咖啡应该怎么泡?

我的建议是整个注水时间要在1:30-2:00分之间, 水在滤杯内流完，最好是在2分30秒之内, 流速快也尽量不要低于两分钟。

高端的咖啡师的影响萃取的变因不只是时间，水温高萃取效率高，所以可以缩短时间。反之延长时间。

研磨越细萃取效率越高，时间就可以越短。反之，延长。

所以总的来说，只要率取效率高了，你就可以把时间降低。以上希望能协助你更好地了解这些变因之间的关系。

如果是煮咖啡的话，煮咖啡的时间大约是10分钟左右，当你闻到香气四溢的咖啡味时，就可以停火取用了。并且咖啡最好在10分钟内喝完最好

咖啡的正确喝法

蓝山咖啡风味十分浓郁，有持久水果味。纯牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，形成强烈诱人的优雅气息，是其它咖啡望尘莫及的。喜爱蓝山咖啡的人称："它是集所有好咖啡优点于一身的'咖啡美人'。

喝咖啡就应该像品味一杯美酒一样，细细的品味才能体会其精粹。使用虹吸咖啡壶会令蓝山咖啡独具神韵。先闻闻咖啡的原香，然后小啜一口试试原味，再依个人喜好加入适量的糖，并用小汤匙搅拌，趁着搅拌的咖啡漩涡，缓缓加入奶，让油脂浮在咖啡上，一方面可以保温，另一方面，咖啡的热度也可蒸发奶香。

咖啡要趁热饮用，因为它的滋味与香气会随着冷却而打折扣。喝咖啡不仅要适温也要适量，一般注入杯中约七、八分，恰好的份量不仅使味道活现，饮用时也利落轻巧。遵循这样的品味方式，你的蓝山咖啡便显得愈加的美味了。

咖啡的美味总是与温暖的心意并存的，以正确的方式欣赏一杯好咖啡，不仅更容易欣赏咖啡的美味，也不至于辜负冲泡者的心意。

咖啡怎么煮才好喝

步骤/方式1

磨豆

咖啡在冲泡时，先把准备好的咖啡豆放入专用的磨豆机中打磨成粉，咖啡豆在打磨时需掌握好打磨力度，以免咖啡豆过粗或过细，影响咖啡冲泡后的口感。

步骤/方式2

冲泡

接着把一层锥形滤纸或滤网放在咖啡杯上，并用沸水浸透，等滤纸或滤网的温度降至90℃时，将8~10克磨好的咖啡粉倒入滤纸或滤网中，轻轻摇晃平整后，从滤纸中心开始，由内向外顺时针方向对咖啡粉打圈注水，水温控制在93~95℃。

步骤/方式3

萃取

耐心等候30~45秒的时间，让咖啡粉发胀，并以同样的手法再次注水，让咖啡完成萃取。等咖啡萃取好候即可品饮，当然也可以根据自身口味适当添加牛奶、巧克力、奶油等调味。

怎样泡咖啡

咖啡是生活里比较多见的一种饮品，也有很多朋友会自行冲泡饮用。目前市面上的咖啡是有很多种类的，比较简单的就是即冲咖啡，直接导入开水搅拌即可。如果想要浓郁一点或者美式一点的咖啡，可以自行使用咖啡粉或者咖啡豆来制作咖啡，这样的咖啡会苦涩一些。

1.压渗式：

当91摄氏度的水接触到咖啡粉的那一刻，咖啡的灵魂开始苏醒……这是直接呈现咖啡豆的本色，尽显咖啡豆的本质和烘焙程度，最简便、最不需要技巧的冲泡方式，所谓“懒人咖啡”。用壶顶附有压滤器的玻璃壶，倒入咖啡粉，加热水泡约4分钟，将压杆慢慢按下，隔去咖啡渣即可饮用。

2.虹吸式：

咖啡豆变成咖啡的过程中最戏剧化的一幕，当水流上升，你会屏息期待当它变成咖啡下降的那一刻，这是古典又永远不退流行的咖啡萃取方法。

用虹吸式咖啡壶，利用虹吸原理，将沸腾的热水上冲至咖啡粉，焖煮出咖啡原味。

3.滴滤式：

越南式咖啡冲泡法，起源于法国，操作简单。把咖啡粉加于漏斗上的过滤纸中;加热水至咖啡粉湿透;热水全部流入壶中即可饮用。

4.意大利式：

每一杯Espresso(意式浓缩)的萃取，都是一次古典工艺和现代科技的对话，每一杯Espresso的外观和口感，也是咖啡豆体检的总报告。这是以高压方式，让蒸汽快速通过咖啡粉，萃取出的香浓咖啡，将咖啡粉加入中间的咖啡格里，加水于下面的壶中，把上下两壶合上，加热至下壶中的水全部蒸发，倒出饮用。

