专用咖啡机

选择1万元以下的全自动咖啡机。这种咖啡机萃取非常不稳定，咖啡的质量没什么保证，但是胜在便宜，其实很多咖啡馆来喝咖啡的人对咖啡的品质要求并不是很高。不过对咖啡品质有要求的人看到这种机器直接会转身走人。

咖啡机科普

星巴克和肯德基、必胜客这样的快餐店是一样的。需要顾客自己到柜台点餐，等顾客的饮品或点心准备好后，服务员会叫顾客的名字，让顾客自己到柜台前取餐。柜台上有各种材料，顾客可以根据自己的口味自己放置调料，要是喜欢喝星巴克咖啡的朋友要注意，星巴克咖啡是没有专门端咖啡的服务员。咖啡等星巴克服务员冲调好之后，要自己去取的，因为星巴克倡导自由的消费环境，这里的人们都是平等的，所以这样的品牌还是受到众多消费者的喜爱。点餐技巧杯型选择：中杯（tall）、大杯（grande）、超大杯（venti）。咖啡科普：

1、美式咖啡：浓缩咖啡+水。

2、卡布奇诺：浓缩咖啡+牛奶+奶泡。

3、拿铁：浓缩咖啡+牛奶+奶泡。

4、焦糖玛奇朵：浓缩咖啡+牛奶+奶泡。最后淋上焦糖酱。

5、摩卡：浓缩咖啡+牛奶+摩卡酱。最后加上鲜奶油。茶类Tea红茶拿铁、抹茶拿铁：两种咖啡中并没有咖啡因，拿铁在意大利语里是“鲜奶”的意思。红茶拿铁和抹茶拿铁就是在牛奶中加入红茶或抹茶。星巴克这两款饮品会加入糖浆，可以根据自己的喜好要求控制甜度和茶的浓度。星冰乐Frappuccion星冰乐的共同特点就是甜，用星巴克特有的星冰乐糖浆混合而成。一般需要两种或两种以上的糖浆，还要加奶油。不喜欢甜点餐食的可要求半糖。特调星巴克特调其实是根据门店拥有的不同物料，在标准的菜单上定制出个性化的饮品。也可以理解为星巴克的隐藏菜单，因此点特调时请务必理解以下几点：1、特调并非星巴克标准饮品，如要尝试请做好不符合自己口感的准备。2、不要直接报出特调名称。3、如果制作不了，可以尝试换一家。4、选择人少的时候尝试特调。最好在：开店--11：00或15：00--17：00去点。5、“黑裙子”比“绿裙子”更容易成功，一般绿裙子大部分是兼职或新人，所以你的要求他们肯定满足不了。隐藏菜单所谓的隐藏菜单就是一场加减乘除的博弈。主要分为以下几种：甜度：无糖、半塘糖浆：香草、榛果奶油：加减鲜奶油咖啡：加一份浓缩咖啡奶类：全脂牛奶、脱脂奶、豆奶星巴克（Starbucks）是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，是全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。

咖啡机选用

家里买了咖啡机，但不知道购买哪种咖啡豆好呢？

这里是咖啡小课堂：一文告诉您如何选购优质的咖啡豆。

全球约有70个种植咖啡的国家，每个咖啡产国的咖啡豆种植环境以及咖啡品质也是不尽相同的。我们可以将这些咖啡产国分为三大咖啡产区：拉美产区（包含中美洲以及南美洲）、亚太产区（亚洲以及太平洋地区）以及非洲产区（整个非洲地区）。

根据咖啡产区的咖啡品质推荐购买以下产区的咖啡豆，品质是非常有保障的。

优质咖啡第一档：臻品级别的精品咖啡

非洲咖啡产区：Ninty Plus系列（如烛芒、蜜吻、丹奇梦）；

拉美咖啡产区：巴拿马瑰夏；

亚太产区：暂无

位于第一档的咖啡产区，每年咖啡豆的产量及其稀少，属于“臻品级别”，也就是精品咖啡中的精品咖啡。价格较高，但其咖啡风味更加复杂，在口中变化非常明显，有着非常优质的酸度、甜度以及余韵感。

