怎么判断咖啡的可可浓度是多少

精粹度76的黑咖啡是指可可纯度百分之76,这种咖啡不要多喝对胃不太好。

咖啡的可可纯度

具体来说，上面两个分类则是以可可含量为分类标准的——低于80%和高于80%，80%左右（也有人说75%）是黑巧克力味道上比较明显的一个分水岭，最显著的特点是高于80%的黑巧克力基本已经不甜了。好的黑巧，通常都会标出来可可含量。

怎么看咖啡浓度

咖啡浓郁一般指的是意大利特浓咖啡，只需少量的咖啡豆研磨成很细的咖啡粉，意大利特浓咖啡浓郁香醇、刺激性高，令人神清气爽。味道浓烈，具有强烈刺激性。

原味咖啡就是单品咖啡，就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。有强烈的特性，口感特别：或清新柔和，或香醇顺滑;

怎么判断咖啡的可可浓度是多少克

可可油为巧克力带来香气，产生油滑口感。但高于85%的黑巧克力会比较苦，很多人吃不惯。可可含量的最佳范围是55%到75%。建议初接触者吃70%可可浓度的黑巧克力，焦香带甘，很好入口。

可可咖啡的味道

首先二者口感不同，可可粉冲泡味道香甜，有一股浓浓的巧克力味，咖啡冲泡后口感略苦;可可粉是由可可豆研磨而成，咖啡是由咖啡豆研磨而成，二者的原料不是同一种植物;另外，在用途上，可可是制作巧克力的主要成分之一还用于可可饮料或者巧克力蛋糕的制作，咖啡用于制作各种咖啡饮品。