牛奶咖啡绝配

咖啡已经走进了大多数人的生活中，喝咖啡总会搭配一些甜品之类的食品。咖啡搭配什么最好，这份菜单就有你想要的！

烘培类食物搭配

意式脆饼：即使在美国，也是最常见的搭配咖啡的食物之一，并且有多种口味，包括杏仁，樱桃，和巧克力等。

蛋糕：作为与咖啡的经典搭配之一，不同口味的蛋糕适合不同风味的咖啡。比如，胡萝卜蛋糕适合搭配哥伦比亚咖啡，而巧克力蛋糕则适合搭配中度至深度烘培咖啡，比如曼特宁等。

焦糖布丁：丰厚的口感更适合与印尼咖啡和危地马拉咖啡搭配。

肉桂卷：加入了焦糖与巧克力的哥伦比亚咖啡和危地马拉咖啡和肉桂卷是绝配。

牛角面包：最适合与咖啡和牛奶比例为1:1的法式咖啡一起享用。

甜甜圈：甜甜圈口味多样，不过对于咖啡和甜甜圈的死忠粉丝来说，一苦一甜的搭配适用于人和口味的甜甜圈和任何咖啡的搭配。在这里特别推荐哥斯达黎加咖啡。

松饼：松饼适合于大多数咖啡，但搭配哥斯达黎加和墨西哥咖啡为最佳。

燕麦饼干：轻度至中度烘培的尼加拉瓜和夏威夷科纳咖啡搭配口味较轻的燕麦饼干为最佳。

司康饼：没错，除了与茶的完美搭配，司康饼也可以是咖啡的最佳伴侣。水果口味司康饼最适合来自也门，肯尼亚和海地的略带酒味的咖啡，原味司康饼可以搭配哥斯达黎加咖啡。

与水果搭配

在强调健康生活方式的今天，水果与咖啡的搭配成为新选择。

酸性水果：肯尼亚和哥斯达黎加咖啡都适合搭配各种梅子类浆果，不过也门和牙买加咖啡与蓝莓的组合就更上一层。

亚酸性水果：这类水果最适合与危地马拉、耶加雪菲等咖啡搭配。

甜性水果：水果馅饼和中度至深度烘培的巴西和哥斯达黎加咖啡是完美搭配。

与巧克力搭配

巧克力适合与多种饮品搭配，以下是一些最适合咖啡的。

布朗尼：质地醇厚的印尼和危地马拉咖啡最适合与黑巧克力布朗尼搭配。

蘸巧克力酱的水果：与大多数非洲的咖啡搭配都是不错的选择。具体一点，裹覆巧克力酱的樱桃果馅饼与西达摩搭配味道最佳。

黑巧克力：与印尼、巴西、伊索比亚和危地马拉咖啡搭配都很适合。

牛奶巧克力：适合于所有咖啡，尤其是哥伦比亚、肯亚、也门、和夏威夷科纳咖啡。

白巧克力：适合与哥伦比亚、哥斯达黎加、也门咖啡搭配。咖啡适合与很多早餐食物搭配，还是有一些更为细致的选择。

火腿鸡蛋：这种美式早餐适合中度烘培的哥斯达黎加咖啡。

鸡蛋卷配蘑菇、罗勒、山羊奶酪：适合爪哇，苏门答腊和印尼咖啡。

燕麦片：适合轻度烘培的哥伦比亚或巴西咖啡。

薄煎饼配枫糖液：同样是哥伦比亚、巴西、哥斯达黎加等轻度或中度烘焙的咖啡。

牛奶咖啡绝配配料表

咖啡与牛奶的冲调比例3：1合适

主料：咖啡粉15克、牛奶100毫升

辅料：白砂糖10克

第一步：准备好材料。

第二步：汤锅或壶中加入适量清水，放入咖啡粉和糖粉。

第三步：开大火将水煮沸，水沸后再煮一分钟。

第四步：取适量牛奶（牛奶和咖啡液的比例大约是3:1）。

第五步：用料理机的搅拌刀头，低速搅拌约5分钟，看到牛奶的量大于增加到原来的1.5倍时即可停止。

第六步：打好的奶泡。

第七步：杯中倒入1/3高度的咖啡液。

第八步：再缓缓加入2/3高度搅拌好的奶液。

第九步：完成。

牛奶咖啡绝配图片

酸度高的咖啡可能不太适合添加牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到太酸的物质会变性，变性的结果是影响口感和美观。

那一般咖啡搭配全脂鲜牛奶比较合适。因为全脂鲜牛奶的营养价值更高、口感也更好，给人展现出来的味道很自然。

而且，好的鲜牛奶更适合拉花，室温下奶泡的持久度更高，如，用唯品鲜牛奶，搭配中深烘的咖啡豆。

牛奶和咖啡的配比

1.葡萄牙冰咖啡 。材料：柠檬1/2杯、冰 、冷咖啡 、砂糖 做法：压柠檬汁，与冰咖啡混合，然后加入适量砂糖与冰块

2.越南冰炼乳咖啡。 材料：炼乳、咖啡、冰 做法：把炼乳2-3勺倒入杯中，拿另一个杯子做滴漏咖啡，最后把咖啡倒入炼乳杯中搅拌，再加冰。

3.香港冻鸳鸯。 材料：茶、咖啡、炼乳、冰块 做法：倒入3汤匙炼乳与咖啡混合，充分搅拌后再把红茶和冰块倒入，茶和咖啡比例约为1:1。

牛奶咖啡如何搭配

牛奶咖啡的冲泡的时候建议使用一些脱脂牛奶和咖啡一起冲泡饮用会更好一些，这样不会出现在冲泡的时候导致一些白色小颗粒的发生影响咖啡的口感;也可以选择一些奶粉和咖啡一起冲泡饮用，但是一定要将奶粉完全的冲泡好之后再将这两种饮品溶解在一起，不然的话会导致一些颗粒的出现，导致咖啡的饮用口感受到一定的不利影响。

牛奶加咖啡 组合

咖啡与牛奶的冲调比例3：1即可。具体做法如下：

主料：咖啡粉15克、牛奶100毫升

辅料：白砂糖10克

第一步：准备好材料。

第二步：汤锅或壶中加入适量清水，放入咖啡粉和糖粉。

第三步：开大火将水煮沸，水沸后再煮一分钟。

第四步：取适量牛奶（牛奶和咖啡液的比例大约是3:1）。

第五步：用料理机的搅拌刀头，低速搅拌约5分钟，看到牛奶的量大于增加到原来的1.5倍时即可停止。

第六步：打好的奶泡。

第七步：杯中倒入1/3高度的咖啡液。

第八步：再缓缓加入2/3高度搅拌好的奶液。

第九步：完成。

牛奶咖啡绝配配方

1、首先，我们要准备一杯纯牛奶，大概是200ML左右即可，放在桌子上备用。

2、接着再清洗奶锅，然后再往奶锅内倒入牛奶。

3、接着再开小火，对牛奶进行加热，牛奶很容易沸腾哦，大概加热5分钟左右即可，而且在加热的过程中，要不断搅拌牛奶，以免沾锅。

4、然后再将热好的牛奶重新倒入杯子内，然后再往牛奶中加入适量的咖啡，用筷子搅拌均匀。

5、如果你觉得不够甜的话，则我们还可以再加入适量的白砂糖，然后再搅拌均匀，好喝的咖啡牛奶就大功告成啦。