（亚太地区由于品种以及栽种环境的关系，至今仍然没有一款咖啡豆可以与90+系列以及巴拿马瑰夏相比较）

优质咖啡第二档：高级精品咖啡

非洲咖啡产区：埃塞俄比亚、肯尼亚、乌干达；

拉美咖啡产区：哥伦比亚、哥斯达黎加、洪都拉斯；

亚太咖啡产区：夏威夷（咖雾与柯娜）；

位于第二档的咖啡产区，每年咖啡豆的产量较多，属于“高级精品咖啡”。价格相比“臻品级别”的精品豆要低一些。咖啡风味上较为复杂多变，酸度、甜度与余韵感也是非常不错的。

优质咖啡第三档：普通精品咖啡

非洲咖啡产区：布隆迪、坦桑尼亚、卢旺达；

拉美咖啡产区：危地马拉、巴西、萨尔瓦多；

亚太咖啡产区：印度尼西亚（曼特宁）、巴布亚内新几内亚、东帝汶；

位于第三档的咖啡产区，虽也属于精品咖啡级别，也只能算是普通的精品咖啡。其每年咖啡豆的产量最多，价格也较低，咖啡风味上相比前两档，风味复杂更低一些。

总结

购买咖啡豆，品质往往是与价格成正比的。在这个名单中，我们是去除蓝山咖啡和猫屎咖啡的。蓝山咖啡由于种植以及成本运输高（海岛型国家），再加上被日本基本垄断而抬高价；猫屎咖啡由于特殊的生产方式而炒起来，两款咖啡的风味基本属于商业咖啡的级别，远远到达不了精品咖啡的级别。

精品咖啡与普通商业咖啡风味区别上，精品咖啡的风味更加多样化，以优质的酸度、甜度和余韵感为主，但种植成本高，所以售价也较高；普通的商业咖啡酸度以及甜度较低，醇厚度（苦味）较高，风味上也较为单一，但价格更加便宜。

咖啡机用哪种好

诺瓦咖啡机是品质比较好的其中一款品牌咖啡机，

诺瓦咖啡机它有着时尚潮流的外观，旋转式的开关操作简单方便轻轻一扭即可制作完成。另外，采用了ABS工程塑料材料无毒无味，比较有质感。先进的蒸汽电热压系统，不仅加热快速而且还能使水与咖啡粉充分渗透，保证咖啡的原汁原味。蒸汽喷嘴及牛奶发泡系统让您在家中随时随地享用卡布奇诺，诺瓦咖啡机外观小巧便捷，不管你放在家里和放在公司都是非常合适的。

咖啡机专用咖啡

不是的。

1 把咖啡豆装入磨豆机，磨成粉状，把磨好的咖啡粉装入咖啡机配备的手柄后压实。

2 把咖啡机开关打开，旋入装好咖啡的手柄，当咖啡档的指示灯变绿后就按下按钮滤出咖啡，记得只要前十秒的咖啡。

3 咖啡滤好后按下蒸汽按钮，当蒸汽档变成绿灯后把牛奶倒入拉花杯中至三分之一处，放到蒸汽口中，打开蒸汽旋钮打奶泡。

4 当牛奶变成细小的奶泡时就可以关上蒸汽按钮了，将奶泡倒入咖啡杯中，一杯香浓绵密的咖啡就做好了。

专用咖啡机和家用有什么区别

咖啡机和破壁机区别在于咖啡机是专门研磨咖啡的，而且很多咖啡机上直接连接冲泡咖啡的器具可以研磨冲泡一体化，而破壁机一般单纯只有粉碎食材的功能，而且破壁机使用范围比较广。总的来说就是咖啡机和破壁机都可以用来打碎咖啡豆，不过破壁机还能用来打其他坚果豆子，而用咖啡机打其他东西的话就串味后面不好打咖啡机了。