咖啡豆的保鲜方法

1、烘培过的咖啡豆

烘培过的咖啡豆，需要注意避免受到空气中的氧化作用，使得咖啡豆中含有的油质劣化，如果温度、湿度、光线等发生了变化，会加速咖啡豆的变质，所以需要尽可能的放在密闭、低温、避光的地方。

2、未开封的咖啡豆

如果是未开封的咖啡豆建议放进冰箱里面，因为温度降低会减慢咖啡豆的氧化速度，适合保存于阴凉、通风良好的环境，温度适合于18°C-22°C。尽可能不要置于太干燥之处(湿度54%以下太干燥)。

3、已开封的咖啡豆

如果是已开封的咖啡豆需要用密闭的罐子或者使用专用的密封条进行封存，然后将之放在阴凉干燥的地方保存即可。

咖啡豆保鲜多长时间

一般建议用下图这种单阀门包装咖啡豆，保持咖啡香味也可以减少咖啡豆的气体太多而膨胀，未开封保存2个月左右，放置得越久，咖啡的香味随着时间流逝慢慢会消失

如果是已经开封的，尽快在2周内用完，而且最好用夹子夹紧封口袋

咖啡豆的保鲜期是多久

不能，咖啡的保质期一般是一年左右，所以如果过了一年就不建议大家使用了。

咖啡豆在密封的情况下保质期可以很长，备注一两年的都有！而风味期则是咖啡最好喝的一段时期，这个就很短了！从烘焙后一般在一个月内消耗完是最好的，而且烘好的咖啡豆到我们手上了，这时候就是我们存放方面的影响了，温度是一个很重要的因素，如果你长时间不喝一款咖啡豆，我建议你可以放在冰箱里，当然不用急冻。还有就是存放豆子包装的密封性，正常情况下，密封越好的，风味保存的也就越好。

咖啡豆保存的注意事项

密封：密封是保存咖啡豆的主要条件，让咖啡豆减少与氧气接触，氧化反应是咖啡豆风味的一大杀手，会瞬间降低咖啡豆的风味，所以，密封是必不可少的因素。

2低温：低温也是保存咖啡豆重要因素之一，因为咖啡豆一旦处于高温状态，会极大程度的影响咖啡的风味。

3避光：这里的避光，避的是太阳光，在阳光照射下，有些微生物会迅速的繁殖。

4干燥：咖啡豆必须要处于干燥的环境，潮湿的环境会让咖啡豆缓慢地进入到萃取状态，同样也会导致咖啡风味的流失。

咖啡豆如何保存孟新鲜久一些

密封 低温 避光 干燥