到产地现场直击或接触，真的很难发现。每年的五月是巴西咖啡的成熟期，要实际了解咖啡性别其实正是时候。俗话说物以稀为贵，当然咖啡就是以公为贵了。

咖啡豆公豆母豆哪个好喝

人们把一种咖啡豆称作母豆。　　

咖啡豆是咖啡树的果实，一般情况下，单一果实中会包含了两片咖啡豆，这被称为TypeI（1号型态），然而受到前述因素影响，部分的果实在成熟时会变成只有单一豆子，这种椭圆形的单一咖啡豆被称为peaberry，也就是TypeII（2号型态）。相对于2号型态而言，有人俗称1号型态为“母豆”，事实上，两者只是咖啡豆生长型态的差异，并不是性别差异，中文称呼容易构成误导。

公豆咖啡和母豆咖啡

公绿豆，这种豆子是变异的结果，特点是不容易吸水变软，蒸不熟、煮不烂！其主要成份淀粉在生成的过程中产生了变异，造成无法熟化(α化)。

这种豆子一般只是很少量的，你把豆子放到水里去，一般会浮上来，在正常情况下是很难分辨出来的。除了公绿豆，其它能够正常煮烂的就是母绿豆了。

咖啡豆公的好还是母的好

可以参考一下下面的~ 啊熊、肉丁、嘟嘟、Jerry、（白色泰迪可以叫）奶糕、雪糕、布丁、（棕色的可以叫）巧克力、咖啡豆、COCO、（母的可以叫）小迪、艾咪、果果 我家也是一只泰迪宝宝，是公的，棕色。我给它起名叫TOTO。 祝你的狗狗幸福快乐~ 就叫讨厌吧、 点点，珊珊，泰羽，蒂琳狮王，红枫糯米傻瓜叫cookic叫小公爵还有宝宝 悠悠