摩卡咖啡上面的奶油要搅拌吗

食材：现磨卡布奇诺咖啡粉50克，水150克，牛奶100克，淡奶油350克，砂糖100克，大号蛋黄5个

做法:　

　　1.水里放进30克咖啡粉，小火煮10分钟。用茶筛过滤出咖啡水。

　　2.咖啡水与牛奶、淡奶油混合后煮至刚刚沸腾马上关火，降温至不烫手备用。

　　3.蛋黄与砂糖用电动打蛋器中速搅拌至糖融化，蛋液浓稠并成淡黄色，再将淡奶油咖啡液冲糖蛋液里，再 倒入厚底奶锅，用微火边加热边搅拌以免粘锅。看液体变得稍稍浓稠，液体粘在勺背上，并能划出不合 拢的线条即可。切记不可将液体煮开，否则会成蛋花汤。

　　4.将冰淇淋原液放进容器里盖上保鲜膜或盖子，待凉透后放进冰箱冷冻两小时左右至半凝固取出，用电动 打蛋器低速搅拌一次，再密封好放进冰箱冷冻两小时左右取出搅拌，此工序重复两次后，在最后一次搅 拌的时候将剩下的咖啡粉放进去，放冰箱冷冻至凝固即可。

摩卡加奶油好喝还是不加奶油好喝

摩卡咖啡（CafeMocha）是一种最古老的咖啡，其历史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，摩卡得名于有名的摩卡港。十五世纪，整个中东非咖啡国家向外运输业不兴盛，也门摩卡是当时红海附近主要输出一个商港，当时咖啡主要是集中到摩卡港再向外输出的非洲咖啡，都被统称摩卡咖啡。而新兴的港口虽然代替了摩卡港的地位，但是摩卡港时期摩卡咖啡的产地依然保留了下来，这些产地所产的咖啡豆，仍被称为摩卡咖啡豆。

摩卡咖啡上面的奶油怎么吃

一、制作方法不同

1、摩卡咖啡：由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成的一种古老的咖啡。

2、卡布奇诺：卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。

3、玛奇朵咖啡：是奶咖啡的一种，牛奶和香草糖浆、奶沫、咖啡的混合物。

4、拿铁：拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混。

二、喝的特点不同

1、摩卡咖啡：可以用汤匙吃奶油，但不要用它喝咖啡。

2、卡布奇诺：先喝奶泡后再加糖，一杯好的卡布奇诺奶泡细腻持久，口感香醇。

3、玛奇朵咖啡：不需要搅拌，玛奇朵口味丰富，层次细腻，搅拌会破坏它的层次感。

4、拿铁：传统的拿铁不会加糖，因为牛奶多咖啡少，再加糖会冲淡咖啡的风味。

三、主要原料不同

1、摩卡咖啡：意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶。

2、卡布奇诺：意大利特浓咖啡，蒸汽泡沫牛奶。

3、玛奇朵咖啡：牛奶，香草糖浆，咖啡。

4、拿铁：浓缩咖啡，鲜奶。

摩卡咖啡加奶油吗

料：牛奶200毫升、咖啡粉8克、鲜奶油4汤匙、可可粉10克、巧克力酱适量

摩卡可可咖啡的做法

所有的材料准备好

开水直接冲入咖啡粉中，过滤出咖啡渣不要

牛奶用微波炉高火加热2分钟，加入可可粉搅拌均匀

可可牛奶倒入咖啡中搅拌均匀

淡奶油打至5分发

把打好的淡奶油挤入咖啡杯中，奶油表面再用巧克力酱挤出2个同心圆圈

用一根竹签，从圆心向外分别划5下

在第一次画出的两个尖中间，再用竹签由同心圆的外面向圆心分别划5下

摩卡要把奶油搅拌喝吗

1.

摩卡星冰乐上面是一层奶油，奶油下面是咖啡，可把奶油和下面的咖啡搅后一起喝。

2.

先将摩卡星冰乐上面的奶油吃掉，之后再喝咖啡。

3.

可在摩卡星冰乐中放入吸管到杯子底部，先喝掉咖啡，之后吃掉奶油。

4.

可根据个人喜好自行决定。

以上内容仅供参考