开咖啡馆不仅仅是为了赚情怀，也可以是一种赚钱的方式。虽然咖啡馆是一种文化体验场所，但同时它也是一种商业场所，需要考虑到成本、运营、营销、品牌等多个方面。

首先，开咖啡馆需要考虑到选址和定位。选择人流量较大的商业区或社区，能够吸引更多的顾客。同时，需要考虑到咖啡馆的装修、氛围、服务等，以吸引目标顾客群体。

其次，需要注重咖啡品质和品牌建设。咖啡馆的核心竞争力在于咖啡的品质和口感，这是吸引顾客的关键。同时，需要注重品牌建设，包括店铺形象、宣传推广、营销策略等，以提高品牌知名度和美誉度。

此外，需要注重运营管理和成本控制。咖啡馆需要保持日常运营的稳定性和效率，包括员工管理、财务管理、库存管理等。同时，需要控制成本，包括原材料采购、设备投入、租金等，以确保盈利。

最后，需要注重营销和品牌推广。咖啡馆需要不断地进行宣传推广，以提高品牌知名度和美誉度，吸引更多的顾客。可以利用社交媒体、广告投放、优惠活动等多种方式进行推广。

总之，开咖啡馆不仅仅是为了赚情怀，也需要注重商业性和盈利性。如果能够注重以上几个方面，并不断改进和优化经营策略，相信您的地盘咖啡加盟会取得良好的业绩和口碑。

当然，如果您在经营过程中遇到了一些问题或困难，可以考虑寻求专业人士的帮助和支持。他们可以提供一些有价值的建议和意见，帮助您更好地经营咖啡馆并实现盈利。

2017，似乎是饮品市场井喷的一年。先有各种饮品品牌争相出现，比如其中的喜茶，在一定程度上检测了人们对饮品的狂热程度。尤其在马云提出新零售的概念，线上线下趋于一体化后一系列的新动向，都传递同一个信息：智慧饮品时代已经到来。

传统咖啡馆三高一低的共同困境，仅靠隔靴搔痒式不痛不痒的微调是无济于事的。房租、人力是死的，没法压缩，而在产品上压缩成本的做法，往往会让自己自食其果。那有没有想过，去重构一种新场景？比如，咖啡+动漫，比如我的地盘咖啡加盟！

MY ZONE COFFEE（我的地盘咖啡）隶属都市酒店集团，并与都市酒店集团战略合作，开启店中店模式快速布局全国市场！作为SCAE（欧洲精品咖啡协会）成员，也是中国第一家移动社交观念的咖啡加盟连锁品牌。所以，MY ZONE给消费者带来的不仅是一杯地道的美味咖啡，更是一种优雅精致的欧洲生活，是一个为都市慢活忧享一族提供立体式体验的空间。

MY ZONE COFFEE作为以好玩为主题的咖啡加盟品牌，通过漫画、动画的趣味文化在网络进行规模性、系统性的品牌文化传播，线下的咖啡加盟店内也有动漫画册，礼品、玩具等动漫形象相呼应，给顾客带去独特的情感体验，在竞争激烈的市场中展开了差异化的品牌定位，形成自己的核心竞争力。

我的地盘咖啡加盟品牌一直强调咖啡店的实战经验及能力，以市场为导向，引导未来青年人消费行为，因此建立了个性好玩的VI系统：品牌玩偶、品牌体感游戏、原创动漫、个性门头招牌、外卖杯、外卖袋、外卖卡等等都是精益求精。优化智能下单系统，投入市场后，受到消费者的热烈欢迎。第一批玩具3天内抢购一空，投影互动游戏20人/天的玩乐频次。在赚取更多的市场份额的同时提高MY ZONE COFFEE品牌市场认知以及美誉度。

而且，MY ZONE COFFEE品牌形象的100多款吉祥物，已经接受到了来自天猫商城的隆重邀请。MY ZONE COFFEE我的地盘咖啡以蛋蛋卡通人物为中心的MY ZONE文化体系已初步形成规模，成为国内领先的集动漫科技、实体商业、品牌电商于一体的全产业链文化传媒集团。

相关的品牌文化产品的售卖，完善的品牌文化产品不只是简单的营业额增加，而且是咖啡加盟品牌占据消费者心智，培养回头客，突显品牌竞争优势的有效工具，像MY ZONE COFFEE所主打的动漫二次元文化，所衍生的漫画书、游戏以及玩偶礼品等，就是一个典型的IP经济。所以这个品牌面市不到3年的时间就已经在全国30多个城市开花，加盟咖啡馆只赚情怀不赚钱这种说法，我的地盘咖啡当然严重表示不服。