咖啡机萃取咖啡很涩怎么回事

　　1.一般合理萃取时间为20——30秒之间（这里先不考虑变压萃取有可能拉长萃取时间的情况。）

　　2.停止萃取的时间截点，也是决定一杯浓缩最终口感的重要因素。当咖啡液的颜色明显变浅，水流抖动，流速变大时，就是应该马上停止萃取的时候。此时咖啡中可以萃取的物质基本被萃取完全，过度萃取会出现苦、涩、木质纤维的味道，破坏整杯浓缩的风味。所以选择在什么时间停止，也是非常重要的一点。

咖啡机萃取咖啡很涩怎么回事儿

咖啡的味道包括：酸、甜、苦、香、醇。

你吃到是酸的，这完全是正常的。

有可能你吃到以前的不是这个味道，是因为速溶咖啡都是通过咖啡豆磨粉做的，每次的豆的产地也不一定完全一样，可能会存在一些味道的差异。

咖啡机萃取速度太快

咖啡粉多一般不是萃取过量，应该是萃取不足还有一种情况就是磨豆机粗细不对，虽然粉多但是流速太快以至于萃取过量还有就是看下豆子新鲜度与咖啡机是否正常的问题

咖啡机萃取有异响

给你一个参考建议，半自动咖啡机常见，第一压力不够，压力表始终达不到设定值，第二，蒸汽管漏水或气压忽大忽小甚至于不出蒸汽，第三，顶部出水口，不出水，第四，咖啡机预设温度达不到，第五顶部加热盘不加热，第六按键失灵，第七旋转式蒸汽阀门开关失灵，第八，粉碗左右萃取流速不一，第九进水管漏8水或不进水，第十，压力表异常，第十一，热水管不出热水，第十二，开机无反应，第十三机器有异响或抖动非正常使用中声响或震动。

咖啡机萃取很慢

萃取时间20-30秒（无强行规定）。

使用方法：打开电源，启动主机开关，第一次先不要煮咖啡，先调到蒸汽管热水模式，先放出约100ml热水，关闭蒸汽/热水开关，调整到咖啡制作程序上，先调整水量为最小，启动咖啡制作按键，冲洗手柄粉仓，接着取下粉仓擦干水分，放入适量咖啡粉压实后装入粉仓度，启动咖啡制作按键或先调整水量再启动也行。

咖啡机萃取出来的是什么咖啡

美式咖啡。

麦当劳鲜煮咖啡是用烘焙咖啡粉冲出来的，麦咖啡用的是咖啡豆，调制比例要比鲜煮咖啡专业很多，口感和自然也不一样。

鲜煮咖啡倒是应该叫做美式咖啡。

因为它是用美式滴滤咖啡机做出来的咖啡，口感更为清澈，但是因为豆子不如麦咖啡的新鲜，所以口感也差一点。

麦咖啡的美式是用意式咖啡机萃取浓缩咖啡，再直接加水的