便携式浓缩咖啡机使用
1.连接电源。
做咖啡必须先接好电源,咖啡机必须接好A/C插座。使用的电压必须与机器包装上标明的规定电压一致。禁止使用有缺陷的电源线。插上电源线后,打开咖啡机的电源开关。
2.放咖啡豆
去掉豆盒的盖子,在豆盒中放入适量的咖啡豆(大部分自动咖啡机的容量不会超过400G),填充至八成满即可。
自动咖啡机的使用
3.拿起水箱,装满水。
取下机器上的水箱,取下水箱盖,注入约3/4容量的清水。水箱底部的阀门是用来排水的。将水箱放回机器中时,将水箱轻轻压向能自动打开的阀门,然后盖上水箱盖。
4.煮咖啡
以上准备工作完成后,就可以做咖啡了。一般自动咖啡机的机身上有几个功能按钮,比如“小杯”、“大杯”、热水/蒸汽、咖啡粉等。有的不用粉钮,因为它没有粉蒸馏器的装置,也就是说只能用咖啡豆。有设置咖啡粉用量、设置咖啡水量(浓度)和双杯的按钮。具体按钮因机器而异。
5.花式咖啡
如果需要制作花式咖啡,需要提前制作一杯意式浓缩咖啡,然后在拉丝钢杯中加入1/3-1/2的全脂牛奶,使蒸汽管刚好接触到牛奶表面,距离杯内壁约一指。打开蒸汽开关。奶泡快满的时候,先关蒸汽,再把奶杯拿走。这时,右手拿着那杯咖啡,左手拿着意式浓缩咖啡,将打好的奶泡慢慢倒入刚做好的意式浓缩咖啡中。于是一杯香浓的卡布奇诺就做好了。
便携意式浓缩咖啡机
我买了一台handpresso,这款机子的优点是携带方便,通过打气可以加压至16par,可以两用,一个是用咖啡粉,另一个是pads(易理包),缺点咖啡粉填充时掌握其粉量和咖啡粉粗细度不太容易,也就是要通过不同的方法逐步掌握,其操作难度不亚于专业半自动意式浓缩咖啡机,第二pads(易理包),这个虽然方便咖啡粉自行填充的烦恼,但是这个也有缺点安装时,如果不小心把封边纸压在萃取盘外口很容易造成漏水,第二萃取易理包水温不够的话会造成油脂不够丰富,另外这个毕竟是通过空气进行萃取,所以口感和crima(油脂)的丰富程度比泵浦式咖啡机差,我感觉下来通过易理包萃取的咖啡有点像美式,可能是平时常喝泵浦式意式双倍浓缩咖啡的缘故,觉得其口感接近美式,可能其他人觉得这个可能偏浓,这个也只能是因人而异了。以上是我使用下来的心得。
浓缩咖啡机使用教程
1. 清洗咖啡机蓄水槽,控净水分。倒入清洁饮用水。凉水就行了。
2.把蓄水槽放入机器侧面或者背後底座
3.接通电源,把弹仓(胶囊放入位置)提起向後方轻轻打开放入胶囊。弹仓复位。
4.把咖啡杯放在咖啡流出口,接通电源2分钟就能享受一杯浓缩咖啡了
便携式浓缩咖啡机使用视频
SAECO CREMA咖啡机使用方法: 一、首先在使用之前确保咖啡机处于未开机状态。
1、首先打开咖啡豆的豆仓,接下来向豆仓中加入适量的咖啡豆后,盖好豆仓的盖子。
2、取出水箱,再向水箱中注入适量的干净的清水后,再放回机箱,注水时注意水箱的水位线,不要超越该线>
3、把咖啡机与电源连接好。
4、接下来按下电源开关,此时咖啡机将会自动检测。
二、咖啡机会自动填充内部管路,如果机器将不能执行此操作时就按照以下步骤手动完成填充操作。
1、在热水、蒸汽喷嘴底放置一个容器,再按下热水键,指示灯将亮起。
2、将热水、蒸汽旋钮旋上标志,旋于三角形位置。
3、稍后有蒸汽从热水、蒸汽喷嘴流出。再将热水、蒸汽旋钮旋上标记旋于三角形位置。
4、按热水键盘指示灯熄灭,拿走容器,咖啡机可以使用了。
咖啡机浓缩咖啡
咖啡浓缩液
是一种工业化生产的咖啡产品,大体上分为热萃和冷萃两种工艺。可以简单的理解为用热水煮和用冷水泡两种方法。萃取好的咖啡浓缩液为了便于销售还要经过杀菌或灭菌处理。至于是常温还是冷藏,要看具体的杀菌工艺。一般想要尽可能保留咖啡当中风味物质的咖啡浓缩液要么需要冷藏要么就是保质期比较短。
咖啡粉
如果不是速溶,那就是咖啡豆磨成的粉,因为没有经过萃取和提炼里面还有不溶于水的很多成分,所以要配合咖啡机或一些咖啡冲煮器具来使用。
便携式浓缩咖啡机使用说明
1,取出全部配件,使用内置量勺舀出一勺或略多咖啡粉(最多12克),咖啡粉可自己研磨或使用购买的成品咖啡粉。
2,将量好的研磨好的咖啡粉或购买来的成品咖啡粉倒入滤粉盒中。注意不要把咖啡粉洒到外面,也可轻微压实
3,将滤粉盒放入胶囊盒中,将滤网盖盖严。
4,将胶囊盒顺时针旋进储水仓底部,将储水仓固定在随行杯上。
5,向储水仓注入热水,将携带手压杆的储水仓盖盖好拧紧。
6,顺时针旋转手压杆直至抬升到最高点,慢速向下压动手压杆产生压力,一次完整压动需2-3秒。
7,直至储水消耗完毕,咖啡萃取完成。
8,取下随行杯,拆下杯底多用途杯盖,可在杯上加盖保温。
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