浓缩咖啡怎么点

可以直接冲泡，但是如果不进行过滤会留下许多残渣。

illy咖啡是很棒的研磨咖啡粉，如果要冲泡，需要买滤网，滤去渣滓。可以选择瓷器或塑胶材质，买2或4号滤纸，使用4好滤纸较方便，将咖啡粉放入2咖啡匙，加热水绕圆圈，水要缓缓加入不要将咖啡粉冲起。约200-250℃就可以了。

浓缩咖啡怎么冲泡

AGF浓缩咖啡液一共三种口味每种都很好喝，完全不会踩雷，无糖（绿色）、微糖（蓝色）焦糖（棕色）。这款只需要两步就能搞定一杯香浓咖啡。这款加牛奶很好喝很容易溶解，官方说一个咖啡液加150ml的牛奶稀释，但个人感觉加一个的话味道有点淡了，无糖的加牛奶喝也不会很苦很好入口，兑水的话就是美式的口感了，个人比较喜欢加牛奶或者豆奶做拿铁饮品。

浓缩咖啡怎么点最好

1、将咖啡粉滤纸底部和侧边往相反的方向折叠，这是为了防止滤纸破碎后咖啡粉被水冲入咖啡中。将滤纸放置在滤杯中，使滤纸与滤杯较贴合。

2、在手冲壶中放置热水，使用手冲壶中的热水以顺时针画圈浇注滤纸，使滤纸完全浸透。让滤纸与滤杯更紧密粘合，贴在一起，防止产生通道效应，同时去除滤纸味。热水会流入下壶，起到温热下壶的作用，让咖啡更美味。

3、待滤杯中的水滴完后，将分享壶中的水倒掉。将咖啡粉轻轻放入滤杯，把滤杯拿在手中，用手掌拍打，使咖啡粉在滤杯中较均匀，成平面。

4、将铺平粉的上座放回咖啡壶上，然后使用手冲壶中的热水以滤杯中间为圆心顺时针一圈一圈画圆。在冲泡时开始计时，15秒将咖啡冲泡至30g，然后停止注水，闷蒸至25-35秒间，观察粉层，没有气泡冒出，开始第二次注水。

5、第二次注水时与前面一样，以滤杯中间为圆心顺时针一圈一圈画圆，水流不要冲到咖啡粉与滤纸相连的地方，以免产生通道效应，咖啡粉冲到最外圈留出一圈即可。然后再一圈一圈往中间冲泡。

6、开始注水速度可以缓慢一些，到后面壶中的水快要倒完的时候，注水需快速一些。注完水后，待咖啡液体底滤结束后，即可饮用。

浓缩咖啡的shot

一般都是写coffee 也有写 cofe 的 .因为现在工作都是用的pos机打出来的单子,手写已经很少了.我们的服务员偷懒都写,cofe大家都看的懂(因为是2个音节) 再介绍几种主流咖啡的缩写 Espresso(single shot): ESP cofe 普通的浓缩咖啡 Espresso(double shot): ESP cofe (D) 加倍的咖啡豆,非常苦(基本只有熬夜才喝) Cappuccino： Capp cofe 卡布基诺泡抹咖啡 (女生点单率很高) Latte: Lat cofe 拿铁奶咖 (我很喜欢,加奶加糖) Breve: Brev cofe 奶油咖啡 (和拿铁不同,它加的不是牛奶,是奶油) 基本主流就是这几种 还有Mocha, Granita等等

浓缩咖啡怎么喝的方式

容器的内缘必须铺上滤纸，再放入咖啡粉，以热水冲泡即可。

法式压滤壶式：用热水直接冲泡咖啡，用铁网过滤，把能萃取到的物质萃取出来，形成一杯浓郁的咖啡即可。

虹吸壶式：将下半部分容器内的水移到上半部分容器中就变成一杯咖啡。

摩卡壶式：将咖啡粉放在中间的网里，当下壶受热后，产生水蒸气，将热水冲上去即可。

浓缩咖啡用什么做

比切琳咖啡6 人份配料：浓缩咖啡200 毫升、糖2 茶匙、黑巧克力200 克、鲜奶油50 毫升、牛奶50 毫升。

俄式咖啡4人份配 料：热咖啡4 杯、咖啡酒8 汤匙、伏特加200 毫升，依据个人口味加糖。

苏丹咖啡4人份配料：煮沸的咖啡8 分升、黑巧克力130 克，依据个人口味加糖或蜂蜜、鲜奶油12 汤匙、肉桂粉或橘皮。

古巴咖啡2人份配料：红糖1 茶匙、咖啡粉2.5 茶匙、古巴黑朗姆酒20 毫升、柠檬皮1 片。

墨西哥咖啡4人份配料：特浓奶油50 毫升、肉桂4 克、肉豆蔻1 克、糖15 克、煮沸的咖啡2.5 杯、巧克力糖浆8 茶匙。

巴黎咖啡2人份配料：浓咖啡2小杯、热巧克力1小杯、干邑白兰地2茶匙、 鲜奶油30毫升，依据个人口味加适量的糖。

冰摇咖啡2人份配料：浓咖啡4杯、碎冰块2汤匙、糖浆2茶匙。

瓦莱达奥斯塔咖啡6 人份配 料：浓咖啡6 杯、格拉巴酒6 口杯、红酒6 口杯、草药格拉巴酒2 口杯、柠檬皮1 块、糖1 茶匙。瓦莱达奥斯塔咖啡（字面意思是“瓦莱达奥斯塔地区的咖啡”）要用多嘴壶来调制，多嘴壶是用木头雕刻而成的，主要用于调制和品尝咖啡。和一群朋友一起喝咖啡，凸显了友谊和群体生活的乐趣。

维也纳咖啡4 人份配 料：黑巧克力100 克、鲜奶油4 汤匙、煮沸的热咖啡2.5 杯、特浓奶油150 毫升、糖1 茶匙。

马提尼咖啡4 人份配料：特浓浓缩咖啡4 杯、糖4 汤匙、伏特加120 毫升、碎冰块少许、碎巧克力少许。