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习惯养成和文化沉淀 上海是国内接触咖啡最早的城市,所以早早就养成了喝咖啡的习惯。 在上海咖啡馆就经常看见老爷爷老奶奶喝咖啡,这是多年沉淀下来的习惯和文化。

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工作压力大,需要咖啡提神 这时候,就需要咖啡来进行能量补给。

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喜欢咖啡味道/风味、小资追求 随着咖啡行业发展,很多人对于咖啡的要求不再是提神这么简单...

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咖啡馆提供的第三空间 在咖啡馆休息、放松、学习甚至约会,。

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中国名厨排名榜，其中有史正良、高炳义、杨贯一、董振祥、孙立新、林壤明、卢永良、周晓燕等人。这些中国名厨推动着中餐的发展和创新，具有一定影响力

首批国家中式烹调高级技师，中国顶级厨师，精通中式川菜热、冷菜肴的烹制，旁通川式面点技艺、鲁菜、苏菜、粤菜、宫廷菜，尤擅墩、炉，餐饮和厨政管理，烹饪教学。

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一、文化特点：

上海的文化被称为“海派文化”。它是在中国江南传统文化（吴文化）的基础上，与开埠后传入的对上海影响深远的欧美文化等融合而逐步形成，既古老又现代，既传统又时尚，区别于中国其他文化，具有开放而又自成一体的独特风格。中国改革开放以来上海举办过多次大型文化活动，并建造了多所全国一流的文化设施，包括了上海大剧院、上海博物馆、上海图书馆、上海影城等。每年上海还举办艺术节、电影节等文化活动。

上海是国家历史文化名城，共有19项全国重点文物保护单位，136项上海市文物保护单位和4座上海市级历史文化名镇。上海城隍庙坐落于上海旧时最为繁华的城隍庙旅游区，是上海地区重要的道教宫观，始建于明代永乐年间（1403~1424年），距今已有近六百年的历史。在文化大革命时期，遭受了重大的打击，神像被毁，庙宇被挪为它用。现已修复。

1949年以前，上海是一个纸醉金迷的地方。当时的“百乐门”（Paramont）舞厅素有“远东第一乐府”美誉，“大世界”则是当时中国最富盛名的娱乐中心。顶级影院和酒店亦是荟萃上海。

二、地理环境特点

1、方位上海市地处东经120°51′-122°12′，北纬30°40′-31°53′，位于太平洋西岸，亚洲大陆东沿，中国南北海岸中心点，长江和钱塘江入海汇合处。北界长江，东濒东海，南临杭州湾，西接江苏和浙江两省。是长江三角洲冲积平原的一部分，平均高度为海拔4米左右。

陆地地势总趋势是由东向西低微倾斜。以西部淀山湖一带的淀泖洼地为最低，海拔仅2米～3米，在泗泾、亭林、金卫一线以东的黄浦江两岸地区，为碟缘高地，海拔4米左右，浦东钦公塘以东地区为滨海平原，海拔4米～5米。西部有天马山、薛山、凤凰山等残丘，天马山为上海陆上最高点，海拔高度98.2米。

2、气候上海属北亚热带季风性气候，四季分明，日照充分，雨量充沛。上海气候温和湿润，春秋较短，冬夏较长。2006年平均气温18.4℃，日照1638.2小时，降水量1042.6毫米。全年70%左右的雨量集中在5至9月的汛期。

三、人口结构特点2007年，上海市常住人口密度达每平方公里2931人，为我国内地人口密度最高的城市，全市常住人口1858万人，户籍人口1378.86万人，来沪流动人口660万人。全市常住人口自然增长率3.04‰，户籍人口自然增长率-0.10‰，上海是中国第一个出现人口自然变动负增长的省级行政区，人口平均期望寿命81.08岁；妇女总和生育率0.95；全市户籍人口中60岁及以上的老年人口286.83万人，占户籍人口20.80%。上海的人口老龄化程度在中国居第一位。

四、宗教特点上海现有佛教、道教、伊斯兰教、天主教和基督教五大宗教。已正式开放宗教活动场所262所，信教群众约70多万人，教职人员1487人。

上海人特点：

上海人本性刁钻，习性奸猾。自视为傲然一切，鄙视一切。好于钻营取巧，包囊私欲。言谈尖刻，不留情面。性吝啬，好占小便宜。排外而自不量力。男人不像男人，倒有女人的脂粉相；女人倒像女人，但过多有风月相。

上海女人举止得体，装束淡雅，言谈柔和，很有女人味，但却没有那种为了爱不顾一切的"烈女"。上海女人不会嫁给外地人的，女孩子哈日哈韩，嫁给日本人是很多人的理想。上海男人小气自私，斤斤计较，街头吵架经常半个钟头，胆子小怕老婆，甚至帮老婆洗内裤，常被丑化为"小男人"（近几年终于出了两个伟大的男人：姚明、刘翔，他俩的形象只能用来代言中国男人，上海男人不配拿来自比。毕竟有钱就能培养出精英的，他俩的成功跟上海男人这个群体没有关系）。其实，从另个角度来说也体现出上海男人很懂得尊重女士，体贴妻子。

上海人私交比较理智，你可以找到精神上的知音，却别指望两肋插刀的哥们。所以出了不少银行家、商人和学者，却难出诗人、武将和侠客。上海商人都是精明的行家里手，既识货又明理，善于据理力争。上海人的钱不好挣。上海人很有品位，小资盛行，对生活很讲究，也很守信用，遵纪守法，做事精致，上海的产品质量全国第一。上海人不占别人的便宜，这倒很适合做朋友，不过首先得让他瞧的起你。中国人都能做到这一点也算不错了。

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是。上海是个海纳百川的地方，外国人特别多，喝咖啡是很多人每天的生活习惯。

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我是个外地人，6，7年没来过上海了，曾经发誓再不外出打工，由于去年的非州猪瘟把我的猪场清空了，无计可施之际，又背上行囊，告别亲朋好友，重新踏上我的打工之路。

我是一名瓦工，在工地上，每天5点起床，早上随便买上两个馒头，一个，鸡蛋，一杯豆浆就开始干，...。我们的工资不到300元(每天)，就在这样的情况之下，每天如此，开始总有总度日如年的感觉，随着时间的推移，才逐渐的习惯。在他乡，最放不下的莫过于家人，特别是我那满头白发的母亲...。上海，这座国际闻名的大都市，充斥着各种诱惑。但高昂的消费，对我们打工一族来说，是想都不敢想的，日常开支，生病住院，在这里，我们想都不敢想。上海好吗？上海好，它让太多的打工一族过上了自己想要的生活，让他(她)们的命运得到了改变，也成就了他(她)们心中的愿望。其实，对于我们打工一族来说，没有人愿意千里迢迢来到外地，抛开父母和妻儿，每天起早贪黑刮风下雨，日复一日，周而复始地重复首这枯燥劳累的生活，大多数都是因生活所迫，才不得不背井离乡，外出闯荡。说到这里，我突然想到一首歌，是不是我们不长大，你们就不会变老......。上海，在你的心目中是怎样的呢？欢迎亲们都说说吧。