煮咖啡用的机器

不是现磨的，但是是用咖啡豆煮的，相较于速溶咖啡，还是属于不错的。

华莱士的咖啡，都是将咖啡豆放入机器内自动完成的，只不过加了一些配料例如牛奶，椰奶，鲜奶油等。现磨咖啡指的是咖啡豆，需要现磨成咖啡粉后用相应的工具来萃取，也就是所说的“煮咖啡”，所以快餐店的咖啡都不是现磨咖啡

煮咖啡用的机器是什么

意式、美式和法式主要还是口味浓淡上面的区别，对于咖啡机而言好像并不存在一一对应的关系。

普遍意义上的意式咖啡机指的是可以制作意式浓缩Espresso的泵压式咖啡机，咖啡机应该具有9巴的压力用于咖啡萃取。意式咖啡机制作的Espresso是典型的意式口味咖啡，如果咖啡豆质量过关会有一层咖啡油脂飘在液体表面，口味很是浓烈。外面咖啡店里面出售的美式咖啡就是用热水加上Espresso制作的。所以说意式咖啡机可以制作多种咖啡饮料，并不局限于意式咖啡。手动意式咖啡机对于咖啡豆的粉碎、压粉的力度等操作有较高的要求，所以如果经济条件允许建议选择全自动的意式咖啡机。泵压式咖啡机的结构决定了它一次最多只能制作两杯咖啡饮品（专业咖啡店使用的多头咖啡机除外，这里主要说家用和办公室适用的那种），如果一次需要给多个人准备咖啡的话就比较麻烦了。此外，近年越发流行的胶囊式咖啡机也可以划入自动式意式咖啡机的范畴。

俗称的美式咖啡机指的是滴漏式咖啡机，制作的咖啡味道比较清淡，也不会有什么咖啡油脂萃取出来。价格便宜机器也好维护。滴漏式咖啡机也分为手动式和自动式，自动式的自带咖啡粉碎机。滴漏式可以做的比较大（8到10杯的都并不罕见），一次可以制作一大壶咖啡出来，供多人一同饮用。

俗称法式咖啡机的是一种萃取压力较小的泵压式咖啡机，压力大约在3-5个Bar，制作出来的咖啡远没有意式的浓烈，如果咖啡豆的质量过关操作手法也十分精准的话，咖啡表面会有一点点萃取出来的油脂的。这种压力没那么高的泵压咖啡机价格比较低廉，但由于市场需求并不高，所以没有全自动的款式。而且和所有泵压式咖啡机一样，这种机器一次制作的咖啡数量也比较少，一般一次不会多于4杯的量。

煮咖啡的机器有几种

咖啡的制作方法实在是太多了，难以尽数。这里主要以制作工具来划分。

1.意式咖啡机。

咖啡馆制作的咖啡主要由意式咖啡机制作。咖啡馆所用的意式咖啡机又分为半自动（以Costa为代表）和全自动（以星巴克为代表）。意式咖啡机属于有压萃取，可直接萃取出浓缩咖啡，并以浓缩咖啡为基础，制作美式咖啡、拿铁、卡布奇诺等。当然也有针对家用的小型意式咖啡机。

2.摩卡壶。

摩卡壶也属于有压萃取的咖啡制作方式。将咖啡粉装入摩卡壶后，在加热的过程中，由于一定的密闭性，壶内产生压力，萃取完的咖啡浓缩液与意式咖啡机制作的浓缩咖啡接近。

3.法压壶。

法压壶可以说是最简便也是最便宜的咖啡制作工具，通常几十块钱就能买到。将咖啡粉放入壶内再注入热水，浸泡片刻后就可以饮用。

4.赛风壶。

通常又称作虹吸壶。使用起来相对繁琐一些。虹吸壶由上下两部分容器和底部的加热装置（酒精炉或光波炉）组成，上面放咖啡粉下面装水，加热升温到一定温度后，会从下面自动升到上面萃取咖啡，咖啡萃取完水温下降后，咖啡液又会自动流回下壶。

5.手冲。

手冲咖啡是近年来较为流行的咖啡制作方式。咖啡磨好粉后放入滤杯中，通过手动控制注入水流的方式萃取咖啡。由于整个过程全部手动，因此变量也比较多，带来的是咖啡风味随之变化，乐趣也比较多。当然现在也有自动手冲咖啡机出现，整个过程就是机器模仿手冲。

6.爱乐压

爱乐压是种看上去更像大号针筒的咖啡器具。玩法多变，可以正向下压，也可以反向下压，可以有压萃取也可以无压萃取。

7.冰滴/冷萃

冰滴和冷萃都属于低温萃取。就是将冲泡咖啡的热水换成冷水或冰水。最简单的冷萃制作方式是将咖啡加入冷水后放入冰箱静置12小时以上。冰第一，则是在上部容器中放入冰块儿，通过冰块自然融化的冷水滴入咖啡粉萃取咖啡液。耗时更为漫长。

8.胶囊咖啡机

胶囊咖啡机可以视为一种更为简化的意式咖啡机。咖啡粉已经预装在成品的胶囊中。制作时只要放入胶囊，按下按钮即可，十分方便快捷而且易于清理。如果说缺点就是单个胶囊成本相对较高。

这是一些常见的咖啡制作方式。当然还有其他制作咖啡的器具和方式，比如土耳其壶、越南咖啡壶，但还算不上主流，并不常见。

煮咖啡的机器叫什么名字

滴滤咖啡和浓缩咖啡区别为：工具不同、风味保持时间不同、咖啡豆度数不同。

一、工具不同

1、滴滤咖啡：滴滤咖啡是用港式滴滤机冲出来的或是用美式滴滤机冲出来的。

2、浓缩咖啡：浓缩咖啡是用全自动咖啡机或者专业半自动咖啡机用15-20帕的压力做出来的。

二、风味保持时间不同

1、滴滤咖啡：滴滤咖啡风味保持的时间相对于浓缩咖啡会长很多。

2、浓缩咖啡：浓缩咖啡风味保持的时间相对于滴滤咖咖啡会短很多。

三、咖啡豆度数不同

1、滴滤咖啡：滴滤咖啡的咖啡豆所磨的度数需要三度。

2、浓缩咖啡：浓缩咖啡的咖啡豆所磨的度数需要五度或者是七度。

煮咖啡的机器酒精灯

可以再买一个。推荐：虹吸式咖啡壶，上下有两个玻璃球，下面有个酒精灯，样子很像是化学实验用具。使用时在下半球中加入热水，在上半球中加入咖啡粉，点燃酒精灯。

待水煮沸后，下半球的水上升至上半球，用调棒轻轻搅拌，使水与咖啡粉充分混合。

再加热一会儿后关火，上半球中的咖啡液经过滤后，滴入下半球，咖啡就制好了。