雀巢速溶咖啡怎么有点酸味呢

咖啡本来就是酸的啊！ 咖啡是一种外观类似硬桃的果子 ，除去果皮 把里面的核取出来 核是像花生一样是两瓣的；这个核 高温烘焙，跟糖炒栗子似得，滚筒烘焙出来 ，才是你见到的褐色咖啡豆。烘焙越深，酸味越小。 但会破坏咖啡的果味， 很多品种的高档咖啡 ，是水果 柑橘 花香 各种香味的。 为了保留这种香味 必须浅烘焙。 所以咖啡的酸味就很重， 甚至让你感觉喝的不是咖啡，而是果汁！而速溶咖啡，原料大多是罗布斯塔品种的豆子，就是最垃圾 最廉价 的豆子。本身也没什么风味，就重烘焙，保留基础咖啡味。所以 大部分速溶咖啡几乎没酸味。

雀巢速溶咖啡苦不苦

1、口感不同。速溶咖啡饮用起来有一点酸苦味，喝完后口中会有浓浓的焦味，而咖啡粉冲泡出来的咖啡香气浓郁。 2、冲泡方法不同。速溶咖啡直接兑入开水冲泡即可，咖啡粉需要放入过滤的一起茶壶中冲泡。 3、市场价值不同。咖啡粉的市场价值比速溶咖啡高。

雀巢咖啡有点酸怎么办

咖啡本身就是有酸味的呀，如果你喝黑咖啡，酸味更明显。可能是你的伴侣或者牛奶加的不够多，多加一些牛奶口感会很滑，比伴侣更好，喜欢甜的就加糖，一般我都不加糖，就是黑咖啡加牛奶。

雀巢咖啡是高温烘陪的，有焦味，麦斯威尔好一些，美式咖啡烘陪比较浅一般来说。

酸味一定会受生豆的品质和品种而影响，就品种的标高而言，高地栽种的咖啡会比低地栽种来得酸，刚采收的豆子比采收后放了一阵子的豆子来得酸。

酸的种类不同，其增减变化情形也各异，一般烘焙较浅的豆子，酸味较丰富，烘焙程度较深者，酸味较缺乏。

刚采收的豆子，质良，含水率高，如能适当的热作用产生适度的酸味，将可使咖啡的味道更佳，让人觉得更有深度。

蓝山咖啡： 产地牙买加,得名于加勒比海环抱之中的蓝山。 酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气，适合做单品咖啡，宜做中度烘培。

爪哇咖啡： 产地：印尼苏门达腊。属于阿拉比卡种。 烘焙后苦味极强而香味极清淡，无酸味。

康娜咖啡： 产地：夏威夷康娜地区。 火山熔岩培育出的咖啡豆，略带一种葡萄酒香，风味极为独特。

雀巢速溶咖啡酸苦的正常吗

原味的冻干咖啡口感上确实是偏酸，偏苦一点，如果接受不了这个味道，可以在里面添加一些方糖和牛奶进行。自己调味。这样可以使它的苦味和酸味减少很多。

雀巢速溶咖啡很苦

因为每个人对苦的感觉不一样，所以你觉得很苦。就像许多人认为咖啡非常好喝，有些人却怎么也喝不下去。不过个人认为大部分是心理作用。你自己觉得好喝就可以了。 雀巢醇品正常冲泡出来是有些酸味的，这同制作用的咖啡豆种类以及制作工艺有关。

雀巢速溶咖啡太苦了怎么办

人们最初对咖啡的理解就是苦苦的，其实咖啡的种类和口味有许多种。

其中有着浓浓果酸味的咖啡也有很多，比如像出产于肯尼亚,埃塞俄比亚等地的咖啡就有着浓郁的果酸味道。再有就是，咖啡本身也是有一定酸度的，因为它含有丹宁酸的原因。但因为咖啡的产地和烘焙的浓度不同，所以喝到口中所感觉到酸的程度也有不同，这就是为什么有的咖啡喝着不怎么酸，有的咖啡喝起来比较酸的原因。大部分的咖啡变冷时候都会发酸的口感，所以咖啡要趁热喝。

雀巢速溶咖啡怎么有点酸味呢还能喝吗

可能是豆种的问题，速溶咖啡选用的咖啡豆是罗布斯塔豆，这种豆在低海拔区200-600米处生长，味道酸，涩。而现在世界上只有两种常用豆，另一种产量为70百分之，叫阿拉比卡，生长在600-2000米海拔处，这种豆用来做单品咖啡或混合咖啡，都是现煮的。

另外雀巢速溶的苦酸的原因还跟豆的烘培度有关，颜色那么深应该是重深度烘培，肯定苦。要想喝黑咖啡，从轻中度烘培喝起会慢慢喜欢上这个味道，现煮是必要的。