5.手冲式：

先温一下咖啡杯和冲泡器具，沿滤纸底边及侧面缝纫线对折，打开滤纸安在滤杯上，量好咖啡粉倒入滤纸中，并左右晃动滤杯让咖啡粉表面平整，用90摄氏度左右的热水均匀缓慢地淋湿咖啡表面，闷蒸20-30秒，分2-3次从中心到四周，再从四周到中心画圆一样慢慢注入热水。

咖啡的冲泡方法，上面已经为我们做了很详细的介绍了， 是不是对大家有一些帮助呢，喜欢喝咖啡的人都可以去学学，这样也能够更好的帮助我们冲泡出来更好喝的咖啡来，大家是不是该去了解呢!

现磨咖啡怎么煮

浓缩的吧

浓缩咖啡和现磨咖啡制作的工艺不一样。现磨咖啡是用咖啡熟豆，磨成粉，冲调而成。浓缩咖啡是用咖啡提取物为主要原料，通过咖啡机磨成粉状，添加水煮制而成的。浓缩咖啡是意大利咖啡的煮法，成品以后甜味比较足，而且咖啡的香味也会比较浓烈，入口顺滑。品质好的浓缩咖啡，可以煮熟以后直接饮用，不需要添加额外的附加物

咖啡粉怎么冲泡

　　冲咖啡粉好喝需要满足以下条件；　　

1.水温合适：水温在92-96摄氏度为冲咖啡的最佳温度；　　

2.用具选择：选择专业冲咖啡的马克杯，以及咖啡壶冲咖啡粉；　　

3.糖类选择：选择品质较好的黄糖或者白砂糖进行添加；　　

4.其他添加物：选择奶味较浓的全脂牛奶或者奶精加入，提高咖啡口感。　　咖啡粉分为速溶咖啡粉和纯咖啡豆咖啡粉，速溶咖啡中含有很多食品添加剂，后期处理对咖啡的口感改变不大；自己冲咖啡粉时，最好选择纯咖啡豆咖啡粉，能够更好的制作出自己的味道。

喝哪种咖啡好

1、初恋青提拿铁：清爽的青提混合香醇的拿铁，奶香浓郁中带着一丝清甜，厚乳滑过舌尖，仿佛初恋般丝滑。¥32

2、橘金气泡咖啡：气泡咖啡，柑橘的酸甜在充满能量的一颗颗气泡中炸开，舌尖的一阵微麻，是橘金气泡对味蕾发出的诱惑攻击。

3、椰青冰萃咖啡：Espresso和椰子水的纯粹组合，是挑逗味蕾的清爽口感。精心选用的东南亚椰青，别致的椰香清爽回甘，整杯完全不含牛奶，乳糖不耐受的朋友也可以放心喝。

4、太妃榛果厚乳拿铁：香甜的太妃榛果风味，与丝滑拿铁撞个满怀，冷萃厚牛乳为它注入灵魂。一朵稀奶油点缀其中，让其甜蜜风味加倍。

5、橙之海生酪拿铁：芝士香气和轻柔口感，又新添秋日当季的香橙风味，芝香融合清爽果味，顺滑口感又添轻盈，美味生酪又多了个全新打开方式。

6、生酪拿铁：既有浓郁的芝香、奶香，还有咖啡本身的香醇，三重香气巧妙地融合在一起，百喝不腻。

7、偷心西梅拿铁：清新粉棕色里藏着心动的信号，杯中0卡糖西梅威士忌风味、浓醇咖啡、小分子膜分离工艺打造的北海道丝绒风味厚奶和优质纯牛奶，多重交融，无酒精却微醺，悄悄偷走你的心！

8、抓马西瓜拿铁：0卡糖西瓜风味邂逅人气丝绒拿铁，大饮一口，小分子膜分离工艺打造的北海道丝绒风味厚奶带来丝滑口感，馥郁咖香包裹着沁甜西瓜果香、温润奶香，层层风味交织，似在舌尖洒落一场午后细雨，沁甜冰凉的滋味流淌在唇齿间，回味无穷。

9、海盐芝士厚乳拿铁：绵密的海盐芝士奶盖,可盐可甜的美妙滋味无法拒绝。喝起来,奶盖轻盈、入口即化,微微的甜香和咸香令人眼前一亮,再将整杯充分搅拌后,奶盖、厚乳与咖啡碰撞交融,每一口都是牛乳甜香、海盐咸香、可可咖香……多重风味的精彩合奏。

10、椰云拿铁：把椰浆变成口感绵密、丰盈的“云朵”，替代传统奶盖，而且口感上会更细腻。