咖啡机煮咖啡分量(咖啡机煮一次咖啡多长时间)

咖啡机煮一次咖啡多长时间

关于咖啡冲煮的温度，说法不一。许多人认为咖啡在85度时最好喝，也有许多咖啡说明书上认为92到96度更好。其实冲泡温度到底多少合适，不能一概而论，必须根据具体情况来定。

水温会影响口味

咖啡的萃取，无论用哪种方式都是要过水的，水温过高可能会造成萃取过度，反之，水温太低，风味摄取不够，会造成萃取不足。萃取过度的咖啡，往往会有杂味，特别是苦味，甚至有焦味。萃取不足时，咖啡的色泽会比较暗，味道会比较酸。我们可以大致总结为水温较低，酸味较强，水温较高，苦味较强。

根据新鲜度定水温

咖啡的新鲜度也是我们选择水温的一个重要因素。咖啡越新鲜，含有的风味越多，萃取的水温就要低些，否则很容易萃取过度。特别是刚烘焙好的咖啡豆，还在大量的排放二氧化碳，这种状态的咖啡粉若是注入90度以上的热水，会喷出泡沫，使味道变差，通常以86度左右的水温缓缓萃取即可。

咖啡豆放置时间越久，含有的风味就会越少，此时萃取的水温就要高一些，因为高温水的溶解力强，可以萃取更多的咖啡中留存的风味。比如咖啡豆已烘焙两周以上，鲜度已尽失，用90度以上的高温才能让它释放出味道与香气，这样可以避免咖啡的味道过于淡薄，如果咖啡豆烘焙后放置了三个月以上，就需要96度的热水来萃取。

根据萃取方式定水温

此外，使用不同的器具萃取，水温也应有所变化。比如使用滤纸滴漏法时，水温在90到95度，最能达到味道平衡。超过这个温度，会有某些不好的味道，温度过低，美味的成分无法被萃取出来。使用意式咖啡机萃取咖啡时，最佳温度为92度。

综上所述，水温会因器具、咖啡豆新鲜度、烘焙度而改变，绝不是一个简单的数值能概括的，我们在实践过程中可以体会其中的差别，找到最合适的温度，从而冲煮出自己最爱的口味来。

根据烘焙度定水温

水温不止受到咖啡豆新鲜度的影响，也要依据烘焙度而改变。一般来说，深度烘焙适合偏低温或中温，82到89度为宜，浅度烘焙适合中温或者偏高温，90到95度为宜。

咖啡机你说的比较笼统，全自动咖啡机很快的5分钟能行。半自动的需要手动，给多3-5分钟也可以。美式需要磨豆，胶囊需要上机，意式比较麻烦。这还要看你是用什么咖啡机

一般咖啡煮的时间很快的，不知道你用的是什么样的咖啡机，如果是全自动的，那么从你设定开始煮咖啡到咖啡出来的时间差不多在1分钟左右；如果是半自动的，那么从你磨豆到煮出咖啡差不多在90秒左右。

萃取时间20-30秒（无强行规定）。

使用方法：打开电源，启动主机开关，第一次先不要煮咖啡，先调到蒸汽管热水模式，先放出约100ml热水，关闭蒸汽/热水开关，调整到咖啡制作程序上，先调整水量为最小，启动咖啡制作按键，冲洗手柄粉仓，接着取下粉仓擦干水分，放入适量咖啡粉压实后装入粉仓度，启动咖啡制作按键或先调整水量再启动也行。

一杯咖啡是需要加入50粒咖啡豆，需要注意水跟咖啡豆的比例，不然会导致咖啡过浓或者过淡，影响到咖啡的口感。

正常情况下，水跟咖啡豆的比列是150毫升水搭配20克咖啡都，我们将咖啡豆放进咖啡机里面，加入合适的水就可以进行磨咖啡了，磨好的咖啡加入砂糖或者炼奶等搅拌均匀就可以饮用了。

几分钟就可以了，咖啡机煮很快。如果自己手冲，就需要加上磨豆、烧水等步骤，就慢一点了。当然咖啡机煮，直接买的咖啡粉和现场磨豆还是有一点差距的，但是也不大，看你自己的口味和追求了

德龙全自动意式咖啡机萃取时间基本在22-30秒之间，另外德龙咖啡机在预热阶段需要大约30-60秒左右的时间，正真开始萃取只要22-30秒左右

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