意式浓缩咖啡怎么做美式

最便捷式：意式浓缩加冰加冷水。约19g咖啡粉，萃取时间27秒，获得约40g浓缩咖啡液。

美式咖啡一般比例为浓缩咖啡液：水=1：8，准备一个超高颜值的大玻璃杯，放100g冰块，加入220g冷水，可将意式浓缩液的油脂滤出（非必要选项），最后，将浓缩液倒入杯中。浓淡口味可依据个人喜好做调整。铛铛，一杯完美冰美式。

意式浓缩咖啡和美式浓缩咖啡的区别

美式、拿铁、摩卡在口感以及使用材料上有所区别。美式的口感更像浓缩咖啡；拿铁拥有浓郁的奶香，口感比较温和；摩卡的口感更加纯正。

不管是美式、拿铁还是摩卡，都是意式咖啡的种类，用意式咖啡机萃取出来的咖啡属于意式浓缩，意式浓缩加上水就是美式咖啡，意式浓缩加牛奶和少量奶泡就是拿铁咖啡

意式浓缩咖啡怎么做美式好喝

美式咖啡的浓度在1.15%~1.25%之间都很常见。浓度太低，喝起来寡淡如水，浓度太高，美式咖啡的受众群体未必觉得好喝。

那么问题来了，浓缩咖啡里加多少水会是一杯浓度适宜的美式咖啡呢？

其实还蛮简单的。

一杯合格的浓缩咖啡，

浓度会是在9%~11%之间；

一杯合适的美式咖啡，

浓度会是在1.15%~1.25%之间；

它们中间差了几倍的浓度，你就加上几倍的水好了。

如果你无法确定自己浓缩咖啡的浓度，没关系，假设它是合格的，第一次做先不要加太多水，比如加上6.5倍~7倍的水，品尝，从热到冷，如果喝起来偏浓或偏淡，就适宜加减水，再尝，直到找到最佳的浓度和味道。

举例：

espresso 40克 + 热水280克 = 美式咖啡320克，可使用12盎司的杯子

就是这么简单，只要你的浓缩咖啡合格就好啦。

意式浓缩怎么做成美式咖啡

咖啡粉倒入碗中

2️⃣热水浸泡4分钟左右

3️⃣用勺子