为什么家里的咖啡机做出的咖啡口感不浓厚

因为咖啡机做出来的是意式浓缩咖啡。意式浓缩咖啡是制作美式咖啡、拿铁咖啡等意式咖啡的基底。浓缩咖啡最大的特点就是表面拥有丰厚金黄色的咖啡油脂（Crema）。一份espresso的容量是25-35ml。咖啡粉剂量视咖啡及研磨度而定。萃取水温介于90.5-96℃之间。压强在8.5-9.5个大气压。咖啡萃取时间最好在20-30秒之间，但是没有强制规定。

为什么家里的咖啡机做出的咖啡口感不浓厚呢

很淡的原因第一，水和咖啡粉的比例没有根据你实用的杯子大小，而调整好，

第二，家用咖啡机的水压和气压，压力本身就达不到商用咖啡机的压力，所以咖啡萃取出来跟流水一样，不浓，这是正常现象，所以也会使咖啡变的很淡

第三，可能你得检查你买的咖啡豆是否是新鲜烘焙的，有很多厂家烘焙的咖啡豆保质期都很长，你需要注意烘焙的时间，凡是咖啡豆烘焙出来超过3个月以后，其风味已经差不多流失，变得很淡，还有一些咖啡豆本身就是很差的，再怎么做，再怎么调整机器，咖啡做出来也不会香浓

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为啥咖啡机做的咖啡很苦

胶囊咖啡机做出来是意式浓缩咖啡，平时不喝咖啡的话会不太适应。不喜欢的话可以加糖加奶，也可以兑开水稀释成美式咖啡来喝。

为什么自己家咖啡机不香

煮咖啡有焦味：可能是咖啡豆的原因，也可能是煮咖啡的方法的原因。煮咖啡需注意：

1、咖啡壶的选择。由于目前咖啡文化气氛尚处于慢慢发展阶段，咖啡煮制设备市场不是很健全，购买时千万要注意咖啡壶的玻璃，其厚度要均匀，杯桶上下垂直，口径一样，外面金属架子要结实有一定硬度。

2、水温。过高的水温会使咖回啡的油质变坏，使咖啡变苦，过低的水温煮不出咖啡的味道，咖啡会又酸又涩。所以正常水温应在91－96摄氏度。

3、咖啡粉磨粉粗细程度。这是一个浸泡式的煮法，需要浸泡3分钟，所以咖啡粉应该是粗型。

4、向下的压力。用手心按住压杆，垂直与壶底向下匀速直线用力。切记均匀用力，过猛会使咖啡壶炸裂。

5、咖啡粉不可以再煮第二遍。标准的第一次煮制，煮出美味的咖啡，第二次是不好喝的水。任何一种咖啡的煮制都是用水将咖啡粉中的味道洗出，第二次已经没答有味道了。

咖啡机做出来的咖啡不香

胶囊咖啡机做出来是意式浓缩咖啡，平时不喝咖啡的话会不太适应。不喜欢的话可以加糖加奶，也可以兑开水稀释成美式咖啡来喝。