奶酪条配咖啡怎么吃的

主料

切达奶酪90g 黄油70g

糖粉20g 盐1g

全蛋液15ml 低粉135g

切达奶酪小方的做法步骤

1. 切达奶酪切小粒，备用

2. 软化黄油加入糖粉和盐搅拌至颜色发白且体积膨大

3. 加入全蛋液，拌匀

4. 倒入奶酪粒，拌匀

5. 筛入低粉，拌匀

6. 揉成光滑面团

7. 面团整形，包保鲜膜，冷冻1小时

8. 冰箱取出，用热毛巾捂一会模具外围，小心脱模

9. 切成厚薄均匀的饼干块

10. 码放整齐，刷蛋液，烤箱中层165度上下火烘烤23分钟

11. 烤好的切达奶酪小方四周会稍微胀开，奶酪粒也会发起来

12. 装袋，抽真空保存

奶酪条做什么

材料：黄油 85克 马苏里拉芝士 100克 鸡蛋 1个（55-60克） 糖粉 50克 低筋面粉 150克 盐 2克（1/4茶匙）

做法步骤：

1、主锅加入80克软化黄油，30秒/速度3加入40克鸡蛋液，50克糖粉，1分钟/速度3。（1颗鸡蛋打散，剩余的鸡蛋液刷面用）

2、打发好的鸡蛋液，加入150克低筋面粉、100克芝士，2克盐，30秒/速度1-6；再1分钟揉面。

3、将面糊倒入保鲜袋，用擀面杖轻轻压平，放入冰箱冷冻20分钟左右至冷硬即可。

4、取出面块，撕去保鲜膜，切成条。预热烤箱

5、表面刷上蛋液，撒上白芝麻。（烤盘建议铺上高温硅油纸防粘，不粘烤盘可忽略。）

6、简单点可以先刷蛋液撒芝麻，再切条。

7、烤箱165-170度/20-22分钟。（每家烤箱脾气不一样，自己调整。至表面金黄）

8、晾凉即可食用。香飘万里，太好吃了

9、剩余的装盒密封保存。

奶酪条配咖啡怎么吃的好吃

奶油可以做甜点, 或者是玉米/海鲜浓汤食用. 或者直接打了发泡, 放在咖啡上面. 2. 奶酪的话,可以切片配饼干吃,当作小点心 . 奶酪,番茄切成小块,加上罗勒叶子,就是很不错的前菜了. 还可以在蔬菜色拉中放奶酪, 增加风味. 3. 奶酪也可以用作批萨或者烤三明治的原料.

奶酪搭配

欧洲人喜欢吃奶酪就像中国人喜欢吃豆腐一样，餐餐离不了。一般奶酪很少单独食用，而是经常和其他食物搭配在一起。最简单、最传统，同时也是最完美的组合就是奶酪搭配面包和红葡萄酒，营养学家介绍，这种搭配不仅营养丰富，成分配比也非常均衡，奶酪中含有大量易消化的蛋白质和碳水化合物，还有丰富的钙质和维生素，面包中的糖分能长时间供应身体能量。专家建议吃的时候最好吃一些水果，这样奶酪中的脂肪和水果中的酸就能够中和了。炒土豆、洋葱时也可加入　　有些奶酪比较硬，更适合烹饪以后食用。欧洲人经常在做比萨时加入一点奶酪，这不仅可以使比萨的味道变得更好，还能让奶酪更容易入口。平时烤芹菜、土豆等蔬菜时也可以加入奶酪，它的油脂不仅能防止蔬菜被烤干，还能起到调味的作用。　　如果家里没有烤箱，也可以在炒洋葱、土豆、四季豆等蔬菜或炒肉时放点奶酪，这样炒出来的菜会带有一种特别的香味。而奶酪搭配不同的菜会产生不同的味道，有兴趣你可以尝试一下。拌沙拉时最好放点奶酪　　奶酪三明治是很受欢迎的食物，火腿、新鲜的蔬菜， 再加上一点奶酪，虽然简单却可以保证充足的营养。其实，将比较硬的奶酪切成小块，在拌沙拉时放一点，也是个不错的吃法。很多奶酪的味道是咸的，融化后还能让沙拉增加一种牛奶的味道，口感是相当的好。就餐前的准备　　1．不要用塑料而要用不透油的纸来包裹奶酪，这样可以防止奶酪“出汗”。　　2．如果你打算晚餐的时候吃奶酪，那么最好在食用一小时之前把奶酪从冰箱中取出来。　　3．其实不同的奶酪搭配什么食物一块食用并没有具体的规定，但苹果可以和任何一种奶酪搭配食用，而梨则通常和蓝奶酪搭配吃比较好

奶酪加咖啡

奶油奶酪可以冲咖啡。奶油奶酪是添加了奶油的奶酪，奶油奶酪是一种还没有成熟的全脂奶酪，颜色呈白色，质地细腻而且口感有点酸酸的，很适合用来做奶酪蛋糕，但开封后很容易变质，所以要快点食用。

奶油奶酪里面的含钙量也是比较丰富的，而且这些钙质比较容易被人体吸收，有助于增强人体的免疫力，促进机体的新陈代谢，并且还有保护眼睛的作用。